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Ihr Gerät ist mit einem Bratenthermo
-
meter ausgestattet.
Mit dem Bratenthermometer können Sie
Garvorgänge temperaturgenau über
-
wachen.
Die Messspitze des Bratenthermome
-
ters, die Sie in das Fleisch stechen,
misst die Temperatur im Inneren des
Fleisches: die Kerntemperatur.
Beim Erreichen dieser Temperatur wird
die Backofenbeheizung automatisch
ausgeschaltet.
Das Bratenthermometer können Sie ein
-
setzen bei den Betriebsarten:
Bratautomatic
Heißluft Plus
Mikrowelle (Solo und Kombination)
Bratenthermometer benutzen
^
Das Fleisch vorbereiten.
^
Das Bratenthermometer ganz in das
Gargut einstechen, so dass die
Messspitze im Fleischkern steckt.
Bei Geflügel sollte die Messspitze an
der dicksten Stelle im Brustfleisch
stecken.
Bitte beachten Sie:
Sie können das Fleisch in einen Topf
oder auf den Rost mit Glasschale le-
gen. Bei der Verwendung eines Brat
-
schlauchs/-beutels stechen Sie das
Bratenthermometer durch die Folie bis
zum Kern des Bratgutes.
Fettgewebe und Knochen können zum
vorzeitigen Abschalten führen. Deshalb
darf die Messspitze
keine Knochen berühren.
nicht an besonders fettreichen Stel
-
len eingestochen werden.
Wählen Sie bei stark marmoriertem,
durchwachsenem Fleisch den höheren
Wert des in der Brattabelle angegebe
-
nen Kerntemperaturbereiches.
Bratenthermometer benutzen
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