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Congélation et conservation
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- Petite quantité d'aliments à conge-
ler
Congeler les aliments dans les tiroirs de
congélation du bas.
Disposez les aliments à congeler à
plat sur le fond du tiroir de congéla-
tion du bas afin que la congélation à
cœur se fasse le plus rapidement
possible.
–VarioRoom: Quantité maximale
d'aliments à congeler (voir plaque si-
gnalétique)
Placez de préférence les aliments à
congeler dans le tiroir de congélation
le plus bas. Les aliments y sont
congelés rapidement et en douceur.
Conseil : Vous pouvez agrandir la zone
de congélation de manière flexible. Pour
stocker des aliments plus volumineux,
par exemple, une dinde ou du gibier,
vous pouvez retirer les tiroirs de congé-
lation et les tablettes en verre.
Placez les aliments congelés directe-
ment dans l'appareil de froid de ma-
nière à ce qu'ils soient en contact
avec le fond ou les parois latérales.
Après le processus de congélation:
Désactivez la fonction SuperFrost.
Déposez les aliments congelés dans
les tiroirs de congélation et réinsérez-
les.
Durée de conservation des ali-
ments congelés
Groupe d'ali-
ments-
Durée de
conservation
(mois)
De la crème glacée 2 à 6
Pain, pâtisseries 2 à 6
de fromage 2 à 4
Poisson, gras 1 à 2
Poisson, maigre 1 à 5
Saucisse, jambon 1 à 3
Gibier, porc 1 à 12
Volaille, bœuf 2 à 10
Fruits et légumes 6 à 18
Herbes aromatiques 6 à 10
Les durées de conservation indiquées sont
des valeurs références.
Pour des résultats de congélation clas-
siques, la durée de conservation indi-
quée sur l'emballage est décisive.
Avec une température constante de la
zone de congélation de -18°C et une
hygiène appropriée, la durée maximale
de stockage des aliments peut être utili-
sée et le gaspillage de nourriture est
évité.
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