330465
70
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/76
Next page
Gebruiksaanwijzing
Combi-fornuizen
Combi-ovens
H 310-3, H 320-3
H 316-3, H 326-3
Lees beslist deze gebruiksaanwijzing
voordat u het apparaat plaatst,
installeert en in gebruik neemt.
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt
onnodige schade aan het apparaat.
M
M.-Nr. 05 839 540
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Uitvoering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bakplaat, braadslede en rooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Vóór het eerste gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Dagtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Reiniging voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
De functies van de kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Keramische kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kookzones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Restwarmte-indicator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kookzone-vergroting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Elektrische kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Gebruik van de kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Kookzoneschakelaars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Zo gebruikt u de keramische kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Tabel voor het kiezen van de juiste stand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
De juiste pannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Let op het volgende. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Bediening van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Bedieningsknoppen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Functiekeuzeschakelaar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Temperatuurkeuzeschakelaar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Gebruik van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Het gebruik van het "Snelopwarmsysteem Ä" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Oven voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Kant-en-klaargerechten bereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Digitale klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Druktoetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Principe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Dagtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Inhoud
2
Kookwekker instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Kookwekkertijd controleren en veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Kookwekkertijd wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Akoestisch signaal veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Bereiding programmeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Bereidingsproces automatisch uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Bereiding voorprogrammeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Ingestelde tijden controleren en veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Geprogrammeerde bereidingen wissen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tabel bakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabel braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Tabel grilleren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Het bereiden van kant-en-klaargerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Voorbeelden van kant-en-klaargerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Geteste gerechten/energie-efficiëntieklasse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Keramische kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Elektrische kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Front, bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Rooster en geleiderails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
PerfectClean-veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Ovendeur verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Ovendeur terugplaatsen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Geleiderails verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Bovenste verwarmingselement laten zakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Achterwand en bovenwand verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Inhoud
3
Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Extra accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Kookplaat inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Elektrische kookplaat KM 200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Keramische kookplaat KM 227, KM 228 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Fornuis inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Inhoud
4
Bedieningspaneel *
a Functiekeuzeschakelaar voor de
oven
b Temperatuurkeuzeschakelaar voor
de oven
c Controlelampje voor de ovenverwar
-
ming
d Digitale klok *
e Kookzoneschakelaars *
f Controlelampje voor de kookzones *
Binnenruimte van de oven
g Verwarmingselement voor "Boven
-
warmte" en "Grilleren" met boven
-
wand
h Aanzuigopening voor de ventilator
i Geleiderails met inschuifhoogten 1,
2, 3, 4
j Ovendeur
* afhankelijk van het type oven/fornuis
Algemeen
5
Uitvoering
Ovenelektronica
Dankzij de elektronica van het apparaat
kunt u niet alleen bakken, braden en
grilleren. U kunt de elektronica ook ge
-
bruiken als:
klok,
kookwekker en
voor het automatisch in- en uitscha
-
kelen van het apparaat.
Wasemkoeling
Zodra u de oven aanzet, wordt automa-
tisch een ventilator ingeschakeld. Deze
zorgt ervoor dat de hete wasem uit de
ovenruimte gemengd wordt met koele
lucht uit de keuken waardoor de wasem
afkoelt voordat deze vrijkomt tussen
ovendeur en bedieningspaneel.
De bedieningselementen en de deur-
greep blijven zo koel genoeg om te
worden aangeraakt.
Ook na het uitschakelen van de oven
blijft de ventilator nog enige tijd inge
-
schakeld. Zo wordt voorkomen dat zich
vocht ophoopt in de ovenruimte, de
keukenkast en op het bedieningspa
-
neel. De ventilator wordt automatisch
uitgeschakeld, zodra de temperatuur in
de ovenruimte onder een bepaalde
waarde zakt.
PerfectClean-veredelde oppervlakken
De oppervlakken van
de ovenruimte,
de bakplaat,
de braadslede,
het rooster en
de geleiderails
zijn PerfectClean-veredeld.
Deze oppervlaktebehandeling resul
-
teert in zeer goede anti-aanbakeigen
-
schappen en een zeer eenvoudige
reiniging.
Zie ook de aanwijzingen in het hoofd-
stuk "Reiniging en onderhoud".
Katalytisch geëmailleerde oppervlak-
ken
De achter- en de bovenwand zijn voor-
zien van donkergrijs katalytisch email.
Dankzij dit speciale email worden olie-
en vetspatten bij hoge temperaturen
vanzelf verwijderd.
De reiniging van deze moeilijk toegan
-
kelijke ovendelen is hierdoor veel een
-
voudiger.
Zie ook de aanwijzingen in het hoofd
-
stuk "Reiniging en onderhoud".
Algemeen
6
Accessoires
De volgende accessoires worden bij
het apparaat geleverd.
Extra accessoires zijn verkrijgbaar bij
uw vakhandelaar of bij Miele Nederland
B.V. Meer informatie vindt u in het ge
-
lijknamige hoofdstuk.
Bakplaat, braadslede en rooster
De bakplaat, de braadslede en het
rooster zijn voorzien van een bevei
-
liging die voorkomt dat u deze toebeho
-
ren per ongeluk helemaal uit de oven
trekt, terwijl u ze slechts gedeeltelijk er-
uit had willen trekken.
Let er daarom bij het inschuiven op
dat de uittrekbeveiliging altijd aan
de achterkant zit.
De bakplaat, de braadslede en het
rooster kunnen nu alleen uit de oven
worden gehaald als deze worden opge
-
tild.
Vetfilter
Plaats het vetfilter voor de aanzuigope
-
ning van de ventilator:
bij "Hetelucht D" voor braden op het
rooster, in een open pan of in de
braadslede.
bij "Grilleren met luchtcirculatie N".
De vetdruppels worden nu door het vet-
filter opgevangen. De binnenruimte van
de oven en de ruimte achter de achter-
wand van de oven blijven hierdoor
schoner.
Plaats het vetfilter niet bij bakken,
anders neemt de baktijd toe.
Algemeen
7
Kookplaat
De inbouwfornuizen kunnen met de vol
-
gende kookplaten worden gecombi
-
neerd:
KM 200
KM 227
KM 228
Keramische kookplaat KM 228
a Vario-kookzone: 14,5 cm / 21 cm C
b Kookzone: 14,5 cm C
c Kookzone / braadzone:
17 cm C / 17 cm x 26 cm *
d Kookzone: 14,5 cm C
e Display van de kookplaat,
restwarmte-indicator
KM 227
* Kookzone: 18 cm C
Elektrische kookplaat KM 200
a Kookzone: 18 cm C
b Kookzone: 14,5 cm C
c Kookzone: 18 cm C
d Kookzone: 14,5 cm C
Typeplaatje van de kookplaat
Het typeplaatje van de kookplaat is niet
meer te zien als de oven is ingebouwd.
Daarom wordt er een tweede typeplaat-
je bijgevoegd.
Plak dit in de gebruiksaanwijzing onder
de rubriek "Technische Dienst". U heeft
de gegevens die op dit typeplaatje
staan nodig wanneer u contact op
-
neemt met de Technische Dienst.
Algemeen
8
Het verpakkingsmateriaal
De verpakking beschermt het apparaat
tegen transportschade. Het verpak
-
kingsmateriaal is uitgekozen met het
oog op een zo gering mogelijke belas
-
ting van het milieu en de mogelijkheden
voor recycling.
Hergebruik van het verpakkingsmateri
-
aal remt de afvalproductie en het ge
-
bruik van grondstoffen. Vaak neemt de
leverancier de verpakking terug. Als u
de verpakking zelf wegdoet, informeer
dan bij de reinigingsdienst van uw ge
-
meente waar u die kunt afgeven.
Het afdanken van het apparaat
Van een afgedankt apparaat kunnen de
onderdelen vaak nog waardevol zijn.
Zorg er daarom voor dat uw oude ap
-
paraat via de dealer of de gemeente
gerecycled kan worden.
Zorgt u ervoor dat het afgedankte ap
-
paraat tot die tijd buiten het bereik van
kinderen wordt opgeslagen. Zie ook het
hoofdstuk "Veiligheidsinstructies en
waarschuwingen".
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu
9
Dit apparaat voldoet aan de gelden
-
de veiligheidsbepalingen.
Als het apparaat echter niet wordt
gebruikt voor het doel waarvoor het
is bestemd, of als het op een ver
-
keerde manier wordt bediend, kun
-
nen personen letsel oplopen en kan
er materiële schade ontstaan.
Lees eerst aandachtig de gebruiks
-
aanwijzing door voordat u het appa
-
raat voor het eerst gebruikt.
U vindt hierin belangrijke instructies
voor het inbouwen, de veiligheid, het
gebruik en het onderhoud van het
apparaat. Dat is veiliger voor uzelf
en voorkomt onnodige schade aan
uw apparaat.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing
zorgvuldig en geef deze door aan
een eventuele volgende eigenaar
van het apparaat.
Verantwoord gebruik
Dit apparaat is uitsluitend bestemd
voor huishoudelijk gebruik, en wel
voor het bakken, braden, ontdooien,
koken, inmaken, drogen en grilleren
van levensmiddelen.
Gebruik voor andere doeleinden is voor
eigen risico en kan gevaarlijk zijn. De
fabrikant kan niet aansprakelijk worden
gesteld voor schade die wordt veroor
-
zaakt door gebruik voor andere doel
-
einden dan hier aangegeven of door
een foutieve bediening.
Kinderen mogen het apparaat al
-
leen zonder toezicht gebruiken als
ze weten hoe ze het apparaat veilig
moeten bedienen. De kinderen moeten
zich bewust zijn van de gevaren van
een foutieve bediening.
Technische veiligheid
Voordat u het apparaat aansluit,
dient u de aansluitgegevens (span
-
ning en frequentie) op het typeplaatje
met de waarden van het elektrici-
teitsnet te vergelijken. Deze gegevens
moeten beslist overeenkomen.
De elektrische veiligheid van het
apparaat is uitsluitend gegaran-
deerd als het is aangesloten op een
aardingssysteem dat volgens de gel-
dende veiligheidsbepalingen is geïn-
stalleerd. Laat de huisinstallatie bij twij-
fel door een vakman inspecteren.
De fabrikant kan niet aansprakelijk wor-
den gesteld voor schade die is ont-
staan door een ontbrekende of
beschadigde aarddraad (bijvoorbeeld
een elektrische schok).
Gebruik het apparaat alleen als het
is ingebouwd. Dit om te voorkomen
dat u per ongeluk elektrische onderde
-
len aanraakt.
Open in geen geval de ommante
-
ling van het apparaat. Wanneer on
-
derdelen die onder spanning staan
worden aangeraakt of als elektrische of
mechanische delen worden veranderd,
levert dit gevaar op voor de gebruiker.
Dit kan er tevens toe leiden dat het ap
-
paraat niet meer goed functioneert.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
10
Ondeskundig uitgevoerde
installatie- en onderhoudswerk
-
zaamheden, alsmede ondeskundig uit
-
gevoerde reparaties leveren gevaar op
voor de gebruiker.
De fabrikant kan daarvoor niet aanspra
-
kelijk worden gesteld. Laat installatie-
en onderhoudswerkzaamheden en re
-
paraties uitsluitend uitvoeren door er
-
kende vakmensen.
Er staat alleen dan geen elek
-
trische spanning op het apparaat,
als aan één van de volgende voorwaar
-
den is voldaan:
als de zekering van de huisinstallatie
is uitgeschakeld;
als de hoofdschakelaar van de huis-
installatie is uitgeschakeld;
als de stekker uit het stopcontact is
getrokken.
Trek daarbij aan de stekker en niet
aan de aansluitkabel.
Het apparaat mag niet via een ver-
lengsnoer op het elektriciteitsnet
worden aangesloten. Met verlengsnoe
-
ren kan een veilig gebruik van het ap
-
paraat niet worden gewaarborgd (er
kan bijvoorbeeld oververhitting ont
-
staan).
Dit apparaat mag uitsluitend door
een vakman op een niet-stationaire
locatie (bijvoorbeeld een boot of cam
-
per) worden ingebouwd en aangeslo
-
ten. Hierbij moet aan alle voorwaarden
voor een veilig gebruik worden vol
-
daan.
Gebruik
Pas op! De kookzones en de oven
worden zeer heet!
Zorg dat kinderen uit de buurt van
het apparaat blijven als het in wer
-
king is. De huid van kinderen is gevoe
-
liger voor hoge temperaturen dan de
huid van volwassenen. Het apparaat
wordt niet alleen bij de kookzones heet,
maar ook bij de deur, de wasemafvoer
en het bedieningspaneel.
Kinderen kunnen zich ook branden als
ze pannen van de kookplaat trekken.
