791624
47
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/100
Next page
Commande
47
Maintien au chaud/Réchauffer
La fonction de maintien au chaud
sert à maintenir à température les plats
chauds juste après leur préparation, et
non à réchauffer des plats refroidis.
Le niveau de maintien au chaud Plus
(uniquement avec zones de cuisson
TempControl) sert à maintenir au chaud
et à réchauffer les plats. Elle est égale-
ment adaptée pour faire fondre du cho-
colat.
La durée maximum de maintien au
chaud des fonctions maintien au
chaud et maintien au chaudPlus
est de 2heures.
- Pendant leur maintien au chaud, lais-
sez toujours vos plats dans la casse-
role / poêle de cuisson. Couvrez la
casserole / poêle de cuisson avec un
couvercle.
- Remuez régulièrement les plats so-
lides ou semi-liquides (purée de
pomme de terre, potée).
- Le fait de chauffer les aliments en-
traîne la destruction progressive des
substances nutritives. Ce processus
commence dès leur cuisson et se
poursuit pendant leur maintien au
chaud. Cette déperdition est propor-
tionnelle à la durée pendant laquelle
les aliments sont maintenus au
chaud. La phase de maintien au
chaud doit donc être aussi courte
que possible.
Activer/désactiver le maintien au
chaud
Effleurez la touche sensitive ou
de la zone de cuisson souhaitée.
MaintienauchaudPlusTempéra-
tures de maintien au chaud
Une température de maintien au chaud
de 85°C est réglée à l’usine. Vous pou-
vez modifier la température de maintien
au chaud (voir chapitre “Programma-
tion”).
Utilisation Température°C
Faire fondre du
chocolat
50–55
Maintien au
chaud des ali-
ments solides et
épais
65–75
Maintien au
chaud des
soupes par
exemple
80–90
Le maintien des aliments à des tem-
pératures trop élevées peut influen-
cer négativement le résultat de cuis-
son. Les aliments peuvent changer
de couleur, voire devenir impropres à
la consommation.
47


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele KM 7699 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele KM 7699 in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 1.57 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele KM 7699

Miele KM 7699 User Manual - English - 96 pages

Miele KM 7699 User Manual - German - 100 pages

Miele KM 7699 User Manual - Dutch - 100 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info