Manual Miele H4680 (page 28 of 60) (Dutch)

441721

Zoom out

Zoom in

1/60

Gebruiksaanwijzing

Combi-ovens

H 4580, H 4680

Lees beslist de gebruiksaanwijzing

voordat u uw apparaat plaatst,

installeert en in gebruik neemt.

Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt

onnodige schade aan uw apparaat.

M.-Nr. 06 544 910

Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Model . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Uitvoering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Aanwijzingen voor de automatische programma's en voor het bakken, braden,

grilleren, etc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Sensortoetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Apparaat in gebruik nemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Kalibratie van de baksensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Reiniging voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Kookwekker instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Verwarmingssystemen / Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Bediening van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Ovenfunctie kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Temperatuur instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Opwarmfase wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Oven voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Duur, starttijd of einde invoeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Energiebesparende functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ingevoerde bereidingstijden wijzigen of wissen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Systeem wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Verloop bereidingsproces, werking koudeluchtventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Eigen programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Eigen programma's samenstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Eigen programma's oproepen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Instellingen apparaat wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Taal J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Dagtijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Weergave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tijdformaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Verlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Inhoud

Hoofdmenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Katalysator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Naloop ventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Opwarmfase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Voorgeprogrammeerde temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Geluidssignalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Vergrendeling inschakelen (Blokkering $) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Vergrendeling apparaat gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Eenheden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Handelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Fabrieksinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Geteste gerechten/energie-efficiëntieklasse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Bakplaat, braadslede . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Rooster, geleiderails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Kerntemperatuurvoeler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Draaigrilleerinrichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

PerfectClean-veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Ovendeur verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Ovendeur uit elkaar halen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Ovendeur terugplaatsen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Geleiderails verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Achter- en bovenwand verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Klantcontacten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Bij te bestellen accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Miele{home. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Miele{home-communicatiemodule inbouwen en aanmelden . . . . . . . . . . . . . . . 59

Miele{home-communicatiemodule afmelden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Inhoud

Model

a Bedieningspaneel

b Verwarmingselement voor "Bovenwarmte" en "Grill", met katalytisch geëmail

leerde bovenwand

c Aanzuigopening voor de ventilator

d Katalytisch geëmailleerde achterwand

e Aansluitpunt voor de kerntemperatuurvoeler

f Grillmotor

g Geleiderails met vier inschuifhoogten (niveaus)

h Deur van de ovenruimte

Algemeen

Bedieningspaneel

a Keuzetoetsen voor het kiezen van de menupunten in het display

b Cijfertoetsen

c Aan/Uit-toets s

d Display

e Sensortoets kookwekker l

f Toets + C (Clear)

Een uitvoerige beschrijving vindt u in het hoofdstuk "Bedieningselementen".

Algemeen

Uitvoering

Ovenelektronica

Dankzij de elektronica van het apparaat

kunt u niet alleen bakken, braden en

grilleren. De elektronica dient ook:

–

voor de dagtijdweergave.

–

als kookwekker.

–

voor het automatisch in- en uitscha

kelen van het apparaat met rest

warmtebenutting.

–

voor het invoeren van eigen pro

gramma's.

– voor het gebruik van automatische

programma's.

– voor het maken van individuele in-

stellingen.

Beveiligingen

U kunt het apparaat vergrendelen om

te voorkomen dat het apparaat onbe-

doeld wordt bediend. Voor een uitvoe

rige beschrijving zie "Instellingen appa

raat wijzigen – Veiligheid".

De automatische uitschakeling wordt

geactiveerd als de oven gedurende

een ongebruikelijk lange tijd ingescha

keld is geweest.

Die tijd is afhankelijk van de gekozen

ovenfunctie.

Na afloop van die tijd wordt het appa

raat uitgeschakeld en verschijnt de

foutmelding "Fout 55".

Het apparaat is meteen weer klaar voor

gebruik, als u het uit- en weer inscha

kelt.

Wasemkoeling

Zodra u de oven aanzet, wordt automa

tisch een ventilator ingeschakeld. Deze

zorgt ervoor dat de hete wasem uit de

oven gemengd wordt met de koele

lucht uit de keuken waardoor de wasem

afkoelt voordat deze vrijkomt tussen de

ovendeur en het bedieningspaneel.

Om te voorkomen dat er vocht in de

ovenruimte, op het bedieningspaneel of

in de inbouwkast neerslaat, blijft de

koudeluchtventilator na een bereiding

nog een tijdje lopen.

PerfectClean-veredelde oppervlakken

De oppervlakken van

– de ovenruimte,

– de geleiderails,

– de bakplaat,

– de braadslede en

– het rooster

zijn PerfectClean-veredeld.

Deze oppervlaktebehandeling resul-

teert in zeer goede

anti-aanbakeigenschappen en een zeer

eenvoudige reiniging. Zie ook de aan

wijzingen in het hoofdstuk "Reiniging en

onderhoud".

Algemeen

Katalytisch geëmailleerde oppervlak

ken

De achter- en de bovenwand zijn voor

zien van donkergrijs katalytisch email.

Dankzij dit speciale email worden olie-

en vetspatten bij hoge temperaturen

vanzelf verwijderd.

De reiniging van deze moeilijk toegan

kelijke ovendelen is hierdoor veel een

voudiger. Zie ook de aanwijzingen in

het hoofdstuk "Reiniging en onder

houd".

Baksensor

Deze sensor regelt

– de bereidingstijden bij de automa-

tische programma's. In het display

verschijnt een bijbehorende melding.

– de werking van de koudeluchtventila-

tor.

Katalysator

In de wasemkoeling van de oven is een

katalysator ingebouwd.

Deze katalysator filtert het vet uit de wa

sem en vermindert de kookluchtjes.

Deurcontactschakelaar

Het apparaat is voorzien van een deur

contactschakelaar. Wordt de ovendeur

tijdens een bereiding geopend, dan

worden de verwarmingselementen au

tomatisch uitgeschakeld en afhankelijk

van de gekozen ovenfunctie ook de he

teluchtventilator.

Zo blijft het warmteverlies beperkt als u

de deur opent om bijvoorbeeld het

vlees te besprenkelen.

Deurdemper

Het apparaat is voorzien van een

deurdemper. Dit systeem dempt de

deuraanslag vlak voordat de deur ge-

heel wordt gesloten.

Algemeen

Accessoires

De volgende accessoires worden bij

het apparaat geleverd.

Extra accessoires zijn verkrijgbaar bij

uw vakhandelaar of bij Miele Nederland

B.V. Meer informatie vindt u in het ge

lijknamige hoofdstuk.

Bakplaat, braadslede, rooster

De bakplaat, de braadslede en het

rooster zijn voorzien van een bevei

liging die voorkomt dat u deze toebeho

ren per ongeluk helemaal uit de oven

trekt, terwijl u ze slechts gedeeltelijk er-

uit had willen trekken.

Let er daarom bij het inschuiven op

dat de uittrekbeveiliging zich aan de

achterkant bevindt.

De bakplaat, de braadslede en het

rooster kunnen nu alleen uit de oven

worden gehaald als deze worden opge

tild.

Vetfilter

Plaats het vetfilter voor de aanzuigope

ning van de ventilator bij de ovenfunc

ties:

–

"Hetelucht plus" en "Braadautomaat"

voor braden op het rooster, in een

open pan of in de braadslede.

–

"Circulatiegrill".

De vetdruppels worden nu door het vet-

filter opgevangen. De binnenruimte van

de oven en de ruimte achter de achter-

wand van de oven blijven hierdoor

schoner.

Plaats het vetfilter niet bij bakken,

anders neemt de baktijd toe.

Algemeen

Kerntemperatuurvoeler

De kerntemperatuurvoeler (Bratometer)

wordt in het gerecht gestoken. Met

deze voeler kunt u de temperatuur in

de kern van het gerecht (de kerntempe

ratuur) nauwkeurig controleren.

Informatie over het gebruik vindt u in de

"Aanwijzingen voor het gebruik". Dit is

een extra boekje dat bij de gebruiks-

aanwijzing is gevoegd.

Draaigrilleerinrichting

Grote stukken vlees, zoals rollade of

kip, kunt u aan het spit grilleren.

De draaigrilleerinrichting wordt op de

braadslede gemonteerd. Als u het sys

teem op de eerste inschuifhoogte in de

oven schuift, sluit het spit automatisch

aan op de grillmotor en begint te draai

en. Bij gebruik van het spit wordt het

vlees aan alle kanten gelijkmatig bruin.

Informatie over het gebruik vindt u in de

"Aanwijzingen voor het gebruik". Dit is

een extra boekje dat bij de gebruiks

aanwijzing is gevoegd.

Spatel

De spatel gebruikt u als u de afdekking

van de halogeenverlichting moet verwij

deren.

Aanwijzingen voor de

automatische programma's en

voor het bakken, braden,

grilleren, etc.

Informatie over bakken, braden, grille-

ren, inmaken, ontdooien en koken, als-

mede de betreffende tabellen, vindt u

in het extra boekje dat bij de gebruiks-

aanwijzing is gevoegd.

Het boekje geeft ook een uitvoerige be

schrijving van de automatische pro

gramma's en tal van recepten.

Algemeen

Het verpakkingsmateriaal

De verpakking beschermt het apparaat

tegen transportschade. Het verpak

kingsmateriaal is uitgekozen met het

oog op een zo gering mogelijke belas

ting van het milieu en de mogelijkheden

voor recycling.

Hergebruik van het verpakkingsmateri

aal remt de afvalproductie en het ge

bruik van grondstoffen. Vaak neemt de

leverancier de verpakking terug. Als u

de verpakking zelf wegdoet, informeer

dan bij de reinigingsdienst van uw ge

meente waar u die kunt afgeven.

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische ap

paraten bevatten vaak nog waardevolle

materialen. Ze bevatten echter ook

schadelijke stoffen die voor het functio

neren en de veiligheid van het apparaat

nodig waren. Als u het apparaat bij het

gewone afval doet of bij verkeerde be

handeling kunnen deze stoffen schade

lijk zijn voor de gezondheid en het

milieu. Verwijder het afgedankte appa

raat dan ook nooit met het gewone af

val.

Lever het apparaat in bij een gemeen-

telijk inzameldepot voor elektrische en

elektronische apparatuur.

Het afgedankte apparaat moet tot die

tijd buiten het bereik van kinderen wor

den opgeslagen. Hierover vindt u meer

informatie in het hoofdstuk "Veiligheids

instructies en waarschuwingen".

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu

Dit apparaat voldoet aan de gelden

de veiligheidsbepalingen. Onjuist

gebruik echter kan persoonlijk letsel

of beschadiging van het apparaat

tot gevolg hebben.

Lees daarom de gebruiksaanwijzing

aandachtig door, voordat u het ap

paraat in gebruik neemt. In de ge

bruiksaanwijzing vindt u belangrijke

instructies met betrekking tot in

bouw, veiligheid, gebruik en onder

houd.

Bewaar de gebruiksaanwijzing zorg-

vuldig en geef deze door aan een

eventuele volgende eigenaar!

