683557
94
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/156
Next page
Braden
94
Spijzenthermometer
Met de snoerloze kerntemperatuurvoe-
ler (bratometer) kunt u tijdens de berei-
ding de temperatuur van het gerecht
nauwkeurig controleren.
Principe
Steek de metalen punt van de bratome-
ter in het voedingsmiddel. In de punt
van de voeler bevindt zich een tempera-
tuursensor. Deze meet tijdens de berei-
ding de zogenaamde kerntemperatuur.
Dat is de temperatuur binnen in het
voedingsmiddel.
De temperatuursensor bevindt zich
ca.2cm achter de punt. Steek de me-
talen punt zo in het voedingsmiddel
dat de temperatuursensor zich in het
midden ervan bevindt (zie "Belangrijke
aanwijzingen voor het gebruik").
De stijging van de kerntemperatuur in
het voedingsmiddel geeft de gaarheid
van de bereiding aan. Afhankelijk of u
bijv. een gebraad medium of goed
doorbakken wilt hebben, stelt u een la-
gere of een hogere kerntemperatuur in.
U kunt een kerntemperatuur instellen tot
99°C. Meer informatie over gerechten
en bijbehorende kerntemperaturen vindt
u in de "Tabel braden" en in het hoofd-
stuk "Lage temperatuur".
Voor bereidingen met en zonder brato-
meter gelden vergelijkbare bereidings-
tijden.
Het doorgeven van de kerntemperatuur-
waarden aan de ovenelektronica ge-
beurt via radiosignalen. De zender be-
vindt zich in de greep van de bratome-
ter. De antenne voor de ontvangst be-
vindt zich in de achterwand. De waar-
den worden doorgegeven zodra u het
voedingsmiddel met de bratometer in
de oven plaatst.
De radiosignalen worden alleen correct
doorgegeven bij een gesloten deur. Als
de deur tijdens de bereiding wordt geo-
pend, om bijv. het gebraad te begieten,
wordt de signaaloverdracht onderbro-
ken. Deze wordt pas voortgezet na het
sluiten van de deur. Het duurt een paar
seconden tot de actuele kerntempera-
tuur weer op het display verschijnt.
De temperatuursensor kan bij tempe-
raturen boven 100°C beschadigd ra-
ken. Als u de bratometer gebruikt,
kan de voeler niet beschadigd raken,
omdat u alleen kerntemperaturen tot
99°C kunt instellen.
Laat de bratometer tijdens een berei-
ding niet in de ovenruimte liggen als
u de voeler niet gebruikt, maar doe
de voeler altijd weer in de opberg-
ruimte.
94


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 6860 BPX at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 6860 BPX in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 5,02 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 6860 BPX

Miele H 6860 BPX Usermanual and installation guide - German - 148 pages

Miele H 6860 BPX Manual - Dutch - 192 pages

Miele H 6860 BPX Additional guide - All languages - 56 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info