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Kochgeschirr
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Minimaler Durchmesser Kochgeschirr-
boden
Brenner Øcm
Sparbrenner 10
Normalbrenner 10
Starkbrenner 12
Wokbrenner 15
Maximaler oberer Durchmesser Koch-
geschirr
Brenner Øcm
Sparbrenner 20
Normalbrenner 22
Starkbrenner 24
Wokbrenner ohne Kombi-Auf-
satz: 26
mit Kombi-Aufsatz:
30
Wählen Sie Kochgeschirr aus, das
zum Brenner passt:
großer Durchmesser = großer Brenner
kleiner Durchmesser = kleiner Bren-
ner
Halten Sie die in der Tabelle angege-
benen Maße ein. Die Verwendung
übergroßer Töpfe kann dazu führen,
dass die Flammen sich auszubreiten
und Schäden an der umgebenden Ar-
beitsplatte oder andere Geräten ver-
ursachen. Die passende Topfgröße
verbessert die Effizienz.
Töpfe, deren Durchmesser kleiner als
der Topfträger sind und Töpfe, die
nicht sicher auf dem Topfträger ste-
hen (ohne Wackeln) stellen eine Ge-
fahr dar und sollten nicht verwendet
werden.
Im Gegensatz zu Töpfen, die auf ei-
nem elektrischen Kochfeld verwendet
werden, müssen die Topfböden bei
der Verwendung auf Gaskochfeldern
nicht plan sein, um gute Ergebnisse
zu erzielen.
Bedenken Sie beim Einkauf von Töp-
fen und Pfannen, dass im Allgemei-
nen nicht der Bodendurchmesser,
sondern der obere Durchmesser an-
gegeben wird.
Sie können jedes Kochgeschirr ver-
wenden, das hitzebeständig ist.
Bevorzugen Sie Kochgeschirr mit
dickwandigem Boden, weil es die
Wärme gut ausgleicht. Bei dünnwan-
digem Boden besteht die Gefahr,
dass die Speisen punktuell überhitzt
werden. Rühren Sie daher öfter um.
Stellen Sie das Kochgeschirr immer
auf den mitgelieferten Topfträger. Das
Kochgeschirr darf nicht direkt auf den
Brenner gestellt werden.
Platzieren Sie das Kochgeschirr so
auf dem Topfträger, dass es nicht kip-
pen kann. Ein minimales Kippeln
kann nie ganz ausgeschlossen wer-
den.
Verwenden Sie keine Töpfe oder
Pfannen mit randgestützten Boden.
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