385907
3
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/56
Next page
Gourmet-Backstein
Mit dem Gourmet-Backstein erzielen
Sie ein optimales Backergebnis bei Ge
-
richten, die einen kross abgebackenen
Boden haben sollen, wie Pizza, Quiche,
Brot, Brötchen, pikante Gebäcke, . . .
Der Backstein besteht aus wärmespei-
cherndem Schamotte und ist zur leich-
teren Reinigung mit einer hochwertigen
Glasur überzogen.
In der Glasur können fertigungsbedingt
kleine Unebenheiten und Haarrisse auf-
treten, die weder den hervorragenden
Gebrauchsnutzen noch die Qualität be-
einflussen. Ebenfalls fertigungsbedingt
können an der Unterseite rauhe Stellen
auftreten.
Legen Sie deshalb den Backstein
nicht auf kratzempfindliche Flächen
(Arbeitsfläche, Glaskeramik-Koch
-
feld); schieben Sie den Stein auch
nicht auf derartigen Flächen.
Der Stein wird mit dem Rand nach
hinten auf dem Rost in den Backofen
eingesetzt. Der Rand erleichtert das
Auflegen und Herausnehmen des
Backgutes. Das Gebäck kann nicht
hinter den Stein rutschen und die
Rückwand wird vor Verschmutzung
geschützt.
Vor dem Backen ist das Vorheizen des
Steins unbedingt erforderlich. Nur so
erreicht die Steinoberfläche die optima
-
le Temperatur, mit der eine krosse Ge
-
bäckunterseite erzielt wird.
Für die Verwendung im Mikrowel
len-
Kompaktbackofen ist der Backstein
nicht geeignet.
Zum Auflegen und Herunternehmen
des Backgutes liegt ein Schieber aus
unbehandeltem Holz bei.
Gebrauch
Bereiten Sie das Backgut entsprechend
Ihren Rezeptangaben vor. Sie können
hierzu sehr gut die Aufheizzeit des
Backsteins nutzen.
^ Den Backstein mit dem Rand nach
hinten auf den Rost legen und in den
ersten oder zweiten Einschub von un-
ten einsetzen.
^ "Ober- und Unterhitze A" einstellen.
^
Die höchste Temperatur wählen.
^
Nach ca. 40 – 45 Minuten Vorheizzeit
kann das Backgut auf den Stein ge
-
geben werden.
^
Nach dem Backen lässt sich das
Backgut problemlos mit dem Holz
-
schieber entnehmen. Zerteilen Sie es
aber nicht auf dem Schieber, da er
nicht schnittbeständig ist.
D
3
3


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele hbs 60 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele hbs 60 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,58 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info