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3 -5 mois :
Poisson, champignons, pain
6 -8 mois :
Porc, veau, volailles
10 -12 mois :
Boeuf, fruits et légumes
Décongélation
Vous pouvez décongeler les aliments :
dans le four à micro-ondes ;
dans le four en mode " Chaleur tour-
nante " ou " Décongélation " ;
à température ambiante ;
dans le réfrigérateur (la froidure dé-
gagée sert à refroidir les aliments) ;
dans le four à vapeur.
Vous pouvez faire cuire les morceaux
plats de viande et de poisson partiel-
lement décongelés dans une poêle
chaude.
Vous pouvez décongeler les fruits à
température ambiante dans leur embal-
lage ou dans un récipient couvert.
En général, les légumes peuvent être
plongés dans l’eau bouillante ou cuits
directement dans la graisse chaude
sans être décongelés. Le temps de
cuisson est un peu plus court que pour
les légumes frais en raison de la modifi-
cation de la structure cellulaire.
Ne recongelez jamais des aliments
partiellement ou totalement décon-
gelés. Recongelez-les seulement
après les avoir cuisinés (cuits ou
grillés).
Préparation de glaçons
^Remplissez le bac à glaçons à 3/4
d’eau, puis placez-le sur la paroi infé-
rieure d’un compartiment.
^Pour enlever le bac à glaçons une
fois ceux-ci congelés, employez un
objet arrondi et non pointu, par
exemple le manche d’une cuillère.
^Il est aisé de détacher les glaçons du
bac ; il suffit de les maintenir quel-
ques instants sous l’eau courante.
Refroidissement rapide de
boissons
Pour refroidir rapidement des boissons,
activez la fonction Super Froid. Si vous
placez toutefois des bouteilles dans le
congélateur, n’oubliez surtout pas de
les enlever au bout d’une heure maxi-
mum, sinon les bouteilles risquent
d’éclater !
Congélation et conservation
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