41097
14
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/68
Next page
Verwarmingssoort
Magnetron h
Met de verwarmingssoort "Magnetron"
worden gerechten in korte tijd ontdooid,
verwarmd en gekookt.
Principe
In het apparaat zit een magnetronbuis
a. Deze zet stroom om in elektromag-
netische golven: de microgolven. Deze
microgolven worden door de boven-
wand van de ovenruimte doorgelaten.
Boven de ovenruimte bevindt zich een
metalen ventilator - de draaireflector b
- die de microgolven gelijkmatig over
de binnenruimte verdeelt. Bovendien
worden de microgolven door de zij
-
wanden gereflecteerd, zodat ze van
alle kanten bij en in het voedsel kunnen
komen.
Omdat de microgolven bij en in het ge
-
recht moeten kunnen komen, moet het
serviesgoed geschikt zijn voor gebruik
in de magnetron. Microgolven dringen
door porselein, glas, karton en kunst
-
stof heen, maar niet door metaal. Ge
-
bruik daarom geen metalen pannen of
schalen of pannen en schalen met een
metaalhoudend decorlaagje. Metaal
kaatst de golven terug, waardoor von
-
ken kunnen ontstaan.
Als u het juiste servies gebruikt, drin
-
gen de microgolven meteen door tot in
het gerecht.
Levensmiddelen bestaan uit moleculen.
Deze moleculen, vooral watermolecu
-
len, worden door de microgolven in tril
-
ling gebracht tot maar liefst 2,5 miljard
bewegingen per seconde. Hierdoor
ontstaat warmte, die zich vanaf de bui
-
tenkant naar de binnenkant van het
voedsel verplaatst. Hoe meer water een
gerecht bevat, des te sneller wordt het
verwarmd of gekookt.
De warmte ontstaat dus direct in het
gerecht, waardoor
een gerecht over het algemeen met
weinig of geen toevoeging van vloei-
stof of vet met de magnetronfunctie
kan worden bereid.
ontdooien, verwarmen en koken
sneller gaan dan met een traditionele
ovenfunctie.
voedingsstoffen zoals vitaminen en
mineralen voor het grootste deel be
-
houden blijven.
de natuurlijke kleur en smaak van de
gerechten nauwelijks veranderen.
de temperatuur aan de oppervlakte
van het gerecht zo laag blijft, dat het
gerecht niet bruin wordt.
Verwarmingssoorten
14
14


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H137MB at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H137MB in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,33 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H137MB

Miele H137MB User Manual - English - 64 pages

Miele H137MB User Manual - German - 68 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info