461801
44
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/88
Next page
Voor braden adviseren wij de volgende
ovenfuncties:
Braadautomaat E
Boven- en onderwarmte A
"Braadautomaat E":
Plaats voordat u op het rooster of in
een open pan gaat braden altijd het
vetfilter voor de aanzuigopening van
de ventilator.
Braden in een pan biedt diverse voor-
delen:
er blijft genoeg fond over voor een
saus;
de oven blijft schoner dan bij braden
op het rooster.
Kookgerei
U kunt elk hittebestendig kookgerei ge
-
bruiken, zoals een braadpan, een
braadslede, een vuurvaste schaal en
een römertopf.
Plaats het servies op het rooster in de
koude oven.
Uitzondering: voor rosbief/filet moet de
oven worden voorverwarmd tot de tem
-
peratuur die in het recept wordt ver
-
meld.
Inschuifhoogte
Kies voor braden de 1
e
inschuifhoog
-
te.
Uitzondering: kies bij "Boven- en onder
-
warmte A" de 2
e
inschuifhoogte voor
het braden van gevogelte tot 1 kg, ros
-
bief, filet of vis.
Temperatuur
Zie voor de juiste temperaturen de "Ta
-
bel braden".
Stel de temperatuur niet hoger in dan
aangegeven, anders wordt het vlees
wel bruin, maar niet gaar.
Bij "Braadautomaat E" moet de tem-
peratuur ca. 40 °C lager zijn dan bij
"Boven- en onderwarmte A".
Hoe groter het stuk vlees, hoe lager de
temperatuur. Stel de temperatuur vanaf
3 kg ca. 10 °C lager in dan in de tabel
is aangegeven. Het braden duurt dan
weliswaar iets langer, maar het vlees
wordt gelijkmatig gaar en de korst
wordt niet te dik.
Bij braden op het rooster moet de
temperatuur ca. 20 °C lager ingesteld
worden dan bij braden in de pan.
Schuif de braadslede altijd onder het
rooster als u vlees op het rooster
braadt.
Braden
44
44


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 380-2 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 380-2 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,39 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 380-2

Miele H 380-2 User Manual - German - 88 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info