Verantwoord gebruik

Dit apparaat is uitsluitend bestemd

voor huishoudelijk gebruik, en wel

voor het bakken, braden, ontdooien,

koken, inmaken, drogen en grilleren

van levensmiddelen.

Gebruik voor andere doeleinden is niet

toegestaan en kan gevaarlijk zijn. De

fabrikant kan niet aansprakelijk worden

gesteld voor schade die wordt veroor

zaakt door gebruik voor andere doel

einden dan hier aangegeven of door

foutieve bediening.

Kinderen mogen het apparaat al

leen zonder toezicht gebruiken als

ze weten hoe ze het apparaat veilig

moeten bedienen. De kinderen moeten

zich bewust zijn van de gevaren van

een foutieve bediening.

Technische veiligheid

Voordat u het apparaat aansluit,

dient u de aansluitgegevens (span

ning en frequentie) op het typeplaatje

te vergelijken met de waarden van het

elektriciteitsnet. Deze gegevens moe

ten beslist overeenkomen om bescha

diging van het apparaat te voorkomen.

Raadpleeg bij twijfel een elektricien.

De elektrische veiligheid van het

apparaat is uitsluitend gegaran

deerd, als het wordt aangesloten op

een aardingssysteem dat volgens de

geldende veiligheidsbepalingen is ge

ïnstalleerd. Het is zeer belangrijk dat

wordt nagegaan of aan deze funda-

mentele veiligheidsvoorwaarde is vol-

daan en dat de huisinstallatie bij twijfel

door een vakman wordt geïnspecteerd.

De fabrikant kan niet aansprakelijk wor-

den gesteld voor schade die wordt ver-

oorzaakt door een ontbrekende of be-

schadigde aarddraad (bijvoorbeeld

een elektrische schok).

Gebruik het apparaat alleen als het

is ingebouwd. Dit om te voorkomen

dat u per ongeluk elektrische onderde

len aanraakt.

Open in geen geval de ommante

ling van het apparaat.

Wanneer onderdelen worden aange

raakt die onder spanning staan of wan

neer elektrische of mechanische onder

delen worden veranderd, levert dit ge

vaar op voor de gebruiker. Het kan er

tevens toe leiden dat het apparaat niet

meer goed functioneert.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Laat installatie-, onderhouds- en

reparatiewerkzaamheden uitslui

tend door erkende vakmensen uitvoe

ren. Ondeskundig uitgevoerde werk

zaamheden leveren grote risico's op

voor de gebruiker. De fabrikant kan

hiervoor niet aansprakelijk worden ge

steld.

Bij installatie-, onderhouds- en re

paratiewerkzaamheden dient het

apparaat spanningsvrij te worden ge

maakt. Het apparaat is alleen dan

spanningsvrij als aan één van de

volgende voorwaarden is voldaan:

– als de hoofdschakelaar van de huis-

installatie is uitgeschakeld.

– als de zekering van de huisinstallatie

er geheel is uitgedraaid.

– als de stekker uit het stopcontact is

getrokken. Trek daarbij aan de stek-

ker en niet aan de aansluitkabel.

Het apparaat mag niet via een ver-

lengsnoer op het elektriciteitsnet

worden aangesloten. Met verlengsnoe

ren kan een veilig gebruik van het ap

paraat niet worden gewaarborgd (er

kan bijvoorbeeld oververhitting ont

staan).

Dit apparaat mag uitsluitend door

een vakman op een niet-stationaire

locatie (bijvoorbeeld een boot of cam

per) worden ingebouwd en aangeslo

ten. Hierbij moet aan alle voorwaarden

voor een veilig gebruik worden vol

daan.

Gebruik

Pas op! Bepaalde delen van de

oven worden zeer heet. U kunt zich

hieraan branden!

Zorg dat kinderen uit de buurt van

het apparaat blijven als het in wer

king is. De huid van kinderen is gevoe

liger voor hoge temperaturen dan de

huid van volwassenen. Het apparaat

wordt heet bij de deur, de wasemafvoer

en het bedieningspaneel.

Oven

Draag altijd ovenwanten als u iets

in de oven zet of eruit haalt, of als u

in de ovenruimte bezig bent.

Wanneer u de functies "Bovenwarmte",

"Boven-Onderwarmte" of de grill ge-

bruikt, worden het bovenste verwar-

mingselement en de bovenwand zeer

heet. U kunt zich eraan branden!

Gebruik alleen de speciale

Miele-Bratometer. Wanneer deze

kerntemperatuurvoeler moet worden

vervangen, bestel dan een originele

Miele-Bratometer. Deze is verkrijgbaar

bij de Miele-vakhandelaar of recht

streeks bij Miele Nederland.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Laat de Bratometer niet in de oven

als u met de grill werkt. Door de

hoge temperaturen kan de kunststof

smelten.

Gebruik geen kunststof servies

goed. Kunststof smelt bij hoge

temperaturen, waardoor de oven be

schadigd kan raken.

Gebruik bij inmaken in de oven

nooit conservenblikken. Deze kun

nen door overdruk uiteenspatten en de

oven beschadigen.

Schuif geen pannen en dergelijke

over de bodem van de oven heen

en weer, anders beschadigt u het op-

pervlak van de bodem.

Ga niet op de geopende ovendeur

zitten of staan. Zet er ook geen

zware voorwerpen op, anders kan het

apparaat beschadigd raken. De deur

kan maximaal 15 kg dragen.

Zorg dat niets tussen de deur van

het apparaat vastgeklemd raakt.

Dek gerechten altijd af als ze in de

oven worden bewaard. Het vocht

uit de gerechten kan corrosie veroorza

ken. Bovendien voorkomt u door het af

dekken dat de gerechten uitdrogen.

Schakel het apparaat niet uit, als u

de restwarmte wilt benutten om ge

rechten warm te houden. Stel de laag

ste temperatuur in, maar kies geen an

dere ovenfunctie.

Schakel de oven in geen geval uit, an

ders stijgt de luchtvochtigheid in het

apparaat, wat leidt tot het beslaan van

het bedieningspaneel, tot condensvor

ming onder het werkblad en tot het be

slaan van het meubelfront.

Door condenswater kan

–

de kastombouw/het werkblad be

schadigd raken.

– in het apparaat corrosie ontstaan.

Bovendien kan de wasem in de kataly-

sator (indien aanwezig) neerslaan,

waardoor bij een volgend gebruik geur-

vorming kan optreden.

Bereid diepvriesproducten (zoals

pizza) niet op de bakplaat of de

braadslede. De bakplaat en de braad-

slede kunnen anders kromtrekken en

niet meer uit de oven gehaald worden

als ze heet zijn. Bij elk volgend gebruik

trekken ze weer krom. Gebruik daarom

het rooster en leg onder het diepvries

product bakpapier. Voor patat, kroket

ten en dergelijke kunt u de bakplaat of

de braadslede wel gebruiken.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Giet nooit water op de bakplaat, de

braadslede of in de ovenruimte,

zolang deze heet zijn, anders vormt

zich waterdamp die ernstige brandwon

den kan veroorzaken en schade aan

het email.

Leg nooit aluminiumfolie op de bo

dem van de oven, wanneer u de

ovenfuncties "Boven-Onderwarmte" /

"Onderwarmte" / "Intensief bakken" /

"Gratineren" gebruikt. Zet ook geen

pannen, schalen, bakplaten of een

braadslede op de bodem van het ap

paraat.

Gebruikt u een braadslede van een an-

der merk, let er dan op dat de afstand

tussen de onderkant van de braadsle-

de en de bodem van de oven minimaal

6 cm is. Neemt u deze aanwijzingen

niet in acht, dan kan de onderwarmte

niet goed worden afgegeven, waardoor

de emaillaag van de bodem kan scheu-

ren en loslaten.

In de handel worden soms produc-

ten van aluminiumfolie aangebo

den die de ovenruimte moeten schoon

houden en de reiniging moeten verge

makkelijken. Gebruik dergelijke produc

ten niet, aangezien ze een negatief

effect op het bak- en braadresultaat

hebben en de oven kunnen bescha

digen (bijvoorbeeld door warmteopho

ping).

Algemeen

Houd het apparaat goed in de ga

ten als u met olie en/of vetten

werkt. Olie en vet kunnen bij oververhit

ting vlam vatten. Brandgevaar!

Gebruik het apparaat niet om er

een ruimte mee te verwarmen.

Door de hoge temperaturen in de oven

ruimte kunnen licht ontvlambare voor

werpen, die zich in de buurt van het ap

paraat bevinden, vlam vatten.

Zorg ervoor dat voedsel altijd vol

doende wordt verwarmd. De tijd

die daarvoor nodig is, hangt af van ver-

schillende factoren, zoals de tempera-

tuur van de ingrediënten op het mo-

ment dat het gerecht in de oven wordt

gezet, de hoeveelheid, het soort voed-

sel, de kwaliteit ervan en eventuele wij-

zigingen in het recept. Eventuele bacte-

riën in het eten worden alleen gedood

wanneer de temperatuur hoog genoeg

is (ü 70 °C) en lang genoeg wordt aan-

gehouden (ü 10 min.). Wanneer u twij-

felt of een gerecht voldoende verwarmd

is, kies dan liever een iets langere tijd.

Het is belangrijk dat de temperatuur in

het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld

en bovendien hoog genoeg is. Roer de

gerechten daartoe regelmatig door of

draai ze om.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Als u een stopcontact in de buurt

van de oven gebruikt, zorg dan dat

de aansluitsnoeren van de betreffende

apparaten niet tussen de ovendeur be

klemd raken, anders kan schade aan

de kabelisolatie het gevolg zijn. U kunt

dan een elektrische schok krijgen.

Gebruik voor het reinigen van het

apparaat nooit een stoomreiniger.

De stoom kan in aanraking komen met

delen die onder spanning staan en

kortsluiting veroorzaken.

Let op als u alcoholhoudende

dranken voor het bakken of braden

gebruikt. Voor de bereiding van levens-

middelen in de oven worden vaak alco-

holhoudende dranken gebruikt, zoals

rum, cognac of wijn. Door de hoge tem-

peraturen verdampt de alcohol. Houd

er rekening mee dat deze dampen door

het verwarmingselement vlam kunnen

vatten.

Het afdanken van het apparaat

Maak afgedankte apparaten on

bruikbaar. Haal de stekker uit het

stopcontact en maak deze samen met

de aansluitkabel onbruikbaar. Een ap

paraat met een vaste aansluiting moet

door een vakman worden losgekop

peld. Hiermee voorkomt u dat het ap

paraat gevaar oplevert, bijvoorbeeld

voor spelende kinderen.

Als de "Veiligheidsinstructies en

waarschuwingen" niet worden opge

volgd, kan de fabrikant niet aanspra-

kelijk worden gesteld voor schade

die daarvan het gevolg is.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Voor de bediening van het apparaat

maakt u gebruik van het display en van

de sensortoetsen.

Sensortoetsen

Naast en onder het display bevinden

zich elektronische sensortoetsen, die

op aanraking met de vinger reageren.

Telkens als u op een sensortoets drukt,

klinkt er een akoestisch signaal. Deze

functie kunt u uitzetten (zie "Instellingen

apparaat wijzigen - Geluidssignalen").

Met deze toetsen kunt u de punten ß

oproepen die in het display worden

weergegeven.