Oven
Draag altijd ovenwanten als u ge-
rechten in de oven zet of eruit
haalt, of als u in de oven bezig bent.
Wanneer u "Boven- en onderwarmte" of
bijvoorbeeld de grill gebruikt, worden
het bovenste verwarmingselement en
de bovenwand zeer heet. U kunt zich
eraan branden!
Als u de bovenwand van de oven
wilt reinigen, laat dan eerst het ver
-
warmingselement afkoelen voordat u
het naar beneden laat zakken. Anders
kunt u zich eraan branden.
Duw het verwarmingselement niet
met geweld omlaag, want daar
-
door kan het beschadigd raken.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
11
Gebruik geen kunststof servies
-
goed. Kunststof smelt bij hoge
temperaturen, hierdoor kan de oven be
-
schadigd raken.
Gebruik bij inmaken in de oven
nooit conservenblikken.
Deze kunnen door overdruk uiteen
-
springen en de oven beschadigen.
Schuif geen pannen en dergelijke
over de bodem van de oven heen
en weer, anders beschadigt u het op
-
pervlak van de bodem.
Ga niet op de geopende ovendeur
zitten of staan. Zet er ook geen
zware voorwerpen op, anders kunt u
het apparaat beschadigen. 15 kg is het
maximumgewicht dat de deur kan dra-
gen.
Zorg dat niets tussen de deur van
het apparaat vastgeklemd raakt.
Dek gerechten altijd af als ze in de
oven worden bewaard. Het vocht
uit de gerechten kan corrosie veroorza-
ken. Bovendien voorkomt u door het af
-
dekken dat de gerechten uitdrogen.
Schakel het apparaat niet uit, als u
de restwarmte wilt benutten om ge
-
rechten warm te houden. Stel de laag
-
ste temperatuur in, maar kies geen an
-
dere ovenfunctie.
Schakel het apparaat in geen geval uit.
Anders stijgt de luchtvochtigheid, wat
leidt tot het beslaan van het bedie
-
ningspaneel, tot condensvorming onder
het werkblad en tot het beslaan van het
meubelfront.
Door condenswater kan
de kastombouw/het werkblad be
-
schadigd raken.
in het apparaat corrosie ontstaan.
Bereid diepvriesproducten (zoals
pizza) niet op de bakplaat of de
braadslede. De bakplaat en de braad-
slede kunnen zo kromtrekken dat ze
niet meer uit de oven gehaald kunnen
worden als ze heet zijn. Bij elk volgend
gebruik trekken ze weer krom. Gebruik
daarom het rooster en leg onder het
diepvriesproduct bakpapier. Voor patat,
kroketten en dergelijke kunt u de bak
-
plaat of de braadslede wel gebruiken.
Giet nooit water op de bakplaat, de
braadslede en in de ovenruimte,
zolang deze nog heet zijn, anders
vormt zich waterdamp die ernstige
brandwonden kan veroorzaken, alsme
-
de schade aan het email.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
12
Leg nooit aluminiumfolie op de
bodem van de oven, wanneer u de
ovenfunctie "Boven- en onderwarm-
te A" gebruikt. Zet ook geen pannen,
schalen, bakplaten of een braadslede
op de bodem van het apparaat.
Gebruikt u een braadslede van een an
-
der merk, let er dan op dat de afstand
tussen de onderkant van de braadsle
-
de en de bodem van de oven minimaal
6 cm is.
Neemt u deze aanwijzingen niet in acht,
dan kan de onderwarmte niet goed
worden afgegeven, waardoor de email-
laag van de bodem kan scheuren en
loslaten.
In de handel worden soms produc-
ten van aluminiumfolie aangebo-
den die de ovenruimte moeten schoon-
houden en de reiniging moeten verge-
makkelijken. Gebruik dergelijke produc-
ten niet, aangezien ze een negatief
effect op het bak- en braadresultaat
hebben en de oven kunnen bescha
-
digen (bijvoorbeeld door warmteopho
-
ping).
Keramische kookplaat
De kookzones worden heet zodra
ze worden ingeschakeld. U kunt
zich eraan branden. De restwarmte-
indicator geeft aan of een kookzone
heet is.
Zet geen hete pannen of schalen
op het display van de kookplaat.
Hierdoor kunnen de restwarmte-indi
-
catoren beschadigd raken.
Schakel de kookplaat onmiddellijk
uit als deze scheurtjes en derge
-
lijke vertoont. Door de scheuren kunnen
etensresten en overgekookt vocht in
aanraking komen met elektrische delen,
waardoor kortsluiting ontstaat.
Trek de stekker uit het stopcontact of
schakel de zekering uit. Waarschuw de
Technische Dienst van Miele Nederland
B.V.
Gebruik de kookplaat niet als werk
-
blad. Leg er dus geen voorwerpen
op. Als de kookplaat per ongeluk wordt
ingeschakeld of als deze nog heet is,
zouden deze voorwerpen kunnen smel-
ten of vlam kunnen vatten.
Gebruik geen serviesgoed van
kunststof of aluminiumfolie, want
dat smelt bij hoge temperaturen. Bo-
vendien kan de kookplaat hierdoor be-
schadigd raken.
Voorkom dat suiker in vaste of
vloeibare vorm, kunststof en alumi-
niumfolie op warme kookzones terecht-
komen. Deze stoffen kunnen bij afkoe
-
ling scheuren en barsten in de kera
-
mische plaat veroorzaken. Komt per
ongeluk toch iets op een hete kookzone
terecht, schakel deze dan uit en verwij
-
der de resten onmiddellijk met een
schraper zolang de kookzone nog
warm is. Let op dat u daarbij uw han
-
den niet brandt.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
13
Laat geen voorwerpen op de kera
-
mische plaat vallen. Zelfs een licht
voorwerp als een zoutvaatje kan, als
het verkeerd terechtkomt, scheuren of
barsten in de plaat veroorzaken.
Gebruik op de keramische kook
-
plaat geen pannen of schalen met
een scherpe rand aan de bodem. Daar
-
door ontstaan krassen die niet meer te
verwijderen zijn.
Reinig de voegen tussen de rand
-
lijst van de kookplaat en het werk
-
blad respectievelijk tussen de randlijst
en de keramische kookplaat niet met
een spits voorwerp. Op deze manier
zou u de afdichting kunnen bescha-
digen.
Accessoire: Schuif na gebruik van
de schraper het mesje weer in de
houder, anders kunt u zich eraan ver-
wonden.
Elektrische kookplaat
De kookzones worden heet zodra
ze worden ingeschakeld.
Zorg dat er geen zouthoudende
gerechten of vloeistoffen op de
roestvrijstalen plaat terechtkomen.
Gebeurt dit toch, verwijder de etensres
-
ten en vloeistoffen dan zo snel en
grondig mogelijk, anders kunnen er
corrosievlekken ontstaan.
Wij adviseren u geen sierdeksels
voor kookzones te gebruiken. Wan
-
neer een kookzone wordt ingeschakeld,
terwijl er een sierdeksel op ligt, kan de
kookzone kromtrekken.
Ook kan er corrosie op een kookzone
ontstaan als:
een sierdeksel op een nog vochtige
kookzone wordt gelegd;
vocht of damp onder het sierdeksel
terechtkomt.
Gebruik de kookplaat niet als werk
-
blad. Leg er dus geen voorwerpen
op. Als de kookplaat per ongeluk wordt
ingeschakeld of als deze nog heet is,
zouden deze voorwerpen kunnen smel-
ten of vlam kunnen vatten.
Gebruik geen serviesgoed van
kunststof of aluminiumfolie, want
dat smelt bij hoge temperaturen. Bo-
vendien kan de kookplaat hierdoor be-
schadigd raken.
Algemeen
Houd het apparaat goed in de ga
-
ten als u met olie en/of vetten
werkt. Olie en vet kunnen in brand ra
-
ken!
Gebruik het apparaat niet om er
een ruimte mee te verwarmen.
Door de hoge temperaturen in de oven
-
ruimte kunnen licht ontvlambare voor
-
werpen, die zich in de buurt van het ap
-
paraat bevinden, vlam vatten.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
14
Zorg ervoor dat voedsel altijd vol
-
doende wordt verwarmd. De tijd
die daarvoor nodig is, hangt af van ver
-
schillende factoren, zoals de tempera
-
tuur van de ingrediënten op het mo
-
ment dat het gerecht in de oven wordt
gezet, de hoeveelheid, het soort voed
-
sel, de kwaliteit ervan en eventuele wij
-
zigingen in het recept. Eventuele bacte
-
riën in het eten worden alleen gedood
wanneer de temperatuur hoog genoeg
is (> 70 °C) en lang genoeg wordt aan
-
gehouden (> 10 min.). Wanneer u twij
-
felt of een gerecht voldoende verwarmd
is, kies dan liever een iets langere tijd.
Het is belangrijk dat de temperatuur in
het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld
en bovendien hoog genoeg is. Roer de
gerechten daartoe regelmatig door of
draai ze om.
Als u een contactdoos in de buurt
van het apparaat gebruikt, let er
dan op dat de aansluitkabel niet tussen
de hete ovendeur beklemd raakt. De
aansluitkabel kan beschadigd raken en
u loopt zo het risico een elektrische
schok te krijgen.
Gebruik voor het reinigen van het
apparaat nooit een stoomreiniger.
Stoom kan in aanraking komen met de
-
len van het apparaat die onder span
-
ning staan en zo kortsluiting veroorza
-
ken.
Let op als u alcoholhoudende
dranken voor het bakken of braden
gebruikt. Voor de bereiding van levens
-
middelen in de oven worden vaak alco
-
holhoudende dranken gebruikt, zoals
rum, cognac of wijn.
Door de hoge temperaturen verdampt
de alcohol. Houd er rekening mee dat
deze damp door het verwarmingsele
-
ment vlam kan vatten.
Het afdanken van het apparaat
Haal de stekker uit het stopcontact
en maak deze samen met de aan-
sluitkabel onbruikbaar.
Hiermee voorkomt u dat het apparaat
gevaar oplevert, bijvoorbeeld voor spe-
lende kinderen.
Als de veiligheidsinstructies niet
worden opgevolgd, kan de fabrikant
niet verantwoordelijk worden gesteld
voor schade die daar eventueel het
gevolg van is.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
15
Afhankelijk van het type is uw apparaat
voorzien van een digitale klok.
Laat het apparaat door een vakman
aansluiten. Voordat u de oven kunt ge
-
bruiken, moet u eerst de dagtijd instel
-
len.
Reinig het apparaat daarna en scha
-
kel de oven leeg in. Bij nieuwe appara
-
ten ontstaan vaak onaangename geur
-
tjes. Als u de lege oven enige tijd op
een hoge temperatuur aanzet, verdwij
-
nen deze geurtjes snel.
Dagtijd instellen
Na het aansluiten van het apparaat
knipperen in het display van de klok
"0k00" en "AUTO".
^
Druk op de toets "i".
^
Zolang de punt "k" in het display knip
-
pert, kunt u de dagtijd met de toets
"+" of "–" instellen (in urenkminuten).
De klok heeft een 24-uursweergave.
Na het invoeren wordt de dagtijd in
uren en minuten weergegeven.
Het symbool "l" boven de punt "k"
geeft aan dat de oven los van de klok
kan worden gebruikt.
Reiniging voor het eerste
gebruik
Verwijder
eventuele stickers van de bak-
plaat, de braadslede en de
bodem van de oven.
eventuele afstandshouders van
kurk boven uit de ovenruimte.
^
Reinig de ovenruimte met warm wa
-
ter en een mild reinigingsmiddel. Wrijf
de ruimte daarna met een schone
doek droog.
Sluit de ovendeur pas wanneer de
binnenruimte droog is.
^ Was de accessoires af.
Bij nieuwe apparaten ontstaat vaak
een onaangename geur als ze voor het
eerst worden gebruikt. Door de oven
enige tijd op een hoge temperatuur aan
te zetten, verdwijnt deze geur echter
snel.
Zet de oven daarom minstens één uur
aan:
^
Draai de functiekeuzeschakelaar op
"Hetelucht D".
^
Stel met de temperatuurkeuzescha
-
kelaar de hoogste temperatuur in.
U kunt de oven ook automatisch uit
-
schakelen met behulp van de digitale
klok.
Zorg dat de ruimte waar het appa
-
raat staat voldoende geventileerd
wordt.
Vóór het eerste gebruik
16
Keramische kookplaat
Reinig de keramische kookplaat
grondig voor het eerste gebruik (zie
hoofdstuk "Reiniging en onderhoud").
Bij het eerste gebruik kunnen geurtjes
vrijkomen: het water in de isolering ver
-
dampt.
Elektrische kookplaat
Bij het eerste gebruik van de elek
-
trische kookplaat komen geurtjes vrij.
