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Zubehör
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Gourmet-Backblech, gelocht
HBBL71
Das gelochte Gourmet-Backblech eig‐
net
sich hervorragend zum Backen von
knusprigen Backwaren aus frischem
Hefe- und Quark-Öl-Teig. Beim Backen
von Weißbrot, Hefebrötchen und Blech‐
kuchen erzielen Sie optimale Backer‐
gebnisse. Die feine Lochung dieses
Backbleches garantiert eine lockere
Krume und eine gleichmäßige Bräu‐
nung. Ebenso eignet sich das gelochte
Gourmet-Backblech ideal zur Zuberei‐
tung von Tiefkühlprodukten und zum
Dörren von Obst oder Gemüse. Die
emaillierte, PerfectClean veredelte
Oberfläche besitzt hervorragende Anti‐
hafteigenschaften und lässt sich ein‐
fach reinigen. Es ist nicht erforderlich
die Oberfläche vor dem Backen einzu‐
fetten oder mit Backpapier zu belegen.
Frisch zubereitete Backwaren
Rollen Sie den Teig auf einer ebenen
Arbeitsfläche aus und legen Sie ihn an‐
sc
hließend auf das gelochte Gourmet-
Backblech. So vermeiden Sie, dass der
Teig zu sehr in die Löcher gedrückt
wird.
Tiefkühl-/Fertigprodukte
Sie können das gelochte Gourmet-
Backblech
für die Zubereitung von Tief‐
kühl- und Fertigprodukten verwenden.
Besonders knusprig werden z. B.
Pommes frites und Aufbackbrötchen.
Beachten Sie bei der Zubereitung die
Herstellerangaben auf der Verpackung.
Das gelochte Gourmet-Backblech sollte
nich
t bei flüssigen Teigen (z. B. Rühr‐
teig), sehr fetthaltigen Speisen und
tropfenden Lebensmitteln (Fisch/
Fleisch) verwendet werden, um unnöti‐
ge Verunreinigungen des Garraumbo‐
dens zu vermeiden.
Trocknen/Dörren
Das gelochte Gourmet-Backblech lässt
sich au
ch hervorragend zum Trocknen
von Obst oder Gemüse einsetzen. Wei‐
tere Informationen entnehmen Sie bitte
der Gebrauchs- und Montageanwei‐
sung Ihres Backofens.
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