Als u deze sensortoets aanraakt,

wordt het apparaat in- of uitgescha

keld.

Met deze toets kunt u een kookwek

kertijd invoeren.

+ C

Met deze sensortoets kunt u de

laatste instelling ongedaan maken.

Display

Dit symbool verschijnt in het display

samen met een menupunt of een

melding, bijvoorbeeld "Verder" en

hoort bij een sensortoets.

U kiest de gewenste instelling door

de sensortoets ernaast aan te raken.

Het diplay toont maximaal drie menu-

punten.

Als er meer dan drie menupunten

zijn, verschijnen in het display pijl-

tjes.

Als u op de toetsen rechts naast de

pijltjes drukt, "bladert" u door het

menu.

- - - - - - -

Na de laatste keuzemogelijkheid ver

schijnt een stippellijn.

+ en -

Deze functie wordt aangeboden als

u tijden of temperaturen moet invoe

ren.

Tegelijkertijd verschijnen ook de

cijfertoetsen.

Achter de actuele keuze staat een

vinkje.

Bedieningselementen

K De letter K verschijnt bij extra infor

matie over de bediening. Bevestig

"OK" om een informatievenster te

wissen.

Als het apparaat uitgeschakeld is, is

het display donker of geeft de dagtijd

weer, als u voor deze instelling heeft

gekozen.

Als u het apparaat inschakelt, ver

schijnt het hoofdmenu met acht

submenu's.

ß Vier verwarmingssoorten

U kunt deze rechtstreeks kiezen (bij-

voorbeeld "Hetelucht plus").

ß Alle systemen

Als u deze functie oproept, worden alle

beschikbare ovenfuncties weergege-

ven, inclusief verlichting.

ß Automatische programma's

U kunt uit verschillende automatische

programma's kiezen. Een overzicht en

een beschrijving vindt u in de separate

handleiding voor de automatische pro

gramma's.

ß Eigen programma's

Hier kunt u de instellingen van eigen

bereidingen onder een eigen naam op

slaan.

ß Instellingen

Via dit menu kunt u diverse instellingen

van het apparaat wijzigen (zie het

hoofdstuk "Instellingen apparaat wij

zigen").

Nadat u een verwarmingssoort (bij

voorbeeld "Hetelucht plus") gekozen

heeft, verschijnen er andere menu

punten die u voor een bereiding kunt

invoeren, zoals:

ß Temperatuur

ß Duur

ß Starttijd

ß Opwarmfase

Als u een submenu (bijvoorbeeld "In-

stellingen") oproept, bereikt u het

volgende niveau.

Door daar een menupunt op te roepen,

komt u in het volgende submenu.

U kunt dan bijvoorbeeld de gewenste

taal kiezen.

De actuele instelling is met een vinkje

L aangegeven.

Als u "OK" bevestigt, gaat u naar het

hogere niveau.

Bedieningselementen

Als het apparaat op de netspanning

wordt aangesloten, wordt het automa

tisch ingeschakeld.

In het display verschijnt in het Duits de

begroeting "Miele - Willkommen". Daar

na wordt u gevraagd enkele basisin

stellingen uit te voeren die voor de in

gebruikneming van het apparaat nodig

zijn.

Volg de aanwijzingen op het display.

Na de begroeting verschijnt het ver

zoek de taal in te stellen.

Druk zo vaak op een van de sensor

toetsen naast de pijltjes totdat de ge-

wenste taal in het display verschijnt.

^ Tip de toets aan die zich links naast

de gewenste taal bevindt.

Uw keuze wordt door een vinkje L aan-

gegeven.

^ Om uw keuze te bevestigen, tipt u de

toets "Verder" aan.

Vervolgens wordt u verzocht, het

tijdformaat van de klok aan te geven.

Kies het gewenste tijdformaat. Om

uw keuze te bevestigen, tipt u de

toets "Verder" aan.

Vervolgens wordt u gevraagd de dag

tijd in te stellen.

Hiervoor kunt u gebruik maken van de

toetsen naast + en - of van de

cijfertoetsen.

Voer de uren in en bevestig de waar

de met "Verder". Voer vervolgens de

minuten in.

Als u de tijd met de cijfertoetsen in

voert, kunt u na de uren meteen de

minuten invoeren.

Daarna verschijnt de vraag of de dag

tijd altijd in het display moet staan of al

leen als het apparaat in gebruik is.

Kies de gewenste instelling.

Na de bevestiging met "Verder" ver

schijnt

–

de melding dat het apparaat voorbe

reid is op het Miele|home-systeem.

–

de melding dat de ingebruikneming

succesvol is afgesloten.

Nadat u de laatste melding met "OK"

heeft bevestigd, is het apparaat klaar

voor gebruik.

Kalibratie van de baksensor

Na de ingebruikneming wordt de

kalibratie van de ingebouwde

baksensor gestart. In het display ver-

schijnt een bijbehorende melding. Het

kalibreren duurt ca. 5 minuten. Hierbij

wordt de elektronica van de sensor af-

gestemd op de elektronica van de

oven.

De kalibratie wordt regelmatig her

haald, zodat de sensor altijd optimaal

functioneert.

Apparaat in gebruik nemen

Reiniging voor het eerste

gebruik

Verwijder

– eventuele stickers van de

bakplaat, de braadslede en

de bodem van de oven.

– eventuele afstandshouders van

kurk boven uit de ovenruimte.

– eventueel aanwezige bescherm-

folie van het front van het

apparaat.

Neem de aanwijzingen in acht uit het

hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".

Voordat u de oven gebruikt, raden wij u

aan

–deaccessoires uit de ovenruimte te

halen en af te wassen.

– het apparaat één keer leeg in te

schakelen. Onaangename geurtjes

die bij nieuwe apparaten vaak ont-

staan, verdwijnen dan snel.

Tip de sensortoets s aan.

Het apparaat wordt ingeschakeld en in

het display verschijnt het hoofdmenu.

Druk op de sensortoets naast "Hete

lucht plus".

De voorgeprogrammeerde temperatuur

(160 °C) is gemarkeerd.

Kies de hoogste temperatuur

(250 °C). U kunt hiervoor de toets

naast de + gebruiken of de

cijfertoetsen.

Druk op de sensortoets naast "OK".

Zodra de waarde is overgenomen,

wordt de ovenverwarming ingescha

keld.

Verhit de lege oven gedurende mini

maal een uur. De keuken dient ge

durende die tijd goed te worden ge

ventileerd. Sluit de deuren naar

eventuele andere vertrekken.

Wacht tot het apparaat weer tot ka

mertemperatuur is afgekoeld.

Reinig vervolgens de ovenruimte met

een sopje van warm water en mild

reinigingsmiddel. Wrijf de ruimte

daarna met een schone doek droog.

Sluit de ovendeur pas wanneer de

ovenruimte droog is.

Apparaat in gebruik nemen

De kookwekker kunt u onder meer ge

bruiken als u iets buiten de oven be

reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt.

U kunt een kookwekkertijd van maxi

maal 59 minuten instellen.

U kunt de kookwekker los van inge

stelde bereidingsprocessen gebruiken,

bijvoorbeeld om u eraan te herinneren

dat u na een bepaalde bereidingstijd

kruiden moet toevoegen of het vlees

moet besprenkelen.

Tip de sensortoets l aan.

Voer de kookwekkertijd in met de

toets + of met de cijfertoetsen.

^ Bevestig de instelling met "OK".

Het aflopen van de kookwekkertijd kunt

u op het display volgen.

Als de kookwekker afgelopen is, klinkt

er een akoestisch signaal en ver-

schijnt knipperend naast het symbool

l de tijd die verstreken is sinds de

kookwekker afgelopen is.

U kunt het akoestische signaal wijzigen,

zie "Instellingen apparaat wijzigen -

Geluidssignalen".

Kookwekkertijd wissen

Roep de kookwekkertijd op en wis

deze met de toets + C.

U kunt de tijd ook op 00:00 zetten met

de toets naast de - in het display of met

de cijfertoetsen.

Kookwekker instellen

Verwarmingssystemen

Uw apparaat heeft drie verwarmings

elementen:

–

Het ringvormige verwarmingsele

ment met ventilator bevindt zich ach

ter de achterwand van de ovenruim

te.

–

Het verwarmingselement voor de

onderwarmte bevindt zich onder de

bodem van de ovenruimte.

–

Het verwarmingselement voor de

bovenwarmte en de grill bevindt

zich aan de bovenwand.

Afhankelijk van de gekozen ovenfunctie

(verwarmingssoort) worden de verwar-

mingselementen op verschillende ma-

nieren met elkaar gecombineerd.

Ovenfuncties

Voor de bereiding van de meest

uiteenlopende gerechten, kunt u kiezen

uit een reeks van verwarmingssoorten.

In het hoofdmenu kunt u vier ovenfunc

ties rechtstreeks oproepen. De inhoud

van deze kolom kunt u veranderen. U

kunt het apparaat zo aan uw eigen

wensen aanpassen (zie het hoofdstuk

"Instellingen apparaat wijzigen - Hoofd

menu").

Via het menu "Alle systemen" kunt u alle

beschikbare ovenfuncties oproepen, in

clusief verlichting.

Hetelucht plus

Bij deze ovenfunctie wordt met een

hete luchtstroom gewerkt die wordt ge

produceerd door het ringvormige ver

warmingselement en de ventilator.

De ventilator zuigt de lucht uit de oven

aan, leidt deze langs het verwarmings

element en blaast de verwarmde lucht

door de openingen in de achterwand

weer terug in de ovenruimte.

De luchtstroom verhit het voedingsmid

del rechtstreeks. Hierdoor kunt u met

lagere temperaturen werken dan bij

"Boven-Onderwarmte".

De oven hoeft slechts bij uitzondering

te worden voorverwarmd (zoals bij het

braden van rosbief en filet of het bak-

ken van donker brooddeeg).

Bovendien kunt u met "Hetelucht plus"

meerdere niveaus tegelijk gebruiken.

Hetelucht

In tegenstelling tot "Hetelucht plus"

wordt de warmte bij deze verwarmings

soort door het boven- en

onderwarmte-element gegenereerd en

door de ventilator over de ovenruimte

verdeeld.

U kunt bij deze ovenfunctie slechts één

niveau gebruiken.

Verwarmingssystemen / Ovenfuncties

Braadautomaat

Bij deze ovenfunctie zorgen het ringvor

mige verwarmingselement en de venti

lator voor de warmte.

Tijdens de aanbraadfase wordt de oven

eerst tot een hoge temperatuur verhit

(230 °C), zodat het vlees snel dicht

schroeit. Als die temperatuur bereikt is,

schakelt de oven automatisch terug

naar de ingestelde temperatuur (door

braadtemperatuur).

Intensief bakken

Bij "Intensief bakken" worden "Hetelucht

plus" en "Onderwarmte" met elkaar ge-

combineerd.

Deze ovenfunctie is ideaal voor het

bakken van taarten met een vochtige

vulling, bijvoorbeeld kwarktaart, prui-

mentaart of quiche en ook voor taarten

met couverture en niet-voorgebakken

bodem.