^
Zet de kookzones ongeveer 5 minu
-
ten op de hoogste stand, zonder dat
er pannen op staan.
De roestwerende beschermlaag wordt
hierdoor extra gehard. Daarbij kan eni
-
ge rookontwikkeling optreden.
Zorg dat de ruimte waar het appa
-
raat staat voldoende geventileerd
wordt.
Vóór het eerste gebruik
17
Keramische kookplaat
Kookzones
De kookzones zijn duidelijk zichtbaar in
de kookplaat aangebracht.
Alleen de ingeschakelde kookzone
wordt verwarmd.
Restwarmte-indicator
Elke kookzone heeft een controlelampje
voor de restwarmte. Wanneer de kook
-
zone na het inschakelen een bepaalde
temperatuur bereikt, gaat dit lampje
branden.
Zet geen hete pannen of schalen op
het display van de kookplaat. Hier-
door kunnen de restwarmte-indica-
toren beschadigd raken.
Het lampje blijft branden zolang de
kookzone nog warm is, ook nadat deze
is uitgeschakeld.
Raak de kookzone niet aan zolang
de restwarmte-indicator brandt en
leg ook geen voorwerpen op de
kookzone. U kunt zich branden!
Kookzone-vergroting
U kunt deze functie alleen maar ge
-
bruiken als uw kookplaat voorzien is
van vario-kookzones of van een
kook-/braadzone.
De vergroting van de kookzone wordt
met de desbetreffende kookzonescha
-
kelaar ingeschakeld.
Draai de schakelaar alleen rechtsom
tot aan de aanslag.
De schakelaar raakt anders defect.
^
Draai de schakelaar alleen rechtsom
op het symbool "n".
^ Stel vervolgens de gewenste stand
in.
Als de kookzoneschakelaar vervolgens
op "0" wordt gedraaid, gaan zowel de
kookzone als de vergroting ervan uit.
Elektrische kookplaat
Deze kookplaat beschikt over vier elek
-
trische kookzones met twee verschil
-
lende afmetingen en vermogens.
De functies van de kookplaat
18
Kookzoneschakelaars
De kookzones worden met schakelaars
bediend.
Draai de kookzoneschakelaars met
symbool "n" na stand 9 alleen
rechtsom, maximaal tot aan de aan
-
slag, en weer terug.
De schakelaars raken anders de
-
fect.
De andere kookzoneschakelaars
kunt u beide kanten op draaien.
Zodra een schakelaar op een bepaalde
stand wordt gedraaid, gaat het contro-
lelampje voor de kookzones branden.
Dit lampje gaat uit zodra de schakelaar
op "0" wordt gedraaid.
Zo gebruikt u de keramische
kookplaat
^ Kies een hoge stand voor het aan de
kook brengen of aanbraden van een
gerecht.
^
Zodra er stoom onder de dekselrand
van de pan vandaan komt, moet de
kookzoneschakelaar op een lagere
stand worden gedraaid.
Als u de schakelaar op tijd terugdraait
voorkomt u dat gerechten overkoken;
voorkomt u dat gerechten aanbran
-
den;
bespaart u energie.
Tabel voor het kiezen van de juiste
stand
bereiding stand
boter smelten
chocolade smelten
gelatine oplossen
yoghurt maken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
gerechten warmhouden
kleine hoeveelheden opwarmen
saus maken
omelet bakken . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 2
diepvriesproducten ontdooien
deegwaren wellen
rijstepap, havermoutpap koken
groente/fruit blancheren
bouillon trekken
peulvruchtensoep maken. . . . . . . . 2 - 3
vlees/vis/groente koken
aardappelen/eenpansgerechten/
soep koken
jam maken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 5
schnitzel, lever, braadworst, vis
eieren bakken. . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 7
röstischijven bakken
pannenkoeken bakken
biefstuk bakken
frituren in vet. . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 - 9
De getallen in deze tabel zijn slechts al
-
gemene richtlijnen. Ze hebben betrek
-
king op normale porties voor 4 perso
-
nen. Als u hogere pannen gebruikt,
zonder deksel kookt of grotere hoeveel
-
heden bereidt, moet een hogere stand
worden ingesteld. Als u kleinere hoe
-
veelheden bereidt, moet een lagere
stand worden ingesteld.
Gebruik van de kookplaat
19
De juiste pannen
Als u de volgende adviezen opvolgt
bespaart u energie;
voorkomt u dat overkokend vocht in
-
brandt.
De bodem van de pan
De pannen moeten een stabiele onder-
kant hebben die iets naar binnen buigt.
Als de bodem heet wordt, staat deze
vlak op de kookzone. Gebruik pannen
die geschikt zijn voor koken op een
keramische dan wel elektrische kook-
plaat.
De grootte van de pan
De doorsnede van de pan moet iets
groter zijn dan die van de kookzone.
Het deksel
Een deksel op de pan voorkomt dat de
warmte ontsnapt.
Gebruik van de kookplaat
20
Let op het volgende
Om onnodig energieverbruik te voor
-
komen, moet u altijd een pan opzetten
voordat u een kookzone inschakelt.
Bovendien voorkomt u op deze manier
dat de kookzones van de elektrische
kookplaat vervormen of zelfs defect ra
-
ken.
De kookzone en de pan moeten schoon
en droog zijn. U hoeft dan na het koken
minder schoon te maken.
Speciaal voor keramische kookplaten
Zorg dat er geen zand op de kook-
zones ligt.
Als er zand tussen de pan en de kook-
zone komt, kan dit krassen veroorza-
ken.
De bodem van de pan mag geen
scherpe randen hebben.
Als u een pan met scherpe randen ver
-
schuift, ontstaan er krassen op de kera
-
mische kookplaat.
Pannen van aluminium en roestvrij-
stalen pannen met een aluminium
bodem kunnen parelmoerkleurige
vlekken op de kookplaat veroorza
-
ken.
Deze vlekken kunt u het beste onmid
-
dellijk verwijderen met een speciaal rei
-
nigingsmiddel (zie de rubriek "Reiniging
en onderhoud").
Voorkom dat suiker of suikerhou
-
dend voedsel op warme kookzones
terechtkomt en leg er geen kunststof
of aluminiumfolie op.
Als de keramische plaat afkoelt, kunnen
hierdoor scheuren of barsten in de
plaat ontstaan. Komt er per ongeluk
toch iets op een hete kookzone terecht,
schakel deze dan uit en verwijder de
resten onmiddellijk met een schraper
zolang de kookzone nog warm is. Let
op dat u daarbij uw handen niet brandt.
Als de kookzone afkoelt zonder dat
deze van tevoren is gereinigd, ontstaat
onherstelbare schade aan de kera-
mische plaat.
Speciaal voor elektrische kookplaten
Leg geen natte of vochtige voor-
werpen op de kookzones.
Maak vochtige kookzones droog door
ze even aan te zetten. Anders bestaat
het gevaar dat ze gaan roesten.
Gebruik van de kookplaat
21
Hetelucht D
Bij deze ovenfunctie wordt met een
hete luchtstroom gewerkt.
De ventilator aan de achterkant zuigt
de lucht uit de oven aan, leidt deze
langs het ringvormige verwarmingsele
-
ment en blaast de verwarmde lucht
door de openingen in de achterwand
weer terug.
Omdat de gerechten direct worden ver
-
warmd, is voorverwarmen van de oven
niet nodig.
Uitzondering: voor het braden van ros
-
bief of filet en voor het bakken van don-
ker brooddeeg moet de oven wel wor-
den voorverwarmd.
Bij gebruik van "Hetelucht" kan er op
verschillende niveaus tegelijk worden
gebakken en gebraden. Door de hete
luchtstroom kan er bij deze ovenfunctie
met lagere temperaturen worden ge-
werkt dan bij "Boven- en onderwarmte".
Snelopwarmsysteem Ä
Bij deze ovenfunctie worden tegelijk de
verwarmingselementen van de grill en
de onderwarmte, alsmede de ventilator
ingeschakeld. Het apparaat wordt zo
snel op de gewenste temperatuur ge
-
bracht. Zodra het controlelampje voor
de ovenverwarming dooft, is de inge
-
stelde temperatuur bereikt. U kunt de
functiekeuzeschakelaar nu op de ge
-
wenste ovenfunctie zetten.
Boven- en onderwarmte A
Bij deze conventionele ovenfunctie
wordt het gerecht van boven en van on
-
deren verwarmd.
Voorverwarmen van de oven is alleen
nodig
voor gebak met een korte baktijd (tot
ca. 30 minuten);
voor het bakken van fijne deegsoor
-
ten;
voor het bakken van donker brood
-
deeg;
voor het braden van rosbief of filet.
Grilleren n
Het grillelement wordt al enkele minu-
ten na het inschakelen roodgloeiend en
produceert de infrarood-straling die
voor het grilleren nodig is.
Grilleren met
luchtcirculatie N
De hitte van het grillelement wordt door
de ventilator aan de achterkant over het
gehele gerecht verspreid. Hierdoor kan
met een lagere temperatuur worden ge
-
werkt dan bij gewoon grilleren.
Ovenfuncties
22
Bedieningsknoppen
De oven heeft twee bedieningsknop
-
pen: de functiekeuzeschakelaar en de
temperatuurkeuzeschakelaar.
Functiekeuzeschakelaar
Draai de keuzeschakelaar
naar rechts om de ovenfuncties
"Snelopwarmsysteem Ä", "Hete-
lucht D" of "Grilleren met luchtcircu-
latie N" te kiezen.
naar links om de ovenfuncties
"Verlichting H", "Boven- en onder-
warmte A" of "Grilleren n" te kiezen.
Draai de keuzeschakelaar alleen
links- en rechtsom. Draai de schake
-
laar niet 360°, anders raakt deze de
-
fect.
"Verlichting H"
Om de ovenverlichting apart in te
schakelen.
"Boven- en onderwarmte A"
Voor het bakken en braden van tradi
-
tionele gerechten, bijvoorbeeld
soufflés.
"Grilleren n"
Voor het grilleren van vlees, zoals
karbonade, biefstuk, gevogelte en
schaschlik.
Sluit de ovendeur tijdens het grille
-
ren.
"Snelopwarmsysteem Ä"
Om de opwarmtijd van de oven te
verkorten en voor het voorver-
warmen. Ideaal voor het bereiden
van kant-en-klaarmaaltijden.
"Hetelucht D"
Voor bakken en koken op meerdere
niveaus.
"Grilleren met luchtcirculatie N"
Voor het grilleren van gerechten met
een relatief grote doorsnede, zoals
een rollade of gevogelte. Sluit de
ovendeur tijdens het grilleren.
Bediening van de oven
23
Temperatuurkeuzeschakelaar
Met de temperatuurkeuzeschakelaar
kunt u de bereidingstemperatuur trap
-
loos instellen.
Draai de temperatuurkeuzeschake-
laar alleen rechtsom tot aan de aan-
slag en weer terug.
De schakelaar raakt anders defect.
Zodra er een temperatuur is ingesteld,
brandt het controlelampje boven de
schakelaar. Dit lampje brandt altijd als
de verwarming is ingeschakeld.
Als de ingestelde temperatuur is be
-
reikt, wordt de verwarming automatisch
uitgeschakeld. Zodra de temperatuur
onder de ingestelde waarde daalt,
wordt de verwarming weer ingescha
-
keld.
Gebruik van de oven
De oven kan alleen maar los worden
ingeschakeld (dus onafhankelijk van
de digitale klok) als het symbool "l"
in het display te zien is.
Druk hiertoe de toets "i" in.
^
Zet het gerecht dat bereid moet wor
-
den in de oven.
^
Zet de functiekeuzeschakelaar op de
gewenste ovenfunctie.
^
Stel met de temperatuurkeuzescha
-
kelaar de temperatuur in.
De ovenverwarming gaat aan en de
koudeluchtventilator wordt ingescha-
keld.
^ Haal het gerecht na de bereiding uit
de oven.
Zet vervolgens de functiekeuzescha-
kelaar en de temperatuurkeuzescha-
kelaar op "0".
Als uw oven voorzien is van een digitale
klok kunt u een bereiding ook automa
-
tisch laten beëindigen of op een later
tijdstip laten beginnen, zie het hoofd
-
stuk "Digitale klok".
Bediening van de oven
24
Het gebruik van het
"Snelopwarmsysteem Ä"
Het "Snelopwarmsysteem Ä" kunt u ge
-
bruiken om
de oven voor te verwarmen.
kant-en-klaargerechten te bereiden.
Oven voorverwarmen
De meeste gerechten kunt u in de kou
-
de oven plaatsen. Zo wordt ook de
warmte van de opwarmfase benut.
De oven hoeft slechts in enkele geval
-
len te worden voorverwarmd:
Bij "Hetelucht D":
voor het bakken van donker brood-
deeg.
voor het braden van rosbief of filet.
