693737
53
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/112
Next page
Klimagaren
53
Ihr Backofen ist mit einem Verdamp-
fungssystem zur Feuchteunterstützung
von Garvorgängen ausgestattet. Beim
Backen, Braten oder Garen in der Be-
triebsart Klimagaren garantieren op-
timierte Dampfzufuhr und Luftführung
ein gleichmäßiges Gar- und Bräunungs-
ergebnis.
Zunächst wählen Sie die Betriebsart
Klimagaren.
Nach Auswahl der Betriebsart stellen
Sie die Temperatur ein und legen Art
und Anzahl der Dampfstöße fest (Auto-
matischer Dampfstoß, 1 Dampfstoß,
2 Dampfstöße oder 3 Dampfstöße).
Durch das Einfüllrohr links unterhalb der
Bedienblende wird frisches Leitungs-
wasser in das Verdampfungssystem
eingesaugt.
Andere Flüssigkeiten als Wasser füh-
ren zu Schäden am Backofen.
Verwenden Sie ausschließlich Lei-
tungswasser bei Garvorgängen mit
Feuchteunterstützung.
Das Wasser wird während des Garvor-
gangs in Form von Dampf in den Gar-
raum gegeben. Die Öffnungen für die
Dampfzufuhr befinden sich in der hinte-
ren linken Ecke der Garraumdecke.
Geeignetes Gargut
Ein Dampfstoß dauert ca. 5–8Minuten.
Anzahl und Zeitpunkt der Dampfstöße
richten sich nach dem Gargut:
Bei Hefeteigen wird besseres Aufge-
hen durch einen Dampfstoß zu Be-
ginn des Garvorgangs erzielt.
Brot und Brötchen gehen mit einem
Dampfstoß zu Beginn besser auf. Die
Kruste wird zusätzlich glänzender,
wenn nochmals ein Dampfstoß zum
Ende des Garvorgangs erfolgt.
Beim Braten von fettreicherem
Fleisch bewirkt ein Dampfstoß zu
Beginn des Bratvorgangs, dass das
Fett besser ausbrät.
Nicht geeignet ist das Garen mit Feuch-
teunterstützung bei Teigarten, die sehr
viel Feuchtigkeit enthalten, wie z.B. Ei-
weißgebäck. Hier muss beim Backen
ein Trocknungsprozess stattfinden.
Tipp: Nutzen Sie die beiliegenden Re-
zepte oder die Miele@mobile App als
Anhaltspunkt.
53


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 7264 B at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 7264 B in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 2,56 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 7264 B

Miele H 7264 B User Manual - Dutch - 120 pages

Miele H 7264 B Manual - Dutch - 176 pages

Miele H 7264 B User Manual - French - 108 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info