791701
54
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/92
Next page
Braten
54
Speisenthermometer
Mit dem Speisenthermometer können
Sie einen Garvorgang temperaturgenau
überwachen.
Funktionsweise
Die Metallspitze des Speisenthermome-
ters wird komplett bis zum Griff in das
Gargut gesteckt. In der Metallspitze be-
findet sich ein Temperatursensor, der
die Kerntemperatur im Inneren des Gar-
guts während des Garvorgangs misst.
Der Anstieg der Kerntemperatur im Gar-
gut spiegelt den Garzustand wider. Je
nachdem, ob Sie z.B. einen Braten
medium oder durchgebraten mögen,
stellen Sie eine niedrigere oder höhere
Kerntemperatur ein.
Die Kerntemperatur kann bis 99°C ein-
gestellt werden. Angaben zum Gargut
und den entsprechenden Kerntempera-
turen finden Sie in den Gartabellen am
Ende dieses Dokuments.
Garvorgänge mit und ohne Speisen-
thermometer haben eine vergleichbare
Garzeit.
Verwendungsmöglichkeiten
Bei einigen Automatikprogrammen und
Spezialanwendungen werden Sie auf-
gefordert, das Speisenthermometer zu
verwenden.
Darüber hinaus können Sie das Spei-
senthermometer auch in den folgenden
Betriebsarten einsetzen:
-Bratautomatik
-Heißluft plus
-Intensivbacken
-Ober-/Unterhitze
Wichtige Hinweise zur Verwendung
- Sie können das Fleisch in einen Topf
oder auf den Rost legen.
- Die Metallspitze des Speisenthermo-
meters wird komplett bis zum Griff in
das Gargut gesteckt, so dass der
Temperatursensor ungefähr den Kern
erreicht.
- Bei Geflügel eignet sich zum Einste-
chen der Metallspitze gut die dickste
Stelle im Brustbereich. Tasten Sie da-
zu den Brustbereich mit Daumen und
Zeigefinger ab, um die dickste Stelle
zu finden.
- Die Metallspitze darf keine Knochen
berühren und nicht an besonders fett-
reichen Stellen eingestochen werden.
Fettgewebe und Knochen können
zum vorzeitigen Abschalten führen.
- Wählen Sie bei stark marmoriertem,
durchwachsenem Fleisch den höhe-
ren Wert des in den Gartabellen an-
gegebenen Kerntemperaturbereichs.
- Bei der Verwendung von Aluminium-
folie, Bratschlauch oder -beutel ste-
chen Sie das Speisenthermometer
durch die Folie bis zum Kern des Gar-
guts. Sie können das Speisenthermo-
meter auch mit dem Fleisch in die Fo-
lie geben. Beachten Sie hierbei auch
die Angaben des Folienherstellers.
Speisenthermometer verwenden
Stechen Sie die Metallspitze des
Speisenthermometers komplett bis
zum Griff in das Gargut ein.
Wenn Sie mehrere Fleischstücke gleich-
zeitig garen möchten, stechen Sie das
Speisenthermometer in das höchste
Stück Fleisch.
Schieben Sie das Gargut in den Gar-
raum.
54


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 7262 BP at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 7262 BP in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 2.33 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 7262 BP

Miele H 7262 BP User Manual - English - 100 pages

Miele H 7262 BP User Manual - Dutch - 92 pages

Miele H 7262 BP User Manual - French - 100 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info