"Intensief bakken" is niet geschikt voor

het bakken van plat gebak en niet voor

braden (de fond zou hierbij te donker

worden).

Boven-Onderwarmte

Bij deze ovenfunctie worden de verwar

mingselementen voor boven- en onder

warmte ingeschakeld. Het gerecht

wordt van boven en van onderen verhit.

Deze ovenfunctie is geschikt voor het

bakken en braden van traditionele ge

rechten en voor bijvoorbeeld soufflés.

Voorverwarmen van de oven is alleen

nodig

–

voor gebak met een korte baktijd (tot

ca. 30 minuten).

–

voor het bakken van fijne deegsoor

ten.

– voor het bakken van donker brood-

deeg.

– voor het braden van rosbief of filet.

Bovenwarmte

Bij deze ovenfunctie wordt alleen het

bovenwarmte-element ingeschakeld.

Deze ovenfunctie is ideaal voor het gra-

tineren van ovenschotels en groente of

om gerechten extra bruin te laten wor

den.

Onderwarmte

Bij deze ovenfunctie wordt alleen het

onderwarmte-element ingeschakeld.

Kies deze verwarmingssoort tegen het

einde van de baktijd, als de onderkant

van de taart nog bruiner moet worden.

Verwarmingssystemen / Ovenfuncties

Grill klein

Het binnenste gedeelte van het

bovenwarmte-element (grillelement)

wordt voor het grilleren gebruikt. Al en

kele minuten na het inschakelen, wordt

het element roodgloeiend en levert de

infraroodstraling die voor het grilleren

nodig is.

Deze ovenfunctie is ideaal voor het gril

leren van kleine hoeveelheden plat

vlees en voor het gratineren van ge

rechten in kleine ovenschalen.

Sluit de ovendeur tijdens het grilleren.

Grill groot

Het gehele bovenwarmte-element

wordt voor het grilleren gebruikt.

Deze ovenfunctie is dan ook perfect

voor het grilleren van grote hoeveelhe-

den plat vlees en voor het gratineren

van gerechten in grote ovenschalen.

Sluit de ovendeur tijdens het grilleren.

Circulatiegrill

De hitte van het grillelement wordt door

de ventilator aan de achterkant over het

gehele gerecht verspreid. Hierdoor kunt

u met een lagere temperatuur werken

dan bij gewoon grilleren.

Deze ovenfunctie is voor het grilleren

van gerechten met een relatief grote

doorsnede, zoals een rollade of gevo

gelte.

Sluit de ovendeur tijdens het grilleren.

Gratineren

Bij gratineren zijn het onderwarmte- en

het grillelement ingeschakeld.

Deze ovenfunctie is zeer geschikt voor

ovenschotels en andere gerechten die

een krokant bovenlaagje moeten krij

gen.

Ontdooien

Voor het ontdooien worden het ringvor

mige verwarmingselement en de venti

lator gebruikt.

Met deze ovenfunctie kunt u diepvries

producten behoedzaam ontdooien.

Voor het ontdooien kunt u kiezen uit een

temperatuur tussen 25 en 50 °C.

Verlichting

Met deze functie kunt u de ovenverlich-

ting apart inschakelen. Dit is handig als

u bijvoorbeeld de ovenruimte wilt reini-

gen, nadat u de deur heeft verwijderd.

Verwarmingssystemen / Ovenfuncties

Ovenfunctie kiezen

Schakel het apparaat in.

Kies de gewenste ovenfunctie.

Nadat u een functie gekozen heeft, ver

schijnen er andere menupunten, die u

voor de bereiding kunt invoeren of wij

zigen, zoals:

ß Temperatuur

ß Duur

ß Starttijd

ß Einde

ß Opwarmfase

ß Systeem wijzigen

ß Opslaan

Het menupunt "Opslaan" verschijnt

pas als u een duur (bereidingstijd)

heeft ingevoerd. Met dit menupunt

kunt u een bereidingsproces als ei-

gen programma opslaan.

Temperatuur instellen

Zodra u een ovenfunctie kiest, ver

schijnt in het display de voorgepro

grammeerde temperatuur en het be

reik waarbinnen de temperatuur kan

worden gewijzigd.

Af fabriek zijn de volgende temperatu

ren ingesteld:

Hetelucht plus. . . . . . . . . . . . . . . 160 °C

Hetelucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 °C

Braadautomaat* . . . . . . . . . . . . . 160 °C

Intensief bakken . . . . . . . . . . . . . 170 °C

Boven-Onderwarmte . . . . . . . . . 180 °C

Bovenwarmte . . . . . . . . . . . . . . . 190 °C

Onderwarmte . . . . . . . . . . . . . . . 190 °C

Circulatiegrill. . . . . . . . . . . . . . . . 200 °C

Grill klein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 °C

Grill groot . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 °C

Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 °C

Gratineren. . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 °C

* Aanbraadtemperatuur ca. 230 °C,

doorbraadtemperatuur 160 °C

Als de voorgeprogrammeerde tempera-

tuur overeenkomt met de temperatuur

uit uw recept, bevestig de waarde dan

met "OK".

Wijzig de waarde als de voorgepro

grammeerde temperatuur niet overeen

komt met de temperatuur uit het recept.

U kunt een voorgeprogrammeerde tem

peratuur ook definitief aan uw

persoonlijke wensen aanpassen, zie het

hoofdstuk "Instellingen apparaat wij

zigen - Voorgeprogrammeerde tempe

raturen".

U kunt de gekozen temperatuur op elk

moment veranderen. Kies het menu

punt "Temperatuur" en "Wijzigen".

Bediening van de oven

Opwarmfase wijzigen

Bij de ovenfuncties "Hetelucht plus",

"Braadautomaat" en

"Boven-Onderwarmte" verschijnt het

menupunt "Opwarmfase".

Bij deze functies wordt standaard het

snelopwarmsysteem ingeschakeld.

Tijdens de opwarmfase worden tegelijk

het bovenwarmte-element, het ringvor

mige verwarmingselement en de venti

lator ingeschakeld, zodat de oven snel

de gewenste temperatuur bereikt.

Bij sommige producten (zoals bis

cuit, koekjes en pizza) kunt u het

snelopwarmsysteem beter uitscha-

kelen, anders worden ze aan de bo-

venkant te snel bruin.

Als u het snelopwarmsysteem voor

één bereiding wilt uitzetten, roept u

het menupunt "Opwarmfase" op en

kiest u de instelling "Normaal".

U kunt het snelopwarmsysteem ook

helemaal uitschakelen. Zie hiervoor

het hoofdstuk "Instellingen apparaat wij

zigen - Opwarmfase".

Oven voorverwarmen

De meeste gerechten kunt u in de kou

de oven zetten. Zo wordt ook de warm

te van de opwarmfase benut.

U hoeft de oven slechts in enkele ge

vallen voor te verwarmen:

Bij Hetelucht plus

–

voor het bakken van donker brood

deeg.

–

voor het braden van rosbief en filet.

Bij Boven-Onderwarmte

– voor gebak met een korte baktijd (tot

ca. 30 minuten).

– voor het bakken van fijne deegsoor-

ten (biscuit).

– voor het bakken van donker brood-

deeg.

– voor het braden van rosbief en filet.

Schakel bij pizza en gevoelige

deegsoorten (zoals biscuit en koek

jes) het snelopwarmsysteem uit tij

dens de opwarmfase, anders wor

den deze producten aan de boven

kant te snel bruin.

Bediening van de oven

Duur, starttijd of einde

invoeren

Als u een duur, starttijd of einde invoert,

kunt u een bereiding automatisch laten

uitschakelen of laten in- en uitschake

len.

ß Duur

Hier voert u de tijd in die voor een be

reiding nodig is.

Na afloop van die tijd wordt de oven

automatisch uitgeschakeld.

U kunt maximaal 12 uur instellen.

ß Starttijd

ß Einde

Via "Starttijd" en "Einde" bepaalt u het

tijdstip waarop een bereiding moet

starten of beëindigd moet zijn.

Om een bereidingsproces automatisch

te laten uitschakelen, voert u een

"Duur" of een "Einde" in.

Als u een bereidingsproces automa-

tisch wilt laten in- en uitschakelen,

kunt u de tijden op verschillende ma

nieren invoeren. Via:

–

"Duur" en "Einde".

–

"Starttijd" en "Duur".

–

"Starttijd" en "Einde".

De bij deze 3 mogelijkheden niet inge

voerde tijd (respectievelijk "Starttijd",

"Einde" en "Duur") wordt automatisch

berekend.

Als u tijden heeft ingevoerd voor een

bereiding, kunt u deze bereiding als "Ei

gen programma" opslaan (zie de ru

briek "Eigen programma's opslaan").

Tot het inschakelen van de ovenver

warming wordt de starttijd weergege

ven.

Bij een lopend programma ziet u in

het display eerst het stijgen van de

temperatuur tot de ingestelde waarde

en vervolgens de resttijd.

Na afloop van een bereiding verschijnt

de melding "Programma afgerond" en

hoort u het ingestelde akoestische sig

naal.

Energiebesparende functie

Vlak voor het einde van een

tijdgestuurde bereiding wordt de

ovenverwarming automatisch uitge-

schakeld. In het display verschijnt

"Energiebesparende fase".

De warmte in de oven is dan nog vol-

doende om de bereiding af te ronden.

De koudeluchtventilator en (afhankelijk

van de gekozen ovenfunctie) ook de

heteluchtventilator blijven ingescha-

keld.

Ingevoerde bereidingstijden wijzigen

of wissen

Als u "Wijzigen" kiest, worden u alle me

nupunten aangeboden die u kunt ver

anderen.

Om tijden te wissen, voert u de waarde

00:00 in.

Bij een stroomstoring worden alle inge

voerde waarden gewist.

Bediening van de oven

Systeem wijzigen

Via dit menupunt kunt u de gekozen

ovenfunctie wijzigen.

Ingevoerde tijden blijven behouden.

Verloop bereidingsproces,

werking koudeluchtventilator

Zodra alle instellingen voor een berei

ding zijn overgenomen,

–

wordt de ovenverwarming ingescha

keld.

–

wordt de koudeluchtventilator inge

schakeld.

Schakel het apparaat na afloop van de

bereiding uit.

Na een tijdgestuurde bereiding wordt

de oven automatisch uitgeschakeld en

verschijnt de melding "Programma af-

gerond".

Om te voorkomen dat er vocht in de

binnenruimte, op het bedieningspaneel

of in de inbouwkast neerslaat, blijft de

koudeluchtventilator nog enige tijd in

geschakeld.

De ventilator wordt door een sensor uit

geschakeld.

U kunt deze standaardinstelling wij

zigen. Zie hiervoor "Instellingen appa

raat wijzigen - Naloop ventilator".

Eigen programma's

U kunt maximaal 30 recepten onder een

eigen programmanaam opslaan en via

het menu "Eigen programma's" weer op

roepen.

Gebruik hiervoor

–

tijdens of na een tijdgestuurde berei

ding het menupunt "Opslaan" en

voer een programmanaam in.

–

het menu "Eigen programma's".

Als u al eigen programma's heeft opge

slagen, kunt u kiezen uit de volgende

submenu's:

ß Kiezen

Hier kunt u alle eigen programma's op-

roepen en starten.

