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Temperatur ändern
Entspricht die Vorschlagstemperatur
nicht Ihren Rezeptangaben, können Sie
sie mit dem Temperaturwähler im ange
-
gebenen Bereich in 5°-Schritten ändern.
Betriebsart Temperatur-
bereich
U Heißluft plus 30–250 °C
O Intensivbacken 50–250 °C
V Ober-Unterhitze 30–280 °C
X Unterhitze 100–280 °C
\ Umluftgrill 50–260 °C
Y Grill 200–300 °C
Z Grill klein 200–300 °C
P Auftauen
S Schnellaufheizen 30–250 °C
Temperaturkontrolle
Neben der Temperatur erscheint die
Temperaturkontrolle im Display.
Sie leuchtet immer dann, wenn die Gar-
raumbeheizung eingeschaltet ist.
Ist die gewählte Temperatur erreicht,
schaltet sich die Garraumbeheizung
ab.
erlischt die Temperaturkontrolle.
ertönt ein Signal, wenn der Signalton
eingeschaltet ist, siehe Kapitel "Ein
-
stellungen % P2".
Sobald die Temperatur jedoch unter
den eingestellten Wert sinkt, schalten
sich Garraumbeheizung und Tempera
-
turkontrolle wieder ein.
Vorheizen
Die meisten Gerichte können Sie in den
kalten Garraum setzen, um die Wärme
schon während der Aufheizphase zu
nutzen.
Nur in einigen Fällen sollten Sie den
Garraum vorheizen.
Bei Heißluft plus U zum
Backen von dunklen Brotteigen,
Braten von Roastbeef und Filet.
Bei Ober-Unterhitze V zum
Backen von Kuchen und Gebäck mit
kurzer Backzeit (bis ca. 30 Minuten),
Backen von empfindlichen Teigen
(Biskuit),
Backen von dunklen Brotteigen,
Braten von Roastbeef und Filet.
Setzen Sie bei Pizza und empfindli-
chen Teigen (Biskuit, Kleingebäck)
während der Vorheizphase nicht die
Betriebsart "Schnellaufheizen S"
ein.
Dieses Gargut wird sonst von oben
zu schnell gebräunt.
Zum Vorheizen:
^
Betriebsart "Schnellaufheizen S"
und Temperatur wählen.
^
Nachdem die Temperaturkontrolle
zum ersten Mal erloschen ist, die ge
-
wünschte Betriebsart wählen, und
das Gargut in den Garraum geben.
Bedienung Backofen
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