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Übersicht der Betriebsarten
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Betriebsart Vorschlags-
temperatur
Temperatur-
bereich
Unterhitze
Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende der Garzeit,
wenn das Gargut mehr Bräunung auf der Unterseite
bekommen soll.
190 °C 100–280 °C
Oberhitze
Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende der Garzeit,
wenn das Gargut mehr Bräunung auf der Oberseite
bekommen soll.
190 °C 100–250 °C
Grill groß
Zum Grillen von flachem Grillgut und zum Überba-
cken. Der gesamte Oberhitze-/Grillheizkörper wird
rotglühend, um die erforderliche Infrarotstrahlung zu
erzeugen.
240 °C 200–300 °C
Grill klein
Zum Grillen von flachem Grillgut (z.B. Steaks) in klei-
neren Mengen und zum Überbacken in kleinen For-
men. Nur der innere Bereich des Heizkörpers ist ein-
geschaltet und wird rotglühend, um die erforderliche
Infrarotstrahlung zu erzeugen.
240 °C 200–300 °C
Umluftgrill
Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser
(z.B. Hähnchen). Sie können mit niedrigeren Tempe-
raturen grillen als in der Betriebsart Grill, da die
Wärme sofort im Garraum verteilt wird.
200 °C 100–260 °C
Bräunungsgaren
Für kleine Mengen wie z.B. Tiefkühlpizza, Ausstech-
plätzchen, aber auch für Fleischgerichte und Braten.
Sie sparen Energie im Vergleich zu herkömmlichen
Betriebsarten, wenn die Tür während des Garvor-
gangs geschlossen bleibt.
190 °C 100–250 °C
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