Bij "Boven- en onderwarmte A":
voor gebak met een korte baktijd (tot
ca. 30 minuten).
voor het bakken van fijne deegsoor
-
ten (biscuit).
voor het bakken van donker brood
-
deeg.
voor het braden van rosbief of filet.
Gebruik bij pizza en gevoelige
deegsoorten (zoals biscuit en koek
-
jes) niet het "Snelopwarmsysteem
Ä" tijdens de opwarmfase, anders
worden deze producten aan de bo
-
venkant te snel bruin.
Ga als volgt te werk als u de oven wilt
voorverwarmen:
^
Zet de functiekeuzeschakelaar op
"Snelopwarmsysteem Ä".
^
Stel met de temperatuurschakelaar
de gewenste temperatuur in.
De ovenverwarming wordt ingescha
-
keld.
^
Zodra het controlelampje bij de tem
-
peratuurschakelaar voor het eerst uit
-
gaat, kunt u de gewenste ovenfunctie
instellen en het gerecht in de oven
plaatsen.
Kant-en-klaargerechten bereiden
Het "Snelopwarmsysteem Ä" is ook
ideaal voor het bereiden van
kant-en-klaargerechten, zoals pizza, la-
sagne, gevuld stokbrood, rösti, etc. (zie
de betreffende rubriek).
In dit geval hoeft u geen andere oven-
functie meer in te stellen.
Voor gewoon bakken en koken is het
"Snelopwarmsysteem Ä" niet ge
-
schikt.
Bediening van de oven
25
Afhankelijk van het model is uw appa
-
raat voorzien van een digitale klok.
De klok kan
de dagtijd aangeven.
de oven automatisch uitschakelen of
in- en uitschakelen.
Druktoetsen
Met de druktoetsen kunt u de volgende
functies instellen:
l Kookwekker
g Bereidingstijd
) Eindtijd
i Dagtijd
Bereidingstijden wissen
Tijden verkorten
Akoestisch signaal wijzigen
+ Tijden verlengen
De ingevoerde waarden verschijnen in
het display.
Principe
Om een functie in te voeren, gaat u als
volgt te werk:
^
Druk op de desbetreffende toets.
In het display verschijnt het
bijbehorende symbool.
^
Zolang het symbool knippert, kunt u
met de toets "+" of "–" de tijd instellen
(in urenkminuten).
Als u te lang wacht (langer dan 5 se
-
conden), moet u opnieuw beginnen.
Na afloop van de ingevoerde tijd, klinkt
er een akoestisch signaal en knippert
het desbetreffende symbool.
Als alleen het symbool "l" wordt weer-
gegeven, kan de oven los van de klok
worden gebruikt
Digitale klok
26
Dagtijd instellen
Als u de dagtijd wijzigt, worden
eventueel ingestelde bereidingspro
-
cessen gewist.
^
Druk op de toets "i".
^
Zolang de punt "k" knippert, kunt u de
dagtijd invoeren.
De klok heeft een 24-uursweergave.
Na het invoeren wordt de dagtijd in
uren en minuten weergegeven.
Let op!
U kunt de dagtijd ook wijzigen als u ge-
lijktijdig op de toetsen "g" en ")"
drukt.
Kookwekker instellen
De kookwekker kunt u onder meer ge-
bruiken als u iets buiten de oven be-
reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt.
Als u al een bereiding heeft geprogram-
meerd, kunt u los daarvan de kookwek
-
ker gebruiken om u er bijvoorbeeld aan
te herinneren dat u aan een gerecht
nog kruiden of water moet toevoegen.
De kookwekker kan worden ingesteld
op een tijd tussen 1 minuut en 23 uur
en 59 minuten.
Ga als volgt te werk:
^
Druk op de toets "l".
^
Zolang het symbool "l" knippert,
kunt u een kookwekkertijd instellen.
Nadat de tijd in het geheugen is opge
-
nomen, verschijnt in het display weer
de dagtijd. Aan het symbool "l" kunt u
zien dat een kookwekkertijd is inge
-
steld.
Na afloop van de kookwekkertijd
knippert het symbool "l".
klinkt ca. 7 minuten een akoestisch
signaal.
^ Druk op de toets "l".
Het akoestische en optische signaal
worden uitgezet.
Kookwekkertijd controleren en
veranderen
^ Druk op de toets "l".
De resterende kookwekkertijd wordt
weergegeven. De laatste minuut loopt
in seconden af.
^
Zolang het symbool "l" knippert,
kunt u de kookwekkertijd veranderen.
Kookwekkertijd wissen
^
Druk op de toets "l".
^
Druk tegelijk op de toetsen "–" en "+",
als het symbool "l" knippert.
De kookwekkertijd wordt gewist en in
het display verschijnt de dagtijd.
Digitale klok
27
Akoestisch signaal veranderen
U kunt kiezen uit drie verschillende
akoestische signalen.
^
Druk zo lang op de toets "–" totdat u
het ingestelde signaal hoort.
Druk binnen 5 seconden nogmaals op
de toets "–". Bij elke druk op de toets
klinkt er een ander akoestisch signaal.
Na ca. 5 seconden wordt het signaal
dat het laatst te horen was overgeno
-
men.
Bereiding programmeren
Bereidingsproces automatisch
uitschakelen
^ Plaats het gerecht in de oven.
^ Kies de ovenfunctie en stel de tem-
peratuur in.
^ Druk op de toets "g".
In het display verschijnt "0k00".
^
Voer de gewenste tijd in (maximaal
10 uur). Doe dat zolang "AUTO" knip
-
pert.
Daarna verschijnt weer de dagtijd. In
het display herinneren het woord
"AUTO" en het symbool "l" u eraan dat
u een bereiding heeft geprogram
-
meerd.
Bereiding voorprogrammeren
Met name voor braden is automatisch
in- en uitschakelen ideaal.
Als u een taart of brood wilt bakken,
kunt u de bereiding beter niet al te lang
van tevoren programmeren. Het deeg
kan uitdrogen en de werking van het
rijsmiddel kan afnemen.
^
Plaats het gerecht in de oven.
^
Kies de ovenfunctie en stel de tem
-
peratuur in.
Voer eerst de bereidingstijd in:
^ Druk op de toets "g".
In het display verschijnt "0k00".
^ Voer de gewenste tijd in (maximaal
10 uur). Doe dat zolang "AUTO" knip-
pert.
Verschuif nu de eindtijd:
^ Druk op de toets ")".
In het display verschijnt de dagtijd ver-
meerderd met de ingevoerde berei
-
dingstijd.
^
Zolang "AUTO" knippert, kunt u met
de toets "+" de eindtijd verschuiven.
De oven wordt uitgeschakeld en in het
display verschijnt de dagtijd.
"AUTO" brandt nu continu om u eraan
te herinneren dat u een bereiding heeft
geprogrammeerd.
Zodra de begintijd is bereikt, wordt de
ovenverwarming ingeschakeld.
Digitale klok
28
Einde van de bereiding
Na afloop van een ingestelde berei
-
ding:
wordt de ovenverwarming automa
-
tisch uitgeschakeld.
blijft de ventilator draaien.
klinkt ca. 7 minuten een akoestisch
signaal.
knippert "AUTO".
^
Druk op de toets "i".
Het akoestische en optische signaal
worden uitgezet.
Zodra de toets "i" wordt ingedrukt,
gaat de ovenverwarming weer aan.
Schakel het apparaat daarom altijd
uit.
^ Zet de functiekeuzeschakelaar en de
temperatuurkeuzeschakelaar op "0".
Ingestelde tijden controleren en
veranderen
Nadat een bereiding is geprogram
-
meerd, verschijnt weer de dagtijd.
In het display geeft "AUTO" aan dat er
tijden zijn ingevoerd.
Ingestelde tijden kunnen op elk mo
-
ment worden gecontroleerd of veran
-
derd.
^
Druk op de desbetreffende toets.
g
De ingestelde bereidingstijd of de
resterende tijd van een bereidings
-
proces wordt weergegeven.
)
De eindtijd van een bereiding wordt
weergegeven.
Geprogrammeerde bereidingen
wissen
^ Druk op de toets "i".
Zodra het bereidingsproces is ge
-
wist, gaat de verwarming van de
oven aan.
Schakel de oven daarom altijd uit als
u deze niet meer wilt gebruiken.
Digitale klok
29
Voor bakken adviseren wij de volgende
ovenfuncties:
Hetelucht D
Boven- en onderwarmte A
Bakvormen
Let bij de keuze van een ovenfunctie op
het materiaal waarvan de bakvorm is
vervaardigd.
Hetelucht D
Hiervoor kunt u elke bakvorm van hitte
-
bestendig materiaal gebruiken.
Boven- en onderwarmte A
Gebruik hiervoor matte, donker ge-
kleurde bakvormen, bijvoorbeeld vor-
men van donker blik, bruin email, mat
aluminium, hittebestendig glas of vor-
men met een anti-aanbaklaag.
Gebruik geen lichtgekleurde of blanke
bakvormen. Deze reflecteren de stra-
lingswarmte van de oven. Daardoor kan
de warmte het gerecht minder goed
bereiken en wordt het gerecht in de
vorm ongelijkmatig of nauwelijks bruin.
Onder ongunstige omstandigheden
wordt het gerecht ook niet gaar.
Hetelucht D
U kunt op meerdere niveaus tegelijk
bakken. Wij adviseren:
1 bakplaat = inschuifhoogte 1
2 bakplaten = inschuifhoogten 1 + 3
3 bakplaten = inschuifhoogten 1, 2 + 4
bij apparaten met later
ingebouwde telescopi-
sche ovenwagen: in-
schuifhoogten 1, 2 + 5
Als u vochtig gebak, taart of brood
bakt, gebruik dan niet meer dan
2 bakplaten tegelijk.
Let op dat het vetfilter niet voor de
aanzuigopening is geplaatst. Door
het filter neemt de baktijd toe.
Bij "Hetelucht D" ligt de baktempera-
tuur lager dan bij "Boven- en onder-
warmte A". Volg de aanwijzingen in de
"Tabel bakken".
Boven- en onderwarmte A
Gebruik bij voorkeur matte, donkere
bakvormen. Bij lichte vormen van
blank materiaal wordt het gerecht in
de vorm ongelijkmatig of nauwelijks
bruin. Onder ongunstige omstandig
-
heden wordt het ook niet gaar.
Kies inschuifhoogte 1 of 2.
Bakken
30
Tips voor het bakken
Let op de temperaturen, inschuif
-
hoogten en baktijden in de tabel op
de volgende pagina's.
Als u cakes en dergelijke in langwer
-
pige vormen bakt, plaats deze dan
dwars in de ovenruimte. Op die manier
is de warmteverdeling in de vorm opti
-
maal en bereikt u een gelijkmatig bak
-
resultaat.
Bak vruchtentaart en hoge plaatkoek
in de braadslede. Op deze manier blijft
de oven schoon.
Als u de bakplaat of de braadslede ge-
bruikt voor gebak waarbij tijdens de
deegbereiding natronloog is toegepast
(harde krakelingen en dergelijke), leg
dan altijd bakpapier onder het product.
Natronloog kan het
PerfectClean-veredelde oppervlak aan-
tasten.
Diepvriesproducten
Stel voor het bakken van
diepvriestaarten, -pizza's en
-stokbroden de laagste temperatuur in
die op de verpakking vermeld staat.
Bak dergelijke producten op het rooster
waarop u bakpapier heeft gelegd. Ge
-
bruik niet de bakplaat of de braadsle
-
de.
De bakplaat en de braadslede kunnen
zo kromtrekken dat u ze niet meer uit
de oven kunt halen als ze heet zijn. Bij
elk volgend gebruik trekken ze weer
krom.
Voor diepvriesproducten zoals patat,
kroketten en dergelijke kunt u de bak
-
plaat of de braadslede wel gebruiken.
Leg ook deze producten op bakpapier
en stel de laagste temperatuur in die op
de verpakking vermeld staat.
Voor een gezonde voeding, dienen
de voedingsmiddelen zo behoed
-
zaam mogelijk te worden bereid.
Bak taarten, pizza's, patat en derge
-
lijke dan ook goudgeel en niet don
-
kerbruin.
Voor een behoedzame bereiding en
een gelijkmatige bruinering gaat u
als volgt te werk:
Houd in principe de laagste tempe-
ratuur uit de tabel aan.
Kies geen hogere temperatuur dan in
de tabel staat aangegeven. Een
hoge temperatuur verkort weliswaar
de baktijd, maar het gebak wordt
vaak niet gelijkmatig bruin en onder
ongunstige omstandigheden ook niet
gaar.