ß Samenstellen

U kunt eigen programma's samenstel-

len.

ß Wijzigen

Bestaande programma's worden weer

gegeven. U kunt deze wijzigen.

ß Wissen

U kunt bestaande programma's wissen.

Bediening van de oven

Eigen programma's samenstellen

Kies het menu "Eigen programma's".

Kies en bevestig de gewenste oven

functie.

Verander eventueel de voorgepro

grammeerde temperatuur.

Stel vervolgens de bereidingstijd

(duur) in of bij gebruik van de Brato

meter een kerntemperatuur. Bevestig

de ingestelde waarde.

Controleer de instellingen en beves

tig deze met "Verder".

^ Als u geen Bratometer gebruikt, kunt u

nog meer bereidingsstappen toevoe-

gen. Bijvoorbeeld als u na de eerste

ovenfunctie nog een andere oven-

functie wilt gebruiken.

Ga daarbij te werk zoals in het voor-

gaande is beschreven.

^ Vervolgens geeft u het gewenste ni-

veau (inschuifhoogte) aan.

Bevestig de instellingen met "Verder" en

kies vervolgens de aangereikte pro

grammanaam of geef het programma

een eigen naam:

Kies met de sensortoetsen naast de

pijlen

( ) de letters of cijfers.

Zodra het gewenste teken oplicht,

bevestigt u uw keuze met "Teken kie

zen". Het teken verschijnt dan in de

bovenste regel achter "Naam".

Kies op dezelfde wijze de overige te

kens.

Met "Teken wissen" kunt u schrijffouten

corrigeren.

Met "Spatie" kunt u een spatie invoegen.

Bevestig de programmanaam met

"OK".

Eigen programma's oproepen

Kies in het hoofdmenu het submenu

"Eigen programma's - Kiezen".

U kunt uw eigen programma's ook naar

het hoofdmenu verplaatsen, zie daar-

voor het hoofdstuk "Instellingen appa-

raat wijzigen - Hoofdmenu".

Bediening van de oven

Af fabriek heeft uw apparaat reeds di

verse standaardinstellingen.

Als u een instelling wilt wijzigen, gaat u

als volgt te werk:

Schakel het apparaat in.

Roep het menu "Instellingen" op.

Roep het gewenste submenu op.

De actuele instellingen worden met een

vinkje L aangegeven.

Als in de submenu's binnen 20 secon

den geen keuze wordt gemaakt, springt

de weergave terug naar het menu "In

stellingen".

Taal J

U kunt voor het display de door u ge-

wenste taal instellen.

Nadat u uw keuze heeft gemaakt en

bevestigd, verschijnt in het display met-

een de gekozen taal.

Als u per ongeluk een taal heeft ge

kozen die u niet beheerst, kunt u

aan de hand van het symbool J ge

makkelijk weer terug naar het sub

menu "Taal".

Dagtijd

Weergave

Als u "Aan" kiest, wordt de dagtijd conti

nu weergegeven.

Als u "60 seconden aan" kiest, wordt

het display na 60 seconden donker. De

dagtijd loopt op de achtergrond door.

Als u het apparaat in- en uitschakelt,

verschijnt de tijd weer gedurende 60

seconden.

Tijdformaat

U kunt de dagtijd in een 24- of

12-uursritme laten weergeven.

Instellen

U kunt de dagtijd alleen instellen als

op dat moment geen bereiding

plaatsvindt.

^ Kies in het menu "Instellingen" het

submenu "Dagtijd - Instellen".

Voer de dagtijd met de toets + of - in.

Voer eerst de uren in en bevestig de

waarde met "OK". Voer vervolgens de

minuten in.

Als u de tijd met de cijfertoetsen in

voert, kunt u na de uren meteen de

minuten invoeren.

Ook na een stroomstoring blijft de actu

ele dagtijd behouden.

Het apparaat slaat de tijd ca. 200 uur

op. Daarna verschijnt net als bij de

eerste ingebruikneming de waarde

"12:00" in het display.

Instellingen apparaat wijzigen

Verlichting

De ovenverlichting kan zo worden inge

steld dat deze bij een bereiding

aanblijft óf na 15 seconden uitgaat.

Hoofdmenu

De vier ovenfuncties in het hoofdmenu

kunt u vervangen door andere oven

functies of door eigen programma's.

Kies de positie van de ovenfunctie

die u wilt wijzigen.

Kies en bevestig vervolgens de

nieuwe ovenfunctie of een eigen pro-

gramma.

Katalysator

Af fabriek is de katalysator bij alle oven-

functies ingeschakeld, behalve bij "Gra-

tineren".

De katalysator wordt bij de instelling:

– "Aan" ook bij "Gratineren" ingescha-

keld.

–

"Een keer uit" tijdens de volgende be

reiding uitgeschakeld, maar alleen

als een temperatuur van meer dan

150 °C is bereikt. Anders geldt de in

stelling ook nog voor de daarop

volgende bereiding.

–

"Fabrieksinstell." weer op de fabrieks

instellingen gezet.

Naloop ventilator

Om te voorkomen dat er vocht in de

ovenruimte, op het bedieningspaneel of

in de inbouwkast neerslaat, blijft de

koudeluchtventilator na een bereiding

nog enige tijd ingeschakeld.

De koudeluchtventilator wordt

sensorgestuurd uitgeschakeld.

U kunt deze standaardinstelling wij

zigen en de koelventilator eventueel

ook temperatuurgestuurd (bij een tem

peratuur in de oven onder ca. 70 °C) of

tijdgestuurd (na ca. 25 minuten) laten

uitschakelen.

In de ovenruimte mag u geen ge-

rechten warmhouden als u de venti-

lator tijdgestuurd laat uitschakelen.

De luchtvochtigheid zal anders toe-

nemen, waardoor het bedieningspa-

neel en het meubelfront kunnen be-

slaan en er condensvorming onder

het werkblad kan optreden.

Door condenswater

– kan de kastombouw of het

werkblad beschadigd raken.

– kan er corrosie in het apparaat

ontstaan.

Instellingen apparaat wijzigen

Opwarmfase

Het snelopwarmsysteem is tijdens de

opwarmfase van de ovenfuncties "Hete

lucht plus", "Boven-Onderwarmte" en

"Braadautomaat" bij de instelling

–

"Snel" ingeschakeld.

Gedurende de opwarmfase ziet u dit

aan de term "Snelopwarmfase".

–

"Normaal" uitgeschakeld.

Het menupunt "Opwarmfase" wordt

na het kiezen van een ovenfunctie

niet weergegeven.

Start

Een ingesteld bereidingsproces start

automatisch (ca. 20 seconden nadat de

laatste waarde is ingevoerd). Maar u

kunt er ook voor kiezen de start hand-

matig te bevestigen.

Als u voor handmatig kiest, moet u de

start van elke bereiding bevestigen.

Voorgeprogrammeerde

temperaturen

Als u vaak met afwijkende temperatu

ren werkt, kan het zinvol zijn de voorge

programmeerde temperaturen te wij

zigen.

Roep de betreffende ovenfunctie op

en wijzig de aangegeven tempera

tuur (binnen de daarvoor geldende

grenzen).

Display

Ook het contrast en de lichtsterkte van

het display kunnen worden gewijzigd.

Geluidssignalen

Van de geluidssignalen kunt u het vo

lume, de melodie en de duur wijzigen.

Voor de kookwekker en de bereidings

tijden kunt u verschillende melodieën

instellen.

Ook kunt u het toetsensignaal (dat te

horen is als u een sensortoets aanraakt)

aan- en uitzetten.

Veiligheid

Af fabriek is de

vergrendelingsmogelijkheid (blokke-

ring) uitgeschakeld.

U kunt de functie pas gebruiken als

u deze geactiveerd heeft.

De vergrendeling voorkomt dat de oven

onbedoeld wordt ingeschakeld.

Als de functie toegelaten is, wordt bij

uitgeschakeld apparaat het symbool

) weergegeven.

Vergrendeling inschakelen

(Blokkering $)

Roep het submenu "Veiligheid" op.

Kies "Blokkering $" en bevestig

"Toelaten".

Schakel het apparaat uit.

Instellingen apparaat wijzigen

Vergrendeling apparaat gebruiken

Roep het symbool ) op en bevestig

"Aan".

Het symbool $ geeft aan dat de ver

grendeling van het apparaat ingescha

keld is. De kookwekker kan nog wel

worden gebruikt.

Na een stroomstoring blijft de vergren

deling ingeschakeld.

Om de vergrendeling van het apparaat

uit te schakelen, roept u het symbool $

op en bevestigt u "Uit".

Eenheden

De temperaturen kunnen in °C of °F

worden weergegeven. De gewichten in

kg of lbs.

Handelaar

Via dit menupunt kan de vakhandel het

apparaat presenteren, zonder dat de

verwarming wordt ingeschakeld

(demo-functie). Voor particulier gebruik

is deze instelling niet relevant.

Als u het menupunt oproept, verschijnt

na korte tijd een melding. Daarna kan

de demo-functie worden in- of uitge

schakeld.

Fabrieksinstelling

Als u kiest voor

–

"Alle instellingen"

worden alle gewijzigde instellingen

weer op de fabrieksinstellingen ge

zet.

–

"Eigen programma's"

worden alle opgeslagen eigen pro

gramma's gewist.

–

"Hoofdmenu"

wordt alleen het hoofdmenu weer op

de fabrieksinstellingen gezet.

– "Voorgeprogrammeerde temperatu-

ren"

worden alleen de gewijzigde voorge-

programmeerde temperaturen weer

op de fabrieksinstellingen gezet.

Instellingen apparaat wijzigen

Gerechten getest volgens EN 60350

Gerecht Bakplaat,

vorm

Ovenfunctie Inschuif

hoogte van

onderen

Tempe-

ratuur

in °C

Berei

dingstijd

in min.

Voorver

warmen

Sprits

(8.4.1)

1 bakplaat Hetelucht plus 1 140

25-45 nee

2 bakplaten

Hetelucht plus 1, 3 140

25-45 nee

3 bakplaten

Hetelucht plus 1, 2, 4 140

25-45 nee

1 bakplaat Boven-Onder

warmte

2 160

15-30 ja

Small

cakes

(8.4.2)

1 bakplaat Hetelucht plus 1 160

25-35 nee

2 bakplaten

Hetelucht plus 1, 3 160

25-35 nee

1 bakplaat Boven-Onder

warmte

2 160

25-35 ja

Biscuittaart

(8.5.1)

springvorm

C 26 cm

Hetelucht plus 1 170

30-40 nee

springvorm

C 26 cm

Boven-Onder-

warmte

1 180

20-35 ja

Appeltaart

(8.5.2)

springvorm

C 20 cm

Hetelucht plus 1 160

105-125 nee

springvorm

C 20 cm

Intensief bakken 1 160

95-115 nee

springvorm

C 20 cm

Boven-Onder-

warmte

1 180

90-120 nee

Toast (9.1) rooster Grill 3 275 5-8 nee

Biefstuk

(9.2)

rooster op braad

slede

Grill 4 275 kant 1:

10-15

kant 2:

5-10

ja, 5 minu

ten

1) Haal een bakplaat uit de oven, zodra het gebak voldoende bruin is,

ook als de bereidingstijd nog niet verstreken is.

