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Zu diesem Rezeptheft
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Vorheizen
Sie können die meisten Zubereitungen
in den kalten Garraum geben, um die
Wärme schon während der Aufheizpha-
se zu nutzen.
Wenn Vorheizen erforderlich ist, wird es
unter Einstellungen gesondert erwähnt.
Die Vorheizzeit ist in der Backzeit/Gar-
zeit nicht enthalten, sie gilt zusätzlich. In
der Betriebsart Automatikprogram-
me ist die Vorheizzeit in der Pro-
grammdauer enthalten.
Aufheizphase/Schnellaufheizen
Bei einigen Betriebsarten werden auto-
matisch während der Aufheizphase alle
Heizkörper eingeschaltet, wenn Sie eine
Temperatur über 100°C eingestellt ha-
ben, um den Garraum möglichst schnell
auf die gewünschte Temperatur aufzu-
heizen.
Während der Aufheizphase erscheint
dann Schnellaufheizen im Display.
Wenn es bei Zubereitungen sinnvoll ist,
dieses Schnellaufheizen auszuschalten,
wird es in den Rezepten bei den Einstel-
lungen erwähnt. Wählen Sie dann je
nach Modell den Menüpunkt „Aufheiz-
phase – normal“ oder „Schnellaufheizen
– aus“.
Mengen und Maße
Abkürzungen
TL = Teelöffel
EL = Esslöffel
g = Gramm
kg = Kilogramm
ml = Milliliter
Msp. = Messerspitze
1 Teelöffel entspricht ungefähr
3 g Backpulver
5 g Salz/Zucker/Vanillinzucker
5 g Mehl
5 ml Flüssigkeit
1 Esslöffel entspricht ungefähr
10 g Mehl/Speisestärke/Paniermehl
15 g Zucker
10 ml Flüssigkeit
10 g Senf
1 Päckchen entspricht
8 g Vanillinzucker
8 g Sahnesteif
16 g Backpulver
7 g Trockenhefe
37 g Puddingpulver
1 Prise entspricht
der Menge, die zwischen Daumen
und Zeigefinger gefasst werden kann
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