Controleer na afloop van de kortste
baktijd of het gebak gaar is. Prik
daartoe met een houten stokje (bij
-
voorbeeld een satéstokje) in het
deeg. Als niets aan het stokje blijft
kleven, is het gebak gaar.
Bakken
31
Hetelucht D
temperatuur
in °C
aanbevolen in
-
schuifhoogte
tijd
in min.
cakebeslag
zandtaart, chocolade-/amandelcake
tulband
plaatcake
1)
notencake (vorm)
vruchtentaart met schuim/couverture (plaat)
vruchtentaart (bakplaat)
vruchtentaart (vorm)
taartbodem
1) 3)
koeken, koekjes
1) 3)
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
1
1
1
1
1
1
1
1
1, 2, 4
4)
50 – 60
70 – 80
25 – 30
70 – 80
45 – 50
35 – 45
55 – 65
25 – 30
20 – 25
biscuitdeeg
1) 3)
taart
1) 3)
taartbodem
1) 3)
biscuitrol
1) 3)
160 – 180
160 – 180
160 – 180
1
1
1
25 – 35
20 – 25
20 – 25
kneeddeeg
taartbodem
notenkrans
kruimeltaart
koeken/koekjes
1) 3)
kwarktaart
appeltaart afgedekt
1)
abrikozentaart met couverture
1)
plaatgebak
2)
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
190 – 210
1
1
1
1, 2, 4
4)
1
1
1
1
20 – 25
45 – 55
45 – 55
15 – 25
75 – 85
55 – 70
60 – 75
25 – 35
gistdeeg / kwark-olie-deeg
kruimeltaart
vruchtentaart (bakplaat)
kerststol
witbrood
volkorenbrood
2)
(verlaag na 15-20 min.
de temperatuur)
pizza (bakplaat)
1) 3)
uientaart
1)
appelflappen
150 – 170
160 – 180
150 – 170
160 – 180
230 +
170 – 190
170 – 190
170 – 190
150 – 170
1
1
1
1
1
1
1
1, 3
35 – 45
40 – 50
60 – 70
40 – 50
20 +
40 – 50
40 – 50
35 – 45
25 – 30
soezendeeg
1) 3)
roomsoezen 160 – 180 1, 3 35 – 45
bladerdeeg
1)
170 – 190 1, 3 20 – 25
eiwitgebak
1)
, makronen/bitterkoekjes 120 – 140 1, 2, 4
4)
25 – 50
De tijden gelden, tenzij anders aangegeven, voor een oven die niet is voorverwarmd.
Bij een voorverwarmde oven zijn de baktijden ca. 10 minuten korter.
1) Verwarm de oven bij "Boven- en onderwarmte A" voor.
2) Verwarm de oven bij "Hetelucht D" en "Boven- en onderwarmte A" voor.
3) Kies voor het opwarmen niet het "Snelopwarmsysteem Ä".
4) Kies bij apparaten met later ingebouwde telescopische ovenwagen de inschuifhoogten 1, 2 en 5.
Tabel bakken
32
Boven- en onderwarmte A
temperatuur
in °C
aanbevolen
inschuifhoogte
tijd
in min.
160 – 180
160 – 180
180 – 200
160 – 180
180 – 200
180 – 200
160 – 180
180 – 200
180 – 200
1
1
1 of 2
1
1 of 2
1 of 2
1
1
2
50 – 60
70 – 80
20 – 25
70 – 80
45 – 50
35 – 45
55 – 65
20 – 25
12 – 20
180 – 200
180 – 200
190 – 210
1
1
1 of 2
20 – 30
15 – 20
13 – 18
180 – 200
180 – 200
180 – 200
180 – 200
180 – 200
180 – 200
180 – 200
230 – 250
1 of 2
2
1 of 2
2
1
1
1
1 of 2
15 – 20
45 – 55
45 – 55
10 – 20
75 – 85
50 – 65
55 – 70
25 – 35
180 – 200
180 – 200
170 – 190
190 – 210
250 +
180 – 200
200 – 220
190 – 210
170 – 190
2
2
2
1 of 2
1 of 2
1 of 2
1 of 2
1 of 2
35 – 45
40 – 50
60 – 70
40 – 50
15 +
40 – 50
40 – 50
25 – 35
25 – 30
190 – 210 2 30 – 40
200 – 220 1 of 2 20 – 25
130 – 150 2 25 – 50
De getallen in de tabel zijn slechts algemene richtlijnen.
Tabel bakken
33
Voor braden bevelen wij de volgende
ovenfuncties aan:
Hetelucht D
Boven- en onderwarmte A
Hetelucht D:
Plaats voordat u op het rooster of in
een open pan gaat braden altijd het
vetfilter voor de aanzuigopening van
de ventilator.
Braden in een pan biedt diverse voor-
delen:
er blijft genoeg fond over voor een
saus;
de oven blijft schoner dan bij braden
op het rooster.
Kookgerei
U kunt elk hittebestendig kookgerei ge
-
bruiken, zoals een braadpan, een
braadslede, een vuurvaste schaal en
een römertopf.
Plaats het servies op het rooster in de
koude oven.
Uitzondering: voor rosbief/filet moet de
oven worden voorverwarmd tot de tem
-
peratuur die in het recept wordt ver
-
meld.
Inschuifhoogte
Kies voor braden de 1
e
inschuifhoog
-
te.
Uitzondering: kies bij "Boven- en onder
-
warmte A" de 2
e
inschuifhoogte voor
het braden van gevogelte tot 1 kg, ros
-
bief, filet of vis.
Temperatuur
Zie voor de juiste temperaturen de "Ta
-
bel braden".
Stel de temperatuur niet hoger in dan
aangegeven, anders wordt het vlees
wel bruin, maar niet gaar.
Bij "Hetelucht D" moet de temperatuur
ca. 40 °C lager zijn dan bij "Boven- en
onderwarmte A".
Hoe groter het stuk vlees, hoe lager de
temperatuur. Stel de temperatuur vanaf
3 kg ca. 10 °C lager in dan in de tabel
is aangegeven. Het braden duurt dan
weliswaar iets langer, maar het vlees
wordt gelijkmatig gaar en de korst
wordt niet te dik.
Bij braden op het rooster moet de
temperatuur ca. 20 °C lager ingesteld
worden dan bij braden in de pan.
Schuif de braadslede altijd onder het
rooster als u vlees op het rooster
braadt.
Braden
34
Bereidingstijd
De bereidingstijd is afhankelijk van de
vleessoort, alsmede van de grootte en
de dikte.
De bereidingstijd kunt u berekenen
door de dikte van het vlees te verme
-
nigvuldigen met de tijd per cm zoals
aangegeven in de volgende tabel.
rund/wild . . . . . . . . . . . . . . 15 – 18 min.
varken/kalf/lam. . . . . . . . . . 12 – 15 min.
rosbief/filet . . . . . . . . . . . . . . 8 – 10 min.
Voorbeeld:
rundvlees, 8 cm dik
8 x 15 min. per cm = 120 min. berei-
dingstijd.
Tips voor het braden
Het vlees wordt pas aan het einde van
de bereidingstijd bruin. Het vlees
wordt extra bruin als u op de helft van
de bereidingstijd het deksel van de
schaal haalt.
Na afloop van de bereiding
Haal het vlees uit de oven, wikkel het in
aluminiumfolie en laat het ca. 10 minu
-
ten staan. Op deze manier loopt bij het
aansnijden van het vlees minder vocht
weg.
Braden in de pan
Kruid het vlees en leg het in de pan.
Leg er blokjes boter of margarine op of
giet er olie of vet overheen. Voeg aan
grote magere stukken vlees (2 tot 3 kg)
en vet gevogelte ongeveer
1
/
8
liter wa
-
ter toe.
Braden op het rooster
Kruid het vlees en leg het op het roos
-
ter of in de braadslede. Leg er blokjes
boter of margarine op en laat het vlees
gaar worden. Giet tijdens het braden
wat vocht (water, bouillon, room) over
het vlees.
Gevogelte braden
Het vel wordt extra knapperig als u het
gevogelte 10 minuten voor het einde
van de bereidingstijd bestrijkt met licht
gezouten water.
Diepgevroren vlees braden
Diepgevroren vlees met een gewicht tot
ca. 1,5 kg kunt u braden zonder het
van tevoren te ontdooien. De berei
-
dingstijd neemt per kilo met ca. 20 mi
-
nuten toe
Braden
35
aanbev.
inschuif
-
hoogte
Hetelucht D
1)
Boven- en
onderwarmte A
tempera-
tuur
in °C
2)
tijd
in min.
tempera-
tuur
in °C
2)
tijd
in min.
rundvlees ca. 1 kg 1 190 – 210 100 – 120 220 – 240 100 – 120
runderfilet,
rosbief
3)
ca. 1 kg 1
4)
190 – 210 45 – 55 220 – 240 45 – 55
wild ca. 1 kg 1
4)
180 – 200 90 – 120 220 – 240 90 – 120
varkensvlees,
nekstuk ca. 1 kg 1 170 – 190 100 – 120 210 – 230 100 – 120
varkensfilet,
karbonade ca. 1 kg 1 170 – 190 60 – 80 200 – 220 60 – 80
casselerrib ca. 1 kg 1 170 – 190 70 – 80 210 – 230 70 – 80
gehakt ca. 1 kg 1 170 – 190 50 – 60 200 – 220 50 – 60
kalfsvlees ca. 1,5 kg 1
4)
180 – 200 90 – 110 200 – 220 90 – 110
lamsbout ca. 2,5 kg 1 170 – 190 120 – 140 190 – 210 120 – 140
gevogelte 0,8 – 1 kg 1
4)
170 – 190 50 – 60 200 – 220 50 – 60
gevogelte
gevogelte, gevuld
ca. 2 kg
ca. 2 kg
1
1
170 – 190
170 – 190
90 – 110
120 – 150
200 – 220
200 – 220
90 – 110
120 – 150
gevogelte ca. 4 kg 1 180 – 200 150 – 180 180 – 200 150 – 180
moot vis ca. 1,5 kg 1
4)
160 – 180 35 – 55 200 – 220 35 – 55
De tijden gelden, tenzij anders aangegeven, voor een oven die niet is voorverwarmd.
1) Plaats het vetfilter bij gebruik van "Hetelucht D".
2) Temperatuur in de pan
Als het vlees op het rooster wordt bereid: temperatuur 20 °C lager instellen.
3) Verwarm de oven voor als u met "Hetelucht D" en "Boven- en onderwarmte A" werkt.
4) Inschuifhoogte 2 bij "Boven- en onderwarmte A".
De getallen in de tabel zijn slechts algemene richtlijnen.
Tabel braden
36
Tijdens grilleren moet de ovendeur
gesloten zijn. Als u de deur niet sluit,
wordt de uitstromende hete wasem
niet automatisch langs de wasem
-
koeling geleid en dus niet afge
-
koeld. De bedieningselementen kun
-
nen dan heet worden waardoor u
zich kunt branden.
Ovenfuncties
Grilleren n
Voor het grilleren van platte stukken
vlees en voor bruineren.
Grilleren met luchtcirculatie N
Voor het grilleren van gerechten met
een relatief grote doorsnede, zoals een
rollade of gevogelte.
Plaats bij "Grilleren met luchtcircula-
tie" altijd het vetfilter voor de aan-
zuigopening van de ventilator.
Vlees voorbereiden
Spoel het vlees af met koud water en
droog het goed af. Zout het vlees niet
voor het grilleren, anders verliest het
zijn vocht.
Bestrijk mager vlees met een beetje
olie. Andere soorten vet worden snel te
donker of leiden tot rookontwikkeling.
Platte vissen en moten vis kunt u zouten
en met een beetje citroensap bespren
-
kelen.
Grilleren op het rooster
^
Plaats het rooster op de braadslede,
zoals op de afbeelding hierboven.
^ Leg het vlees op het rooster.
^ Kies de gewenste ovenfunctie.
^ Stel de temperatuur in.
^ Verwarm het grillelement ongeveer 5
minuten voor. Laat hierbij de oven-
deur dicht.
^ Leg het vlees in de oven en sluit de
ovendeur.
Plat vlees = inschuifhoogte 3 of 4.
Dik vlees = inschuifhoogte 1 of 2.
^
Draai het vlees halverwege de berei
-
dingstijd om.
Grilleren
37
Temperatuur
Plat vlees (bijvoorbeeld karbonade en
biefstuk). . . . . . . . . . . . . . . . . maximaal.
Dikkere stukken (bijvoorbeeld gevogel
-
te en rollade) . . . . . . . . . . . . . . . 240 °C.
Zie verder de "Tabel grilleren".
Als tijdens het grilleren blijkt dat het
vlees aan de buitenkant al een korstje
krijgt, terwijl het van binnen nog niet
gaar is, dan kunt u op een lagere tem
-
peratuur verder grilleren.