2) Schakel tijdens de opwarmfase het snelopwarmsysteem uit.

Energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304

De energie-efficiëntieklasse A van deze apparaten is vastgesteld op basis van

EN 50304 en heeft betrekking op de meetwaarden bij de ovenfunctie "Gratineren".

Geteste gerechten/energie-efficiëntieklasse

Front

Reinig na elk gebruik.

–

de deurgreep.

–

de lijsten aan de binnenkant van de

ovendeur.

–

de dichting tussen de deur en de

ovenruimte.

Vet en andere verontreinigingen kunnen

anders mogelijk niet meer worden ver

wijderd en het materiaal kan verkleuren.

Daarnaast kan de dichting door

vetresten brokkelig worden en breken.

^ Reinig alle oppervlakken alleen met

een sponsdoekje, afwasmiddel en

warm water.

^ Wrijf alles daarna met een zachte

doek droog.

Gebruik voor het reinigen van de

glazen oppervlakken geen schuur-

middelen, dan wel harde sponzen of

borstels. Gebruik ook geen scherpe

metalen schrapers. Al deze mid

delen kunnen krassen op het opper

vlak veroorzaken.

Neem ook de volgende aanwijzingen in

acht voor uw glazen, roestvrijstalen of

aluminium front om krassen en aantas

ting van de oppervlakken te voor

komen.

Glazen oppervlakken

De glazen oppervlakken zijn gevoelig

voor krassen.

Gebruik geen:

–

schurende reinigingsmiddelen, zoals

schuurpoeder en vloeibaar schuur

middel,

–

schurende sponsjes, zoals pannen

sponsjes of gebruikte sponsjes die

nog resten schuurmiddel bevatten,

–

scherpe metalen schrapers,

–

ovenspray.

Reiniging en onderhoud

Apparaten met een aluminium front

Aluminium is een bijzonder materiaal.

Gezichtshoek, lichtval en de omgeving

bepalen het reflecterende effect en

daarmee de optische uitstraling van het

apparaat.

Het front en de bedieningsele

menten kunnen verkleuren of aange

tast worden als verontreinigingen

lang inwerken.

Verwijder verontreinigingen daarom

meteen.

Het front en de bedieningselementen

zijn krasgevoelig.

Gebruik geen:

– soda-, zuur-, of chloridehoudende

reinigingsmiddelen,

– schurende reinigingsmiddelen, zoals

schuurpoeder en vloeibaar schuur-

middel,

– schurende sponsjes, zoals pannen-

sponsjes of gebruikte sponsjes die

nog resten schuurmiddel bevatten,

–

reinigingsmiddelen voor roestvrij

staal,

–

kalkoplossende reinigingsmiddelen,

–

reinigingsmiddelen voor afwasauto

maten,

–

ovenspray.

Apparaten met roestvrijstalen front

Het front en de bedieningselementen

zijn krasgevoelig.

Gebruik voor het reinigen een

niet-schurend middel voor roestvrij

staal.

Gebruik geen:

–

soda-, zuur-, of chloridehoudende

reinigingsmiddelen,

–

schurende reinigingsmiddelen, zoals

schuurpoeder en vloeibaar schuur

middel,

– schurende sponsjes, zoals pannen-

sponsjes of gebruikte sponsjes die

nog resten schuurmiddel bevatten.

U kunt de delen extra tegen vervuiling

beschermen als u deze met een speci-

aal onderhoudsmiddel inwrijft (bijvoor-

beeld Neoblank, te verkrijgen bij Miele

Nederland).

Verdeel een kleine hoeveelheid van het

middel met een zachte doek gelijkmatig

over het gehele oppervlak.

Reiniging en onderhoud

Accessoires

Bakplaat, braadslede

De geëmailleerde oppervlakken van

deze delen zijn PerfectClean-veredeld.

Houdt u zich aan de reinigings- en on

derhoudsvoorschriften uit de rubriek

"PerfectClean-veredeld email".

Rooster, geleiderails

De verchroomde oppervlakken van

deze delen zijn PerfectClean-veredeld.

Voor het rooster en de geleiderails gel-

den daarom dezelfde reinigings- en on-

derhoudsvoorschriften als voor het

PerfectClean-veredelde email. Zie ook

de gelijknamige rubriek.

Vetfilter

Reinig het vetfilter in heet water met af-

wasmiddel of in de vaatwasser.

In de vaatwasser wordt het filter het

schoonst als u het plat in het apparaat

legt.

Bij reiniging in de vaatwasser kan (af

hankelijk van het gebruikte reinigings

middel) het filteroppervlak blijvend ver

kleuren. Het functioneren van het filter

wordt hierdoor niet beïnvloed.

Kerntemperatuurvoeler

Neem de voeler met een vochtige doek

af.

Leg de temperatuurvoeler niet in wa

ter en reinig deze niet in de vaatwas

ser. De voeler kan anders bescha

digd raken.

Draaigrilleerinrichting

Reinig de onderdelen van dit systeem

in heet water met afwasmiddel. Vastzit

tende verontreinigingen kunt u met een

niet-schurend reinigingsmiddel voor

roestvrij staal verwijderen.

Reiniging en onderhoud

PerfectClean-veredeld email

De geëmailleerde oppervlakken van

–

de ovenruimte,

–

de bakplaat,

–

de braadslede

zijn via een speciaal procédé

PerfectClean-veredeld.

Deze oppervlaktebehandeling resul

teert in zeer goede

anti-aanbakeigenschappen en een

zeer eenvoudige reiniging.

Na het bakken of braden laat het ge

recht gemakkelijk los en verontreini

gingen kunnen veel eenvoudiger wor-

den verwijderd dan bij normaal email.

Om jarenlang plezier te hebben van het

email dient u bij de reiniging met de

volgende aanwijzingen rekening te

houden.

PerfectClean-veredelde oppervlakken

kunt u in principe net zo reinigen als

glas. Als u niet zeker weet of een mid-

del geschikt is voor PerfectClean, ga

dan na of u uw ramen ermee zou kun

nen reinigen.

Op PerfectClean kunt u uw gerechten

in stukken snijden en verdelen, zoals

dat ook bij bakplaten met gewoon email

mogelijk is.

Laat de oven voor het reinigen af

koelen. U kunt zich anders branden!

Gebruik bij normale verontreinigingen

een zacht keukensponsje, heet water

en afwasmiddel. U kunt de onderdelen

nog gemakkelijker reinigen, als u de

verontreinigingen eerst enkele minuten

laat weken in een sopje van afwasmid

del. U kunt eventueel ook de harde kant

van een keukensponsje gebruiken.

Spoel de onderdelen na afloop met

schoon water af. Het water moet van

het oppervlak parelen. Resten afwas

middel hebben hierop een negatief ef

fect.

Bij hardnekkige verontreinigingen

kunt u ovenspray gebruiken.

Verwijder de katalytisch geëmail-

leerde achter- en bovenwand, voor-

dat u de ovenruimte met ovenspray

inspuit. Het katalytische email wordt

anders door de ovenspray aange-

tast.

Laat de te reinigen delen tot kamertem-

peratuur afkoelen. Spuit de oppervlak

ken met ovenspray in en laat deze kort

(ca. 10 minuten) inwerken. Indien nodig

kunt u na de inwerktijd ook nog de har

de kant van een keukensponsje ge

bruiken. Herhaal zo nodig deze stap

pen. Reinig de oppervlakken vervol

gens met water en droog de delen af.

Reiniging en onderhoud

Voor vastzittende verontreinigingen

kunt u ook een glasschraper of een

speciaal sponsje gebruiken (bijvoor

beeld Spontex Spirenett).

Met de genoemde hulpmiddelen kunt u

de oppervlakken altijd goed en zonder

beschadigingen reinigen.

Voor een optimaal effect dient u de op

pervlakken bij voorkeur na ieder ge

bruik te reinigen, zodat de

anti-aanbakwerking niet ongunstig

wordt beïnvloed. Het effect neemt af,

wanneer het PerfectClean-oppervlak

verontreinigd is.

Bij herhaaldelijk gebruik zonder tussen-

tijdse reiniging zijn verontreinigingen

moeilijker te verwijderen.

Om de PerfectClean-veredelde op-

pervlakken niet te beschadigen,

dient u het volgende te vermijden:

– schurende reinigingsmiddelen,

zoals schuurpoeder en vloei-

baar schuurmiddel,

– reinigingsmiddelen voor

keramische kookplaten,

– staalsponsjes,

– schurende sponsjes zoals

pannensponsjes en gebruikte

sponsjes die nog resten

schuurmiddel bevatten,

– ovenspray op niet afgekoelde

PerfectClean-oppervlakken en

een te lange inwerktijd,

– reiniging in de vaatwasser.

Maar zelfs als door onjuist onderhoud

de PerfectClean-veredelde oppervlak

ken beschadigd zijn, blijven de

anti-aanbak- en de reinigingseigen

schappen vergelijkbaar met die van an

dere onderhoudsvriendelijke email

soorten.

Let ook op het volgende:

–

Vruchtensap of deeg, dat bijvoor

beeld uit een slecht sluitende bak

vorm is gelopen, kunt u het beste

verwijderen als de oven nog warm is.

–

Vruchtensap kan blijvende verkleu

ringen veroorzaken. Ook op de

braadslede kunnen na het braden

doffe plekken ontstaan. Dergelijke

verkleuringen hebben echter geen

effect op de eigenschappen van de

veredeling. Probeer de vlekken niet

met alle geweld te verwijderen. Ge-

bruik alleen de beschreven reini-

gingsmiddelen.

– Door de lichtgrijze kleur van het

email oogt de ovenruimte heel licht

en heeft u optimaal zicht op het ge

recht. Bovendien kunt u zo verontrei

nigingen na het bakken of braden

meteen zien en verwijderen.

Reiniging en onderhoud

Katalytisch email

De achter- en bovenwand zijn voor

zien van een laag donkergrijs kataly

tisch email.

Katalytisch email is een coating met

zelfreinigende eigenschappen.

Door de luchtcirculatie bij ovenfuncties

met "Hetelucht" raakt met name de ach

terwand met olie- en vetspatten veront

reinigd.

Dankzij het speciale email worden olie-

en vetspatten bij temperaturen boven

200 °C vanzelf verwijderd. Hoe hoger

de temperatuur, des te beter werkt het

reinigingsproces.

Katalytisch email mag niet met

schuurmiddelen, harde borstels,

schuursponsjes of ovenspray wor

den behandeld. De coating kan be

schadigd raken en zijn zelfreini

gende eigenschappen verliezen.

Haal de katalytisch geëmailleerde

delen dan ook uit de oven voordat u

de PerfectClean-veredelde opper

vlakken met ovenspray reinigt.

Resten van kruiden, suiker en derge

lijke worden niet tijdens de katalyse ver-

wijderd. Verwijder dergelijke verontreini-

gingen handmatig.

Wacht niet te lang met het schoonma-

ken, want elke keer als de oven weer

wordt gebruikt, branden de verontreini-

gingen verder in.

