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Spezialanwendungen
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Betriebsart Heißluft plus
verwenden
Wählen Sie die Betriebsart Heißluft
plus und eine Temperatur von
160–170°C.
Warten Sie bis zum „Perlen“ (bis in
den Gläsern gleichmäßig Bläschen
aufsteigen).
Verringern Sie die Temperatur recht-
zeitig, um ein Überkochen zu verhin-
dern.
Obst und Gurken einkochen
Sobald das „Perlen“ in den Gläsern
zu sehen ist, stellen Sie die angege-
bene Nachwärmtemperatur ein und
lassen Sie die Gläser für die angege-
bene Zeit im Garraum nachwärmen.
Gemüse einkochen
Sobald das „Perlen“ in den Gläsern
zu sehen ist, stellen Sie die angege-
bene Einkochtemperatur ein und ko-
chen Sie das Gemüse für die angege-
bene Zeit ein.
Stellen Sie nach dem Einkochen die
angegebene Nachwärmtemperatur
ein und lassen Sie die Gläser für die
angegebene Zeit im Garraum nach-
wärmen.
 
Obst –/–
30°C
25–35min
Gurken –/–
30°C
25–30min
Rote Bete
120°C
30–40min
30°C
25–30min
Bohnen (grün
oder gelb)
120°C
90–120min
30°C
25–30min
Einkochtemperatur und -zeit, sobald
das „Perlen“ zu sehen ist
Nachwärmtemperatur und -zeit
Betriebsart Mikrowelle
verwenden
Wählen Sie die Betriebsart Mikrowel-
le und eine Mikrowellenleistung
von 850W.
Warten Sie bis zum „Perlen“ (bis in
den Gläsern gleichmäßig Bläschen
aufsteigen). Pro Glas dauert dieser
Vorgang ca. 3Minuten. Bei 5Gläsern
verlängert sich daher die Zeit auf ca.
15Minuten.
Verringern Sie die Mikrowellenleistung
rechtzeitig, um ein Überkochen zu ver-
hindern.
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