Tijden voor het grilleren
Houd bij het grilleren de volgende tij-
den aan:
plat vlees/vis: 6-8 min. per kant
dikkere stukken: iets langer
rollade, etc.: 10 min. per cm
dikte
Tips voor het grilleren
U kunt het beste stukken vlees grilleren
die ongeveer even groot zijn, zodat de
bereidingstijden niet teveel uiteenlo
-
pen.
Als u wilt vaststellen in hoeverre het
vlees al gaar is, druk dan met een lepel
op het vlees.
Als het nog veerkrachtig aanvoelt, is
het vlees van binnen nog rood.
Als het een beetje meegeeft, is het
vlees van binnen roze ("medium").
Als het bijna niet meegeeft, is het
door en door gaar ("doorbakken").
Grilleren
38
Verwarm het grillelement ongeveer 5 minuten voor. Laat hierbij de ovendeur dicht.
Gerechten Aanbev.
inschuif-
hoogte
2)
Grilleren n Grilleren met
luchtcirculatie N
1)
Temperatuur
in °C
Totale
bereidings-
tijd in min.
3)
Temperatuur
in °C
Totale
bereidings-
tijd in min.
3)
Platte gerechten
Runderbiefstuk 3 of 4 maximaal 10 – 16 220 10 – 16
Schaschlik 3 240 25 – 30 220 25 – 30
Spies met gevo
-
gelte
3 240 20 – 25 200 – 220 20 – 25
Schnitzel 3 of 4 maximaal 12 – 18 220 18 – 20
Lever 3 of 4 maximaal 8 – 12 220 10 – 14
Gehaktballen 3 of 4 maximaal 14 – 20 220 16 – 20
Braadworst 3 of 4 maximaal 6 – 10 220 8 – 12
Visfilet 3 of 4 maximaal 12 – 16 220 12 – 16
Forel 3 of 4 maximaal 16 – 20 220 20 – 25
Toast 3 of 4 maximaal 2 – 4 220 3 – 5
Toast Hawaii 3 of 4 maximaal 7 – 9 220 4 – 6
Tomaten 3 of 4 maximaal 6 – 8 220 6 – 8
Perziken 2 of 3 maximaal 6 – 8 220 7 – 10
Dikke gerechten
Kip
(ca. 1 kg)
2 240 50 – 60 200 – 220 50 – 60
Rollade,
Ø 7 cm (ca. 1 kg)
1 240 75 – 85 200 75 – 85
Schenkel
(ca. 1 kg)
1 240 100 – 120 200 100 – 120
1) Plaats het vetfilter bij "Grilleren met luchtcirculatie N".
2) Kies bij apparaten met later ingebouwde telescopische ovenwagen de inschuifhoogte 4 of 5.
3) Draai het gerecht halverwege de bereidingstijd om.
De getallen in de tabel zijn slechts algemene richtlijnen.
Tabel grilleren
39
Voor inmaken in de oven bevelen wij de
ovenfunctie "Hetelucht D" aan.
De volgende potten zijn geschikt voor
het inmaken:
weckpotten (bereid deze op de ge
-
wone manier voor).
Bij gebruik van rubberen ringen kan
soms een onaangename rubbergeur
vrijkomen. U kunt de geurvorming
verminderen door nat keukenpapier
op de voorbereide potten in de oven
te leggen.
glazen potten met schroefdeksel (ge
-
bruik alleen die potten die speciaal
voor inmaken geschikt zijn; deze zijn
verkrijgbaar in de speciaalzaak).
Gebruik geen conservenblikken!
^ Schuif de braadslede op de 1
e
in-
schuifhoogte in de oven en plaats
de potten/glazen er op.
Er kunnen maximaal 5 potten/glazen
tegelijk in de oven.
^
Stel de temperatuur in op
150-170 °C.
Deze temperatuur geldt totdat de in
-
houd gaat borrelen (het gelijkmatig op
-
stijgen van luchtbelletjes).
Als het vocht begint de borrelen
Draai de temperatuurkeuzeschake
-
laar terug om te voorkomen dat de
levensmiddelen overkoken.
Bij fruit en komkommer
^
Draai de functiekeuzeschakelaar op
"Verlichting H".
Laat de potten nog 25 tot 30 minuten in
de oven staan zodat de inhoud nog
even kan doorkoken.
Bij groente
^ Verlaag de temperatuur tot 100 °C.
Laat de groente verder koken:
asperges, worteltjes . . . . 60-90 minuten
erwten. . . . . . . . . . . . . . 90-120 minuten
^ Draai de functiekeuzeschakelaar op
"Verlichting H".
Laat de potten nog 25 tot 30 minuten in
de oven staan zodat de inhoud nog
even kan doorkoken.
Na het inmaken
Haal de potten/glazen uit de oven, leg
er een doek overheen en laat ze
ca. 24 uur op een tochtvrije plaats
staan. Verwijder de klemmen en contro
-
leer of alle potten/glazen goed gesloten
zijn.
Inmaken
40
U kunt de oven ook voor ontdooien ge
-
bruiken.
Gebruik hiervoor de ovenfunctie "Hete
-
lucht D". Stel een temperatuur in van
maximaal 50 °C.
Als u nog behoedzamer wilt ontdooien,
stelt u geen temperatuur in. De ventila
-
tor in de achterwand zorgt voor een
luchtcirculatie, waardoor het product
sneller ontdooit dan bij kamertempera
-
tuur.
Let op het volgende:
Haal het diepgevroren product uit de
verpakking en leg het op een schaal
of bakplaat.
Gebruik voor het ontdooien van ge-
vogelte het rooster met daaronder de
braadslede. Zo komt het gevogelte
niet in het vocht te liggen.
Let bij het ontdooien van gevogelte
extra op de hygiëne. Gebruik het
vocht dat bij het ontdooien vrijkomt
niet. De kans op bacteriën is groot!
Vlees, gevogelte en vis hoeven niet
volledig ontdooid te zijn voor verdere
bereiding. Het is voldoende als de
buitenlaag zo zacht is geworden dat
de kruiden goed worden opgeno
-
men.
Tijden voor het ontdooien
De tijden hangen af van het soort en
het gewicht van het voedsel dat wordt
ontdooid.
kip, 800 g . . . . . . . . . . . . . 90 - 120 min.
vlees, 500 g . . . . . . . . . . . . 60 - 90 min.
vlees, 1000 g . . . . . . . . . . 90 - 120 min.
braadworst, 500 g . . . . . . . 30 - 50 min.
vis, 1000 g . . . . . . . . . . . . . 60 - 90 min.
aardbeien, 300 g . . . . . . . . 30 - 45 min.
plaatkoek, 500 g. . . . . . . . . 20 - 30 min.
brood, 500 g. . . . . . . . . . . . 30 - 40 min.
Ontdooien
41
Voor koken adviseren wij de volgende
ovenfuncties:
Hetelucht D
Boven- en onderwarmte A
U kunt het volgende serviesgoed ge
-
bruiken:
vuurvaste glazen schalen, porseleinen
serviesgoed, een römertopf of pannen
met hittebestendige handgrepen.
^
Schuif het rooster op de 1
e
inschuif
-
hoogte in de oven en plaats het ser
-
viesgoed er op.
^
Stel de ovenfunctie en de tempera
-
tuur in.
Hetelucht D . . . . . . . . . . . 170 – 190 °C
Boven- en
onderwarmte A . . . . . . . . 190 – 210 °C
Bereidingstijden
menu . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 – 90 min.
ovenschotel . . . . . . . . . . . . 40 – 60 min.
Let op het volgende
Dek de gerechten af
als ze gesmoord of geblancheerd moe
-
ten worden, bijvoorbeeld aardappelen
of groente. Daardoor voorkomt u dat
het gerecht uitdroogt. Als u geen ge
-
schikt deksel heeft, gebruik dan bij
-
voorbeeld aluminiumfolie of vochtig
bakpapier.
Dek de gerechten niet af
als ze een korstje moeten krijgen, bij
-
voorbeeld vlees of gegratineerde scho
-
tels.
Het is mogelijk om pannen of schalen
op elkaar te zetten. Leg dan het dek
-
sel van de onderste pan/schaal op zijn
kop. Zet gerechten die bruin moeten
worden bovenop.
Het bereiden van kant-en-klaar
-
gerechten
Het "Snelopwarmsysteem Ä" is ideaal
voor het bereiden van kant-en-klaar
-
gerechten (zie tabel).
^
Draai de functiekeuzeschakelaar op
"Snelopwarmsysteem Ä".
^
Stel de gewenste temperatuur in.
^
Plaats het gerecht in de voorver
-
warmde oven, zodra het controle
-
lampje boven de temperatuurkeuze
-
schakelaar dooft.
U hoeft daarna geen andere ovenfunc-
tie meer in te stellen.
Let op de aanwijzingen op de verpak-
king van het gerecht voor wat betreft
temperatuur, bereidingstijd en inschuif-
hoogte.
Kant-en-klaargerechten bereidt u bij
voorkeur op één niveau. Wilt u meer-
dere niveaus gebruiken, kies dan de
ovenfunctie "Hetelucht D".
Bereid diepvriesproducten (zoals
pizza) niet op de bakplaat of de
braadslede. De bakplaat en de
braadslede kunnen zo kromtrekken
dat ze niet meer uit de oven gehaald
kunnen worden als ze heet zijn. Bij
elk volgend gebruik trekken ze weer
krom. Gebruik daarom het rooster en
leg onder het diepvriesproduct bak
-
papier.
Voor patat, kroketten en dergelijke
kunt u de bakplaat of de braadslede
wel gebruiken.
Koken
42
Voorbeelden van kant-en-klaargerechten
Gerecht Tempera-
tuur in °C
Aanbevolen
niveau
(van onderen)
Tijd in
minuten
Opmerking
ovenschotel van
aardappelen,
pasta of groente
250 1 of 2 20 – 25
gerecht in
ovenschaal
lasagne,
cannelloni
190 1 of 2 35 – 40 in geopende
verpakking
stokbrood, ge
-
vuld, panino
200 1 of 2 12 – 15 op het rooster
op bakpapier
pizza, voorge
-
bakken
200 1 of 2 12 – 20 op het rooster
op bakpapier
minipizza, voor-
gebakken
220 1 of 2 8 – 10 op het rooster
op bakpapier
aardappelschijf-
jes, rösti, aard-
appelkroketjes
220 1 of 2 12 – 20
op het rooster
op bakpapier
krakelingen 220 1 of 2 12 – 15 op het rooster
op bakpapier
Voor gewoon bakken en koken is het "Snelopwarmsysteem Ä" niet geschikt.
Koken
43
Gerechten getest volgens EN 60350
Gebak Bakvorm/
bakplaat
aantal
Ovenfunctie Inschuifhoogte
van onderen
Temperatuur in
°C
Baktijd
in min.
Sprits
(8.4.1)
1 bakplaat Hetelucht 1 140
2)
45 – 54
2 bakplaten Hetelucht 1, 3 140
2)
46 – 54
3 bakplaten Hetelucht 1, 2, 4
1)
140
2)
46 – 54
1 bakplaat Boven- en
onderwarmte
2 160
2)
25 – 30 +
voorver
-
warmen
Small
cakes
(8.4.2)
1 bakplaat Hetelucht 1 160
2)
27 – 32
2 bakplaten Hetelucht 1, 3 160
2)
27 – 32
1 bakplaat Boven- en
onderwarmte
2 160
2)
28 – 33 +
voorver
-
warmen
Biscuittaart
(8.5.1)
springvorm
C 26 cm
Hetelucht 1 170
2)
30 – 36
springvorm
C 26 cm
Boven- en
onderwarmte
1 180
2)
23 – 28 +
voorver-
warmen
Appeltaart
(8.5.2)
springvorm
C 20 cm
Hetelucht 1 160
2)
90 – 100
springvorm
C 20 cm
Boven- en
onderwarmte
1 180
2)
75 – 85
Toast (9.1) rooster Grilleren 3 maximaal 5 – 7, zonder
voorver
-
warmen
Biefstuk (9.2) rooster +
braadslede
Grilleren 4 maximaal kant 1: 9 – 12
kant 2: 7 – 10
+ 5 min. voor
-
verwarmen
1) Kies bij apparaten met later ingebouwde telescopische ovenwagen de inschuifhoogten 1, 2 en 5.
2) Schakel tijdens de opwarmfase het "Snelopwarmsysteem Ä" uit.
Energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304
De energie-efficiëntieklasse A van deze apparaten is vastgesteld op basis van
EN 50304 en heeft betrekking op de meetwaarden bij de ovenfunctie "Hetelucht".
Geteste gerechten/energie-efficiëntieklasse
44
Keramische kookplaat
Voor het reinigen van een keramische
kookplaat gelden in principe dezelfde
richtlijnen als voor het reinigen van een
glazen oppervlak.