Reiniging en onderhoud

Het reinigen van het katalytische

Laat de oven afkoelen voordat u

deze gaat schoonmaken. U kunt

zich anders branden!

Reinig de oven na ieder gebruik.

Hoe langer u wacht, des te moei

lijker wordt het om de verontreini

gingen te verwijderen. Soms lukt dat

helemaal niet meer.

Reinig de achter- en de bovenwand

met een sopje van warm water en af

wasmiddel en eventueel een zachte

borstel.

Daarna kunt u nog vet- en olievlekken

van de katalytische achter- en boven-

wand verwijderen door de oven te ver-

hitten.

Ga als volgt te werk:

Haal de accessoires uit de ovenruim

te.

Kies de ovenfunctie "Hetelucht".

Stel de hoogste temperatuur in.

Zet de oven ongeveer een uur aan. De

benodigde tijd hangt af van de mate

van vervuiling.

Elke keer als de oven met hoge tempe

raturen wordt gebruikt, verdwijnen

eventueel achtergebleven verontreini

gingen geleidelijk.

Bij apparaten met een klok kunt u de

oven ook automatisch laten uitschake-

len.

Mocht de katalytische emaillaag van

de genoemde onderdelen door on-

juist onderhoud of door sterke ver-

vuiling niet meer (goed) werken, dan

kunt u bij de vakhandel of bij de fa-

brikant nieuwe onderdelen bestellen.

Reiniging en onderhoud

Ovenruimte

Om de oven eenvoudiger te kunnen rei

nigen, kunt u

–

de ovendeur verwijderen,

–

de ovendeur uit elkaar halen,

–

de geleiderails verwijderen,

–

de achterwand en de bovenwand

verwijderen.

Ovendeur verwijderen

De ovendeur is via speciale houders

met de deurscharnieren verbonden.

Voordat u de deur van deze houders

kunt loshalen, moet u eerst de vergren

delingsbeugels van de beide scharnie

ren ontgrendelen.

Open de deur helemaal.

Ontgrendel de beugels van de deur

scharnieren met een draaibeweging.

Draai de beugels tot aan de aanslag.

Ze staan dan schuin.

Trek de deur nooit in horizontale

stand van de houders. De houders

klappen dan terug en kunnen het

apparaat beschadigen dan wel let-

sel veroorzaken.

^ Sluit de deur tot aan de aanslag.

Reiniging en onderhoud

^ Pak de deur bij de zijkanten vast en

trek de deur naar boven toe van de

houders.

Trek niet aan de deurgreep. De

greep zou kunnen afbreken en de

glasplaten zouden beschadigd kun

nen raken.

Pas op dat de deur bij het uitnemen

niet kantelt!

Ovendeur uit elkaar halen

De ovendeur is aan alle kanten afge

dicht, zodat geen wasem kan binnen

dringen.

Mocht er onverhoopt toch iets tussen

de glasplaten komen, dan kunt u de

ovendeur demonteren en de binnen

kanten van de glasplaten reinigen.

Gebruik voor het reinigen van de

glazen oppervlakken geen schuur

middelen, dan wel harde sponzen of

borstels. Gebruik ook geen scherpe

metalen schrapers. Al deze mid

delen kunnen krassen op het opper-

vlak veroorzaken.

Gebruik geen ovensprays. Deze tas-

ten het oppervlak van de aluminium

profielen aan.

Let u erop dat u de glasplaten na

het reinigen weer op de juiste ma-

nier terugzet. De beide kanten van

de glasplaten hebben namelijk een

verschillende coating. Aan de kant

van de ovenruimte is een warmtere

flecterende laag aangebracht.

Bewaar de gedemonteerde glaspla

ten op een geschikte plek, zodat ze

niet kunnen breken.

Reiniging en onderhoud

Verwijder in elk geval eerst de oven

deur voordat u deze uit elkaar haalt.

Leg de deur op een zachte onder

grond (bijvoorbeeld een theedoek). U

voorkomt zo krassen. Leg de deur zo

dat de greep over de rand van de ta

fel ligt. De glasplaat ligt dan plat op

de ondergrond en zal tijdens het rei

nigen niet zo gauw breken.

Draai de torx-schroeven aan de on

derkant van de deur los en verwijder

de geleiders, de lijst en de afdich

ting.

Til de binnenste glasplaat iets om

hoog en trek deze eruit.

Trek de glasplaat er naar voren toe

uit.

Daarbij raken soms de dichtingspro

fielen los die boven op de glasplaat

(rechts en links) zijn aangebracht. Deze

profielen voorkomen dat de glasplaat in

het frame verschuift.

Reiniging en onderhoud

Reinig de glasplaten en de andere

onderdelen. Zet de ovendeur daarna

weer in elkaar.

^ Schuif de middelste glasplaat er bij-

na helemaal in. Het opgedrukte num-

mer moet rechts onder te lezen zijn.

Steek de dichtingsprofielen op de

glasplaat en schuif deze nu helemaal

in het frame.

Breng de dichtingen voor de binnen

ste glasplaat in de daarvoor bestem-

de sleuven aan.

Zet de binnenglasplaat met de

opdruk naar beneden in de deur. Let

er op dat daarbij de dichtingen niet

verschuiven en dat de plaat zo ver

mogelijk wordt ingeschoven.

Reiniging en onderhoud

^ Plaats de lijst met de dichting voor de

glasplaten.

De dichtingen moeten correct wor-

den aangebracht. Zij voorkomen dat

wasem de deur binnendringt.

Plaats de geleiders en schroef de lijst

weer vast.

Ovendeur terugplaatsen

^ Pak de deur bij de zijkanten vast en

plaats de deur op de houders van de

scharnieren.

Pas op dat de deur niet kantelt!

Reiniging en onderhoud

Open de deur helemaal.

Draai de beide vergrendelingsbeu

gels weer terug, zodat de vergrende-

ling weer actief is. Draai de beugels

tot aan de aanslag. Ze staan dan ho-

rizontaal. Het neusje van de vergren-

delingsbeugel moet in het oogje van

deur vallen.

De beugels moeten na het reinigen

beslist weer worden vergrendeld. De

deur kan anders losgaan en be-

schadigd raken.

Geleiderails verwijderen

De verwarmingselementen moeten

uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U

kunt zich anders branden!

^ Trek de bevestigingsknop uit.

Haal de geleiderails uit de oven.

Het terugplaatsen van de onderdelen

gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon

teer de onderdelen zorgvuldig.

Reiniging en onderhoud

Achter- en bovenwand verwijderen

De verwarmingselementen moeten

uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U

kunt zich anders branden!

Afhankelijk van de mate van vervuiling

kunt u ook die delen uit de oven halen

die van katalytisch email zijn voorzien.

Neem daarbij de instructies voor reini

ging en onderhoud in acht.

– Achterwand

Haal de geleiderails uit de oven.

Draai de schroeven in de achterwand

los en verwijder de achterwand.

De oven mag niet worden gebruikt

als de achterwand niet is inge

bouwd. Er bestaat anders gevaar

voor verwondingen!

Het terugplaatsen van de onderdelen

gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon

teer de onderdelen zorgvuldig.

– Bovenwand

Haal de geleiderails uit de oven.

Draai de vleugelmoer los.

Duw het verwarmingselement niet

met geweld omlaag, want daardoor

kan het beschadigd raken.

^ Verwijder de bovenwand.

Het terugplaatsen van de onderdelen

gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon-

teer de onderdelen zorgvuldig.

Reiniging en onderhoud

Laat installatie-, onderhouds- en re

paratiewerkzaamheden uitsluitend

door erkende vakmensen uitvoeren.

Ondeskundig uitgevoerde werk

zaamheden leveren grote risico's op

voor de gebruiker. De fabrikant kan

hiervoor niet aansprakelijk worden

gesteld.

De volgende storingen kunt u echter

zelf verhelpen.

Wat moet u doen als . . .

. . . de oven niet heet wordt?

Controleer

^ of de vergrendeling geactiveerd is.

^ of de zekering van de huisinstallatie

is doorgeslagen. Waarschuw indien

nodig een elektricien of de afdeling

Klantcontacten.

. . . de ovenverwarming wel werkt,

maar de verlichting niet?

De halogeenlamp is defect.

Zo kunt u de lamp vervangen:

Maak het apparaat spanningsvrij.

Trek daarvoor de stekker uit het stop

contact of schakel de zekering van

de huisinstallatie uit.

Verwijder de geleiderail.

Leg een theedoek op de bodem van

de ovenruimte. U voorkomt zo dat het

email beschadigd raakt als de glazen

lampafdekking valt.

^ Maak met de bijgeleverde spatel de

glazen afdekking aan de voorkant

los.

De afdekking zit aan de achterkant vast

met twee metalen klemmen die aan de

reflector bevestigd zijn.

Buig deze klemmen niet opzij omdat

de klemmen en de reflector anders

beschadigd kunnen raken. U kunt

de afdekking dan misschien niet

meer goed terugplaatsen.

Nuttige tips

Trek de afdekking uit de achterste

klemmen.

^ Trek de defecte halogeenlamp eruit.

Neem het defecte lampje mee als u een

nieuwe lamp haalt, zodat u de juiste uit-

voering en vorm krijgt. Gebruik een ha-

logeenlamp van het type: 12 V, 20 W,

thermisch belastbaar tot 300 °C, fitting

G4, merk Osram, type 64428.

Pak de halogeenlamp niet met blote

vingers vast. Neem de aanwijzingen

van de fabrikant in acht.

Plaats het nieuwe halogeenlampje

horizontaal in de houder.

Schuif de afdekking met de uitsparin

gen aan de achterkant in de metalen

klemmen (zie afbeelding).

Druk de afdekking aan de voorkant

vast.

Plaats de geleiderail weer terug.

Nuttige tips

. . . de ovendeur tijdens een bereiding

geopend wordt en u dan geen geluid

hoort?

Dit is geen storing!

Als u tijdens een bereiding de oven

deur opent, schakelt de deurcontact

schakelaar de ovenverwarming uit en

afhankelijk van de gekozen ovenfunctie

ook de heteluchtventilator.

. . . na de bereiding een geluid te ho

ren is?

Dit is geen storing! Om te voorkomen

dat er na het uitschakelen van de oven

vocht in de binnenruimte, op het bedie-

ningspaneel of in de inbouwkast neer-

slaat, blijft de koudeluchtventilator nog

een tijdje lopen.

De temperatuur in de oven zal sneller

dalen als u de ovendeur een stukje of

helemaal openzet.

. . . het gebak na de in de tabel aange-

geven bereidingstijd nog niet gaar

is?

Controleer

of u de juiste temperatuur heeft inge

steld.

of u het recept heeft veranderd. Als

het deeg vochtiger is door bijvoor

beeld het toevoegen van eieren of

melk, is een langere bereidingstijd

nodig.

of het vetfilter is geplaatst bij bakken

met "Hetelucht plus" of "Intensief bak

ken". In dat geval neemt de berei

dingstijd met ongeveer 10 tot 15 mi

nuten toe.

. . . het gebak niet overal even bruin

is geworden?

Kleine verschillen zijn normaal. Daarom

wordt in de Standaard Product Informa

tie (S.P.I.) van ovens en fornuizen van

alle producenten het verschil in brui

ning in procenten aangegeven. De

waarde geldt voor een bakplaat en is

volgens bepaalde normen vastgesteld.

