385907
43
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/56
Next page
Czasy pieczenia
Podane czasy stanowią wartości orienta
-
cyjne. W zależności od przepisu czasy
mogą się zmieniać. Optymalne czasy dla
Państwa przepisu należy ustalić podczas
praktycznego użytkowania.
Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . ok. 8 – 12 min.
Quiche, Calzone . . . . . . ok. 15 – 18 min.
Pizza alzacka
Ciasto cebulowe . . . . . . ok. 12 – 15 min.
Jasny chleb* . . . . . . . . . ok. 30 – 35 min.
* Po położeniu na kamieniu do pieczenia
obniżyć temperaturę.
Czasy wyrównania temperatury
Kamień do pieczenia stosunkowo szybko
się wychładza od kładzionych wypieków.
Jeśli chcielibyście Państwo np. upiec kil-
ka pizzy jedna po drugiej, należy go po-
nownie rozgrzewać pomiędzy poszcze-
gólnymi procesami przez ok. 10 minut.
Przestrzeganie tego czasu wyrówna
-
nia temperatury jest ważne, ponieważ
w przeciwnym razie, w niekorzystnych
okolicznościach, kamień może zostać
uszkodzony.
Ponadto, szczególnie przy podpiekaniu
na krucho spodów do pizzy, jest korzyst
-
ne, gdy kamień do pieczenia jest możli
-
wie gorący przy nakładaniu kolejnych wy
-
pieków.
Po nałożeniu ostatniego wypieku można
wyłączyć piekarnik. Pozostałe ciepło jest
wystarczające do ukończeniu procesu
pieczenia.
Wskazówki
Przed nałożeniem rozwałkowanego
ciasta łopatkę drewnianą należy do
-
brze posypać mąką lub kaszą manną.
Kasza manna powoduje, że spód wy
-
pieku staje się szczególnie kruchy.
Następnie należy obłożyć ciasto.
Rozwałkowane ciasto należy nakładać
na drewnianą łopatkę na krótko przed
włożeniem wypieku do pieca. Surowa
powierzchnia łopatki wyciąga wilgoć z
ciasta, przez co mąka lub kasza man
-
na mogą się stać wilgotne i wypiek
przylgnie do łopatki.
Przy wsuwaniu nie oddzieli się później
od łopatki drewnianej.
Po nałożeniu wypieku można zreduko-
wać temperaturę o 30 ° – 40 °.
W przypadku potraw o czasie piecze-
nia krótszym niż ok. 10 minut można
również całkowicie wyłączyć piec; ist-
niejące ciepło wystarczy do zakończe-
nia procesu pieczenia.
W celu uniknięcia przemiękania i przy
-
legania ciasta w przypadku tarty lub
pizzy, zalecamy, aby odpowiednią ilość
ciasta rozwałkować i obłożyć dopiero
bezpośrednio przed pieczeniem. Na
-
stępnie przygotowaną pizzę, tartę lub
quiche zsunąć na kamień do pieczenia
za pomocą drewnianej łopatki i na
-
tychmiast upiec.
Q
43
43


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele hbs 60 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele hbs 60 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,58 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info