Gebruik in geen geval schurende of
agressieve middelen zoals grill- en
ovensprays, vlekken- of roestverwij
-
deraars, schuurmiddelen of schuur
-
sponsjes.
Reinig de voegen tussen de randlijst
van de kookplaat en het werkblad
respectievelijk tussen de randlijst en
de keramische kookplaat niet met
een spits voorwerp. Op deze manier
zou u de afdichting kunnen bescha-
digen.
Reinig de kookplaat na ieder gebruik
Lichte, niet vastgekoekte vervui-
lingen verwijdert u met een vochtige
doek of zachte spons zonder reini
-
gingsmiddel. U kunt ook
niet-schurende reinigingsmiddelen ge
-
bruiken.
Als u voor het reinigen afwasmiddel ge
-
bruikt, kunnen hardnekkige blauwe
vlekken ontstaan die zelfs met een spe
-
ciaal reinigingsmiddel moeilijk te verwij
-
deren zijn.
Vastgekoekte vervuilingen verwijdert
u met een schraper.
Reinig het oppervlak vervolgens met
een vochtige doek of een zachte
spons.
Vlekken verwijderen
Lichte parelmoerkleurige vlekken
(aluminiumvlekken) verwijdert u met
een speciaal reinigingsmiddel, zodra
de kookzone is afgekoeld.
Kalkafzetting
(veroorzaakt door overgekookt water of
nat serviesgoed) verwijdert u met azijn
of een speciaal reinigingsmiddel.
Reiniging en onderhoud
45
Suiker, suikerhoudend voedsel,
kunststof, aluminiumfolie
Komen deze stoffen per ongeluk op
een hete kookzone terecht, schakel
deze dan uit en verwijder de resten
onmiddellijk met een schraper
zolang de kookzone nog warm is.
Let op dat u daarbij uw handen niet
brandt.
Reinig de afgekoelde kookzone met
een speciaal reinigingsmiddel.
Reinigingsmiddel
Gebruik alleen speciale reinigings-
middelen die geschikt zijn voor kera-
mische kookplaten.
Wanneer u een reinigingsmiddel ge-
bruikt, let dan op de aanwijzingen
van de fabrikant.
Gebruik geen reinigingsmiddel op
hete kookzones.
Wis de resten van het reinigingsmid
-
del altijd met een vochtige doek van
de kookplaat.
Als de resten warm worden kunnen
ze het oppervlak aantasten.
Beschermlaagje
In de speciaalzaak zijn onderhouds
-
middelen verkrijgbaar die een bescher
-
mend siliconenlaagje op de keramische
plaat vormen. Hierdoor oogt de kook
-
plaat gladder en wordt enigszins water-
en vuilafstotend.
Dit siliconenlaagje is echter niet be
-
stand tegen hoge temperaturen en
moet daarom steeds opnieuw worden
aangebracht.
Wanneer u de kookplaat met een speci
-
aal reinigingsmiddel reinigt, voorkomt u
schade door suiker, suikerhoudend
voedsel en aluminiumfolie.
Keramische kookplaat met alu-
minium lijst
Bij apparaten met een aluminium lijst
(zie typeplaatje) is de lijst kras-, alkali-
en zuurgevoelig. Ga bij het reinigen
dan ook voorzichtig te werk. Gebruik
beslist geen reinigingsmiddelen voor
roestvrij staal of kalkoplossende mid
-
delen. Verwijder verontreinigingen met
-
een van de aluminium lijst, omdat het
oppervlak aangetast kan worden als
verontreinigingen lang inwerken. Bij in
-
tensief gebruik van speciale reinigings
-
middelen voor keramische kookplaten
kan de lijst na verloop van tijd gaan
glanzen.
Reiniging en onderhoud
46
Elektrische kookplaat
Kookzones
Maak de kookzone schoon met een
vochtige, goed uitgewrongen doek.
Eventueel overgekookte etensresten
kunt u wegkrabben of -schuren.
Let op dat er geen vocht of vuil de
kookzone binnendringt.
Schuurmiddelen mogen niet in aanra
-
king komen met de roestvrijstalen om
-
randing van de kookzones. Voor de
kookzones zelf zijn deze middelen niet
schadelijk.
Laat vochtige kookzones altijd dro-
gen door ze korte tijd in te schake-
len. Anders bestaat het gevaar dat
ze gaan roesten.
Behandel de kookzones af en toe met
een speciaal onderhoudsmiddel.
Roestvrijstalen omranding van de
kookzones
Gebruik voor de reiniging een speciaal
reinigingsmiddel voor roestvrij staal.
Gebruik nooit schuurmiddelen!
Lekblad
Voorkom dat er zouthoudende ge
-
rechten of vloeistoffen op de kookzo
-
nes terechtkomen. Gebeurt dat toch,
verwijder de zouthoudende etens
-
resten en vloeistoffen dan zo snel en
grondig mogelijk, anders kunnen er
roestvlekken ontstaan.
Als u ingedroogde etensresten in warm
water laat weken, zijn ze gemakkelijker
te verwijderen.
Gebruik geen scherpe reinigings-
middelen, schuurmiddelen, messen
of harde borstels! Anders kunnen er
krassen ontstaan.
Gebruik nooit schurende middelen
of middelen die soda, zuren of chlo-
riden bevatten!
Deze middelen tasten het oppervlak
aan.
Reinig het lekblad met een warm sopje
van een mild reinigingsmiddel. U kunt
ook een niet-schurend reinigingsmiddel
speciaal voor roestvrij staal gebruiken.
U kunt het lekblad extra tegen vervui
-
ling beschermen door het in te wrijven
met een speciaal onderhoudsmiddel
(bijvoorbeeld Neoblank, te verkrijgen bij
de afdeling Onderdelen van Miele Ne
-
derland B.V., bestelnr. 4565110).
Verdeel een kleine hoeveelheid van het
middel met een zachte doek gelijkmatig
over het gehele oppervlak.
Reiniging en onderhoud
47
Front, bedieningselementen
^
Reinig alle oppervlakken alleen met
een sponsdoekje, afwasmiddel en
warm water.
Reinig de greep van de ovendeur, de
kunststof lijsten aan de binnenkant van
de deur en de bedieningselementen bij
voorkeur na ieder gebruik. Als u te lang
wacht, kunnen vetspatten en andere
verontreinigingen soms niet meer wor
-
den verwijderd en kunnen de opper
-
vlakken verkleuren.
^
Wrijf ze daarna met een zachte doek
droog.
Neem ook de volgende aanwijzingen in
acht voor uw glazen, roestvrijstalen of
aluminium front om krassen en aantas-
ting van de oppervlakken te voor-
komen.
Apparaten met glazen front
Het front en de bedieningselementen
zijn krasgevoelig.
Gebruik geen:
schurende reinigingsmiddelen, zoals
schuurpoeder en vloeibaar schuur
-
middel.
schurende sponsjes, zoals pannen
-
sponsjes of gebruikte sponsjes die
nog resten schuurmiddel bevatten.
ovenspray.
Apparaten met aluminium front
Aluminium is een bijzonder materiaal.
Gezichtshoek, lichtval en de omgeving
bepalen het reflecterende effect en
daarmee de optische uitstraling van het
apparaat.
Aluminium oppervlakken en bedie
-
ningselementen kunnen verkleuren
of aangetast worden als verontreini
-
gingen lang inwerken. Verwijder ver
-
ontreinigingen daarom meteen.
Het front en de bedieningselementen
zijn krasgevoelig.
Gebruik geen:
soda-, zuur-, of chloorhoudende rei
-
nigingsmiddelen.
schurende reinigingsmiddelen, zoals
schuurpoeder en vloeibaar schuur-
middel.
schurende sponsjes, zoals pannen-
sponsjes of gebruikte sponsjes die
nog resten schuurmiddel bevatten.
reinigingsmiddelen voor roestvrij
staal.
kalkoplossende reinigingsmiddelen.
reinigingsmiddelen voor afwasauto-
maten.
ovenspray.
Apparaten met roestvrijstalen
front
Het front en de bedieningselementen
zijn krasgevoelig.
Houdt u zich aan de speciale reini
-
gingsinstructies voor:
roestvrijstalen oppervlakken.
metaalkleurige bedieningselementen
(roestvrijstaal-look).
Reiniging en onderhoud
48
Roestvrijstalen oppervlakken
Gebruik voor het reinigen een
niet-schurend middel voor roestvrij
staal.
Gebruik geen:
soda-, zuur-, of chloorhoudende rei
-
nigingsmiddelen.
schurende reinigingsmiddelen, zoals
schuurpoeder en vloeibaar schuur
-
middel.
schurende sponsjes, zoals pannen
-
sponsjes of gebruikte sponsjes die
nog resten schuurmiddel bevatten.
U kunt de delen extra tegen vervuiling
beschermen door deze in te wrijven
met een speciaal onderhoudsmiddel
(bijvoorbeeld Neoblank, te verkrijgen bij
Miele Nederland). Verdeel een kleine
hoeveelheid van het middel met een
zachte doek gelijkmatig over het gehele
oppervlak.
Metaalkleurige bedieningselementen
(roestvrijstaal-look)
De bedieningselementen kunnen
verkleuren of aangetast worden als
verontreinigingen lang inwerken.
Verwijder verontreinigingen daarom
meteen.
Gebruik geen:
soda-, zuur-, of chloorhoudende rei
-
nigingsmiddelen.
schurende reinigingsmiddelen, zoals
schuurpoeder en vloeibaar schuur
-
middel.
schurende sponsjes, zoals pannen
-
sponsjes of gebruikte sponsjes die
nog resten schuurmiddel bevatten.
reinigingsmiddelen voor roestvrij
staal.
ovenspray.
Rooster en geleiderails
De roestvrijstalen oppervlakken van
deze delen zijn PerfectClean-
veredeld.
Voor het rooster en de geleiderails gel
-
den daarom dezelfde reinigings- en on
-
derhoudsvoorschriften als voor het
PerfectClean-veredelde email. Zie ook
de gelijknamige rubriek.
Vetfilter
Reinig het vetfilter in heet water met af-
wasmiddel of in de vaatwasser.
Bij reiniging in de vaatwasser kan (af-
hankelijk van het gebruikte reinigings-
middel) het filteroppervlak blijvend ver
-
kleuren. Het functioneren van het filter
wordt hierdoor niet beïnvloed.
Reiniging en onderhoud
49
PerfectClean-veredeld email
De geëmailleerde oppervlakken van
de ovenruimte, de bakplaat en de
braadslede zijn PerfectClean-veredeld.
Deze oppervlaktebehandeling resul
-
teert in zeer goede
anti-aanbakeigenschappen en een
zeer eenvoudige reiniging.
Na het bakken of braden laat het ge
-
recht gemakkelijk los en verontreinigin
-
gen kunnen veel eenvoudiger worden
verwijderd dan bij normaal email.
Om jarenlang plezier te hebben van het
email dient u bij de reiniging met de
volgende aanwijzingen rekening te
houden.
PerfectClean-veredelde oppervlakken
kunt u in principe net zo reinigen als
glas. Als u niet zeker weet of een mid-
del geschikt is voor PerfectClean, ga
dan na of u uw ramen ermee zou kun-
nen reinigen.
Op PerfectClean kunt u uw gerechten
in stukken snijden en verdelen, zoals
dat ook bij bakplaten met gewoon email
mogelijk is.
Laat de oven voor het reinigen af
-
koelen. U kunt zich anders branden!
Gebruik bij normale verontreinigingen
een zacht keukensponsje, heet water
en afwasmiddel. U kunt de onderdelen
nog gemakkelijker reinigen, als u de
verontreinigingen eerst enkele minuten
laat weken in een sopje van afwasmid
-
del. U kunt eventueel ook de harde kant
van een keukensponsje gebruiken.
Spoel de onderdelen na afloop met
schoon water af. Het water moet van
het oppervlak parelen. Resten afwas
-
middel hebben hierop een negatief ef
-
fect.
Bij hardnekkige verontreinigingen
kunt u ovenspray gebruiken.
Verwijder de katalytisch geëmailleer-
de achter- en bovenwand, voordat u
de ovenruimte met ovenspray in-
spuit. Het katalytische email wordt
door ovenspray aangetast.
Laat de te reinigen delen tot kamertem-
peratuur afkoelen. Spuit de oppervlak-
ken met ovenspray in en laat deze kort
(ca. 10 minuten) inwerken. Indien nodig
kunt u na de inwerktijd ook nog de har
-
de kant van een keukensponsje ge
-
bruiken. Herhaal zo nodig deze stap
-
pen. Reinig de oppervlakken vervol
-
gens met water en droog de delen af.