Als het verschil erg groot is, controleer

dan

bij Hetelucht plus:

–

of de ingestelde temperatuur niet te

hoog is geweest.

– of het vetfilter voor de ventilator is

geplaatst.

– of de juiste inschuifhoogte is geko-

zen.

bij Boven-Onderwarmte:

– van welk materiaal de bakvorm is en

welke kleur deze heeft. Bakvormen

van licht, helder en dun materiaal zijn

minder geschikt.

–

of de juiste inschuifhoogte is geko

zen.

. . . zich op het katalytische email

roestkleurige vlekken bevinden?

Bij het braden op het rooster worden

deeltjes van kruiden door de lucht

stroom meegevoerd. Deze kleven soms

aan de binnenwanden vast. Zulke vlek

ken worden door de katalyse niet ver

wijderd. U kunt ze met warm water met

afwasmiddel en een zachte borstel ver

wijderen.

Nuttige tips

. . . in het display een foutmelding

verschijnt?

Bij storingen die u zelf kunt ver

helpen, verschijnt de melding "Zie de

instructies in de gebruiksaanwijzing".

Foutcode 54

De kerntemperatuurvoeler is defect. Zo

dra u de voeler uit de aansluiting trekt,

verdwijnt de foutmelding.

Foutcode 55

De oven werd tijdens het gebruik auto

matisch uitgeschakeld. Dit gebeurt

wanneer de oven langer dan gebruike-

lijk aanstaat. De tijdsduur hangt af van

de gekozen ovenfunctie.

De oven kan meteen weer worden ge-

bruikt, zodra u het apparaat uit- en

weer inschakelt. Het bereidingsproces

moet opnieuw worden ingesteld.

Bij storingen die u niet zelf kunt ver-

helpen, verschijnt de melding "Neem

contact op met de service-afdeling".

Nuttige tips

Voor storingen die u niet zelf kunt ver

helpen, waarschuwt u

–

uw Miele-vakhandelaar

–

de afdeling Klantcontacten van Miele

Nederland B.V.

De gegevens van Miele Nederland B.V.

vindt u op de achterkant van deze ge

bruiksaanwijzing.

Voor een goede en vlotte afhandeling is

het noodzakelijk dat de afdeling

Klantcontacten weet welk type appa

raat u heeft en welk serienummer het

heeft.

Het typeplaatje is bij geopende oven

deur onder bij de binnenruimte zicht

baar.

Miele-Service-Verzekering-Certificaat

Voor informatie over het Miele-Service-

Verzekering-Certificaat kunt u zich wen

den tot uw Miele-vakhandelaar of de

bijgaande folder raadplegen.

Klantcontacten

De extra accessoires zijn verkrijgbaar

bij de Miele-vakhandelaar en bij Miele

Nederland B.V.

Telescopische ovenwagen

De telescopische ovenwagen met 4 in-

schuifhoogten kan helemaal uit de oven

worden getrokken. Hierdoor heeft u

goed zicht op de gerechten in de oven.

Telescopische geleiders

De telescopische geleiders hebben

drie inschuifhoogten. De rails kunnen

los van elkaar uit de oven worden ge

trokken, waardoor u optimaal zicht

heeft op de gerechten.

Lekblad

Deze plaat wordt bij het grilleren en

braden op het rooster in de braadslede

gelegd. De plaat vangt het vleessap in

de braadslede op en voorkomt dat het

verbrandt. Zo kan het na afloop voor

verdere bereiding worden gebruikt.

Bij te bestellen accessoires

Koudhandgreep

Voor het uitnemen en plaatsen van de

braadslede, de bakplaat en het rooster.

Pizzavorm

Deze ronde vorm is ideaal voor pizza's,

plat gebak van gist- of roerdeeg, zoete

en hartige taarten, gegratineerde des

serts, plat brood en dergelijke, alsmede

voor het afbakken van diepvriesgebak

en -pizza's.

Gourmetsteen

Met de gourmetsteen bereikt u een op

timaal bakresultaat bij gerechten die

een krokante bodem moeten hebben,

zoals pizza, quiche, brood, broodjes en

hartig gebak.

De gourmetsteen is van chamottesteen

die warmte vasthoudt en voorzien van

een glazuurlaag. De steen wordt ge

woon op het rooster gelegd.

Bij de gourmetsteen hoort een spatel

van niet behandeld hout waarmee u de

gerechten op de steen legt en na af

loop weer verwijdert.

Bij te bestellen accessoires

Braadpan

Deze speciale braadpan kan in tegen

stelling tot andere braadpannen zo in

de geleiderails van de oven worden ge

schoven. De pan is voorzien van een

uittrekbeveiliging en een

anti-aanbaklaag.

De braadpan is verkrijgbaar met een

diepte van 22 en 35 cm. Bijpassende

deksels worden apart geleverd.

Zijwanden met katalytisch email

De zijwanden worden achter de gelei-

derails aangebracht en voorkomen dat

de zijwanden van de oven verontreinigd

raken.

Vermeld bij een bestelling het type ap

paraat en of het is voorzien van gelei

derails, telescopische rails of een tele

scopische ovenwagen.

Miele|home

Met het Miele|home-systeem kunt u op

elk moment informatie van uw apparaat

opvragen.

Om deze mogelijkheid te kunnen be

nutten, moet u beschikken over een

Miele|home-systeemapparaat en moet

uw apparaat worden voorzien van een

communicatiemodule (XKM 2000).

Informatie over het aanmelden van de

communicatiemodule vindt u in deze

gebruiksaanwijzing in het hoofdstuk

"Miele|home".

Bij het Miele|home-systeemapparaat

hoort een aparte gebruiksaanwijzing.

Bij te bestellen accessoires

Dit apparaat mag alleen door een

erkend elektricien op het elektrici

teitsnet worden aangesloten. Hierbij

moeten de landelijke voorschriften

en de voorschriften van het energie

bedrijf in acht genomen worden.

Ondeskundig uitgevoerde installatie-

en onderhoudswerkzaamheden, als

mede ondeskundig uitgevoerde re

paraties leveren gevaar op voor de

gebruiker. De fabrikant kan daarvoor

niet aansprakelijk worden gesteld.

De elektrische huisinstallatie moet vol-

gens NEN 1010 zijn geïnstalleerd!

Aansluiting op een stopcontact is aan

te bevelen, aangezien dit eventuele

werkzaamheden van de technicus ver-

gemakkelijkt.

Als de gebruiker niet meer bij het stop-

contact kan komen of als er sprake is

van een vaste aansluiting, dan moet

het apparaat via een schakelaar met

alle polen van de netspanning kunnen

worden losgekoppeld.

De contactopening in uitgeschakelde

toestand moet minimaal 3 mm bedra

gen. Geschikte schakelaars zijn

zelf-uitschakelaars, zekeringen en re

lais (EN 60 335).

Ter verhoging van de veiligheid moet

de groep waarop het apparaat wordt

aangesloten voorzien zijn van een aard

lekschakelaar (30 mA).

Voordat u het apparaat aansluit, dient u

de aansluitgegevens (spanning en fre

quentie) op het typeplaatje met de

waarden van het elektriciteitsnet te ver

gelijken. Deze gegevens moeten beslist

overeenkomen. Het typeplaatje bevindt

zich achter de deur, onder bij de oven

ruimte.

Vermeld altijd het voltage en het type-

en serienummer als u contact opneemt

met Miele Nederland B.V.

Als de aansluiting wordt veranderd

of als de kabel wordt vervangen,

moet dit volgens het aansluitschema

gebeuren. Gebruik een aansluitka-

bel van het type H 05 VV-F of

H 05 RR-F. Let op de juiste draad-

doorsnede.

Elektrische aansluiting

Aansluitschema Oven

De oven is voorzien van een 3-aderige

kabel van ca. 1,5 m, met stekker, en

geschikt voor aansluiting op wissel

stroom 50 Hz, 230 V.

De oven moet met 16 A zijn beveiligd

en worden aangesloten op een geaard

stopcontact dat volgens de voorschrif

ten is geïnstalleerd.

Maximale aansluitwaarde: zie type

plaatje.

Elektrische aansluiting

Monteer geen warmtewerende lijs

ten aan de ombouwkast. Dergelijke

lijsten belemmeren de koeling van

het apparaat.

Haal de spanning van het aansluit

punt.

Sluit de oven op het elektriciteitsnet

aan.

Schuif de oven in de keukenkast en

stel het apparaat.

Open de ovendeur en schroef de

oven met 2 schroeven aan de zij

wanden van de kast vast.

Het apparaat mag alleen worden ge

bruikt als het is ingebouwd.

Oven inbouwen

Voordat uw apparaat geschikt is voor

Miele|home moet het apparaat eerst

worden voorzien van de

Miele|home-communicatiemodule.

Miele{home-communicatie

module inbouwen en

aanmelden

Maak het apparaat spanningsvrij.

Draai de schroeven los waarmee het

apparaat aan de zijkanten van de

kast is vastgezet.

Trek het apparaat zover uit de kast

dat de schacht toegankelijk is waarin

Miele|home-communicatiemodule

moet worden geplaatst.

De schacht bevindt zich boven in de

rechter zijwand van het apparaat.

^ Plaats de

Miele|home-communicatiemodule.

^ Schuif het apparaat terug en zet het

weer vast.

Sluit het apparaat weer op het elektri

citeitsnet aan.

Na ca. 60 seconden kunt u uw appa

raat bij het Miele|home-systeem

aanmelden.

Lees eerst de gebruiksaanwijzing

van het

Miele|home-systeemapparaat voor

dat u de communicatiemodule

aanmeldt.

Schakel het

Miele|home-systeemapparaat in.

Schakel het apparaat in en ga naar

het menu "Instellingen J".

Hier verschijnt nu ook het menupunt

"Miele|home".

Bevestig het punt en roep de functie

"Aanmelden" op.

De aanmelding wordt gestart. U kunt

dit proces op het display volgen. Het

aanmelden duurt enkele minuten.

Na afloop verschijnt de melding

"Aanmelding succesvol afgesloten".

Nadat de aanmelding succesvol is ver

lopen, kunt u via het

Miele|home-systeemapparaat informa-

tie opvragen over uw oven of fornuis,

bijvoorbeeld over een geprogram-

meerde bereiding.

Uw Miele|home-systeemapparaat

informeert u ook met een akoestisch

signaal, bijvoorbeeld als een berei-

dingsproces is afgesloten of wanneer

tijdens een automatisch programma het

gerecht moet worden besprenkeld.

Mocht de aanmelding mislukken,

probeer het dan opnieuw. Als het

probleem daarna nog niet is verhol

pen, neem dan contact op met de

afdeling Klantcontacten.

Miele{home-communicatiemodule

afmelden

Om het apparaat af te melden, gaat u

te werk als bij het aanmelden.

Miele{home

Wijzigingen voorbehouden / 22 / 3305

(H 4580, H 4680)

M.-Nr. 06 544 910 / 02

nl-NL

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H4680 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,03 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H4680

Miele H4680 User Manual - German - 60 pages

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Miele H4680 Manual

Product: