501461
39
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
Raadgevingen Opmerkingen
Bereidingsfunctie
"Hetelucht plus U" U kunt ook "Boven-onderwarmte V" gebruiken.
Kookgerei
Elk hittebestendig
kookgerei is ge
-
schikt.
braadplan, braadpot, vuurvaste glazen vorm, braadzakken,
römertopf, universele plaat, roostere op de universele plaat
Het is aan te raden in een pot te braden omdat
er dan voldoende braadfond overblijft om een saus te
bereiden.
de ovenruimte schoner blijft dan als u op het rooster
braadt.
Inschuifniveau
2e van onderen af
Voorverwarmen
niet nodig
Het kookgerei wordt in de koude ovenruimte op het rooster
geplaatst.
Uitzondering: Bereiding van rosbief en filet.
Temperatuur
Zie braadtabel
Stel de temperatuur niet hoger in dan aangegeven. Het
vlees wordt anders wel bruin, maar niet gaar.
Stel bij "Hetelucht plus U" de temperatuur ca. 20 °C la-
ger in dan bij "Boven-onderwarmte V".
Stel bij gebraad vanaf 3 kg een temperatuur van ca.
10 °C lager in dan vermeld in de braadtabel.
Daardoor duurt het braadproces weliswaar langer, maar
het vlees wordt gelijkmatig gaar en krijgt geen te dikke
korst.
Om te braden op het rooster, stelt u een temperatuur in
die 20 °C lager ligt dan wanneer u braadt in een pot.
Bereidingstijd
Zie braadtabel
Bereidingstijd berekenen: De bereidingstijd kunt u bere
-
kenen door de dikte van het vlees te vermenigvuldigen met
de tijd per cm die in hieronder is aangegeven:
rund/wild: 15 - 18 min./cm
varken/kalf/lam: 12 - 15 min./cm
rosbief/filet:8-10min./cm
Tips voor het braden
39
39


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 5241 BP at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 5241 BP in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,31 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 5241 BP

Miele H 5241 BP User Manual - English - 76 pages

Miele H 5241 BP Usermanual and installation guide - German - 96 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info