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Lagerungstipps
Nehmen Sie Weinflaschen immer aus
ihrem Karton oder ihrer Kiste heraus,
bevor Sie sie einlagern.
Lagern Sie Weinflaschen immer lie
-
gend, damit der Korken von innen
feucht gehalten wird und keine Luft
in die Flasche eindringen kann.
Lagern Sie gleichartige Weinsorten
möglichst auf demselben Holzrost
nebeneinander, um beim Entnehmen
ein größeres Umstapeln zu vermei
-
den und ein ruhiges Lagern der an
-
deren Weinflaschen zu gewährleis-
ten.
Rosé- und Rotwein sollte vor dem
Servieren mindestens zwei Stunden
lang offen sein und aufrecht stehen,
um seine optimale Temperatur zu er-
reichen.
Sekt und Chapagner sollte vor dem
Servieren kurz im Kühlschrank ge-
kühlt werden.
Wein sollte vor dem Servieren immer
etwas kühler sein als die jeweilige
Idealtemperatur, da er beim Ein
-
schenken in ein Glas sofort um 1 bis
2 °C wärmer wird.
Holzroste
Die Holzroste sind auf Schienen he
-
rausziehbar, um ein bequemes Entneh
-
men und Einlegen der Flaschen zu er-
möglichen.
Die Holzroste können Sie je nach Belie-
ben herausnehmen und wieder einset-
zen:
^ Ziehen Sie den leeren Holzrost mit
den Schienen bis zum Anschlag
nach vorn und heben Sie ihn nach
oben hin ab.
^
Setzen Sie den Holzrost wieder auf
die ausgezogenen Schienen, so dass
er einrastet.
Verdecken Sie nicht die Belüftungs
-
schlitze an der Rückwand – dies ist
wichtig für die Kühlleistung!
Weinflaschen lagern
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