Reiniging en onderhoud
50
Voor vastzittende verontreinigingen
kunt u ook een glasschraper of een
speciaal sponsje gebruiken (bijvoor
-
beeld Spontex Spirinette).
Met de genoemde hulpmiddelen kunt u
de oppervlakken altijd goed en zonder
beschadigingen reinigen.
Voor een optimaal effect dient u de op
-
pervlakken bij voorkeur na ieder ge
-
bruik te reinigen, zodat de
anti-aanbakwerking niet ongunstig
wordt beïnvloed. Het effect neemt af,
wanneer het PerfectClean-oppervlak
verontreinigd is.
Bij herhaaldelijk gebruik zonder tussen-
tijdse reiniging zijn verontreinigingen
moeilijker te verwijderen.
Om de PerfectClean-veredelde op-
pervlakken niet te beschadigen,
dient u het volgende te vermijden:
schurende reinigingsmiddelen,
zoals schuurpoeder en vloei-
baar schuurmiddel,
reinigingsmiddelen voor
keramische kookplaten,
staalsponsjes,
schurende sponsjes zoals
pannensponsjes en gebruikte
sponsjes die nog resten
schuurmiddel bevatten,
ovenspray op niet afgekoelde
PerfectClean-oppervlakken en
een te lange inwerktijd,
reiniging in de vaatwasser.
Maar zelfs als door onjuist onderhoud
de PerfectClean-veredelde oppervlak
-
ken beschadigd zijn, blijven de
anti-aanbak- en de reinigingseigen
-
schappen vergelijkbaar met die van an
-
dere onderhoudsvriendelijke email
-
soorten.
Let ook op het volgende:
Vruchtensap of deeg, dat bijvoor
-
beeld uit een slecht sluitende bak
-
vorm is gelopen, kunt u het beste
verwijderen als de oven nog warm is.
Vruchtensap kan blijvende verkleu
-
ringen veroorzaken. Ook op de
braadslede kunnen na het braden
doffe plekken ontstaan. Dergelijke
verkleuringen hebben echter geen
effect op de eigenschappen van de
veredeling. Probeer de vlekken niet
met alle geweld te verwijderen. Ge-
bruik alleen de beschreven reini-
gingsmiddelen.
Door de lichtgrijze kleur van het
email oogt de ovenruimte heel licht
en heeft u optimaal zicht op het ge
-
recht. Bovendien kunt u zo verontrei
-
nigingen na het bakken of braden
meteen zien en verwijderen.
Reiniging en onderhoud
51
Katalytisch email
De achter- en bovenwand zijn voor
-
zien van een laag donkergrijs kataly
-
tisch email.
Katalytisch email is een coating met
zelfreinigende eigenschappen.
Door de luchtcirculatie bij ovenfuncties
met "Hetelucht" raakt met name de ach
-
terwand met olie- en vetspatten veront
-
reinigd.
Dankzij het speciale email worden olie-
en vetspatten bij temperaturen boven
200 °C vanzelf verwijderd. Hoe hoger
de temperatuur, des te beter werkt het
reinigingsproces.
Katalytisch email mag niet met
schuurmiddelen, harde borstels of
schuursponsjes worden behandeld.
Gebruik ook geen ovenspray! De
coating kan beschadigd raken en
zijn zelfreinigende eigenschappen
verliezen.
Haal de katalytisch geëmailleerde
delen dan ook uit de oven voordat u
PerfectClean-veredelde oppervlak
-
ken met ovenspray reinigt.
Resten van kruiden, suiker en derge
-
lijke worden niet tijdens de katalyse ver-
wijderd. Verwijder dergelijke verontreini-
gen handmatig.
Wacht niet te lang met het schoonma-
ken, want elke keer als de oven weer
wordt gebruikt, branden de verontreini-
gingen verder in.
Reiniging en onderhoud
52
Het reinigen van het katalytische
email
Laat de oven afkoelen voordat u
deze gaat schoonmaken. U kunt
zich anders branden!
Reinig de oven na ieder gebruik.
Hoe langer u wacht, des te moei
-
lijker wordt het om de verontreinigin
-
gen te verwijderen. Soms lukt dat
helemaal niet meer.
^
Reinig de achter- en de bovenwand
met een sopje van warm water en af
-
wasmiddel en eventueel een zachte
borstel.
Daarna kunt u nog vet- en olievlekken
van de katalytische achter- en boven-
wand verwijderen door de oven te ver-
hitten.
Ga als volgt te werk:
^
Haal de accessoires uit de ovenruim
-
te.
^
Kies de ovenfunctie "Hetelucht D".
^
Stel de hoogste temperatuur in.
Zet de oven ongeveer een uur aan. De
benodigde tijd hangt af van de mate
van vervuiling.
Elke keer als de oven met hoge tempe
-
raturen wordt gebruikt, verdwijnen
eventueel achtergebleven verontreini
-
gingen geleidelijk.
Laat het reinigingsproces eventueel au-
tomatisch beëindigen. Zo vergeet u niet
de oven op tijd uit te schakelen.
Mocht de katalytische emaillaag van
de achter- of de bovenwand door
onjuist onderhoud of door sterke
vervuiling niet meer (goed) werken,
dan kunt u bij de Miele-vakhandel-
aar of rechtstreeks bij Miele Neder-
land B.V. een nieuwe plaat bestellen.
Reiniging en onderhoud
53
Ovenruimte
Om de oven makkelijker te kunnen rei
-
nigen, kunt u
de ovendeur verwijderen,
de ovendeur uit elkaar halen,
de geleiderails verwijderen,
het bovenste verwarmingselement
laten zakken,
de achter- en bovenwand verwijde
-
ren.
Ovendeur verwijderen
De ovendeur is via speciale houders
met de deurscharnieren verbonden.
Voordat u de deur van deze houders
kunt loshalen, moet u eerst de vergren
-
delingsbeugels van de beide scharnie
-
ren ontgrendelen.
^
Open de deur helemaal.
^
Ontgrendel de beugels van de deur
-
scharnieren met een draaibeweging.
Draai de beugels tot aan de aanslag.
Ze staan dan schuin.
^ Sluit de deur tot aan de aanslag.
Trek de deur nooit in horizontale
stand van de houders. De houders
klappen dan terug en kunnen het
apparaat beschadigen dan wel let-
sel veroorzaken.
Reiniging en onderhoud
54
^ Pak de deur bij de zijkanten vast en
trek de deur naar boven toe van de
houders.
Trek niet aan de deurgreep. De
greep zou kunnen afbreken.
Pas op dat de deur bij het uitnemen
niet kantelt!
Indien nodig kunt u de ovendeur ook uit
elkaar halen. Zie hiervoor het hoofdstuk
"Nuttige tips".
Reiniging en onderhoud
55
Ovendeur terugplaatsen
^ Pak de deur bij de zijkanten vast en
plaats de deur op de houders van de
scharnieren.
Pas op dat de deur niet kantelt!
^
Open de deur helemaal.
^
Draai de beide vergrendelingsbeu
-
gels weer terug, zodat de vergrende-
ling weer actief is. Draai de beugels
tot aan de aanslag. Ze staan dan ho-
rizontaal.
Het neusje van de vergrendelings-
beugel moet in het oogje van deur
vallen.
De beugels moeten na het reinigen
beslist weer worden vergrendeld. De
deur kan anders losgaan en be-
schadigd raken.
Reiniging en onderhoud
56
Geleiderails verwijderen
De verwarmingselementen moeten
uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U
kunt zich anders branden!
^ Trek de bevestigingsknop uit.
^
Haal de geleiderails uit de oven.
Het terugplaatsen van de onderdelen
gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon
-
teer de onderdelen zorgvuldig.
Bovenste verwarmingselement laten
zakken
De verwarmingselementen moeten
uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U
kunt zich anders branden!
^
Haal de geleiderails uit de oven.
^ Draai het moertje los.
^
Laat het verwarmingselement zak
-
ken.
Duw het verwarmingselement niet
met geweld omlaag, want daardoor
kan het beschadigd raken.
Reiniging en onderhoud
57
Achterwand en bovenwand
verwijderen
De verwarmingselementen moeten
uitgeschakeld en afgekoeld zijn. U
kunt zich anders branden!
Afhankelijk van de mate van vervuiling
kunt u ook die delen uit de oven halen
die van katalytisch email zijn voorzien.
Neem daarbij de instructies voor reini
-
ging en onderhoud in acht.
– Achterwand
^ Haal de geleiderails uit de oven.
^
Draai de schroeven in de achterwand
los en verwijder de achterwand.
De oven mag niet worden gebruikt
als de achterwand niet is inge
-
bouwd. Er bestaat anders gevaar
voor verwondingen!
Het terugplaatsen van de onderdelen
gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon
-
teer de onderdelen zorgvuldig.
– Bovenwand
^
Haal de geleiderails uit de oven.
^
Laat het bovenste verwarmingsele
-
ment zakken.
^
Houd de bovenwand vast en draai
het moertje los.
^ Verwijder de bovenwand.
Het terugplaatsen van de onderdelen
gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon-
teer de onderdelen zorgvuldig.
Reiniging en onderhoud
58
Elektrische apparaten mogen alleen
door vakmensen worden geïnstal
-
leerd en gerepareerd. Ondeskundig
uitgevoerde installatie- en/of repara
-
tiewerkzaamheden kunnen voor de
gebruiker een groot gevaar opleve
-
ren.
De volgende storingen kunt u echter
zelf verhelpen:
Wat te doen als . . .
. . . de kookzones na het inschakelen
niet heet worden?
Controleer
^ of de zekering van de huisinstallatie
is doorgebrand. Waarschuw indien
nodig een elektricien of de Techni-
sche Dienst van Miele Nederland B.V.
. . . de oven niet heet wordt?
Controleer
^
of u een ovenfunctie en een tempera
-
tuur heeft ingesteld.
^
of in het display van de digitale klok
"AUTO" brandt.
De oven kan alleen los van de klok
worden ingeschakeld, als in het dis
-
play het symbool "l" brandt. Druk
hiertoe de toets "i" in.
^
of de zekering van de huisinstallatie
is doorgebrand.
Waarschuw indien nodig een elektri
-
cien of de Technische Dienst van
Miele Nederland B.V.
. . . de ovenverwarming wel werkt,
maar de verlichting niet?
De gloeilamp is defect.
Zo kunt u de lamp vervangen:
^
Trek de stekker uit het stopcontact of
schakel de zekering van de huisin
-
stallatie uit.
^ Draai de lampafdekking en de af-
dichtring eraf.
^ Vervang de gloeilamp: 230 V, 25 W,
E 14, thermisch belastbaar tot
300 °C. Neem het lampje bij voorkeur
mee naar de winkel, zodat u het
juiste lampje met de juiste vorm krijgt.
^
Draai de lampafdekking en de af
-
dichtring er weer op.
Het terugplaatsen van de onderdelen
gebeurt in omgekeerde volgorde. Mon
-
teer de onderdelen zorgvuldig.
Nuttige tips
59
. . . na de bereiding een geluid te ho
-
ren is?
Dit is geen storing! Om te voorkomen
dat er na het uitschakelen van de oven
vocht in de binnenruimte, op het bedie
-
ningspaneel of in de inbouwkast neer
-
slaat, blijft de koudeluchtventilator nog
een tijdje lopen. Als de temperatuur be
-
neden een bepaalde waarde komt,
wordt de ventilator automatisch uitge
-
schakeld. De temperatuur daalt sneller
als u de ovendeur een stukje of hele
-
maal openzet.
. . . het gebak na de in de tabel aange-
geven bereidingstijd nog niet gaar
is?
Controleer
^ of u de juiste temperatuur heeft inge-
steld.
^ of u het recept heeft veranderd. Als
het deeg vochtiger is door bijvoor-
beeld het toevoegen van eieren of
melk, is een langere bereidingstijd
nodig.
^
of het vetfilter is geplaatst bij bakken
met "Hetelucht D". In dat geval moet
de bereidingstijd ongeveer 10 tot 15
minuten langer zijn.
. . . het gebak niet overal even bruin
is geworden?
Kleine verschillen zijn normaal. Daarom
wordt in de Standaard Product Informa
-
tie (S.P.I.) van ovens en fornuizen van
alle producenten het verschil in brui
-
ning in procenten aangegeven. De
waarde geldt voor een bakplaat en is
volgens bepaalde normen vastgesteld.
Als het verschil erg groot is, controleer
dan
bij bakken met "Hetelucht D" of
de ingestelde temperatuur niet te
hoog is geweest.
het vetfilter voor de ventilator is ge-
plaatst.
de juiste inschuifhoogte is gekozen.
bij bakken met "Boven- en onder-
warmte A"
van welk materiaal de bakvorm is en
welke kleur deze heeft. Bakvormen
van licht, helder en dun materiaal zijn
minder geschikt.
of de juiste inschuifhoogte is geko
-
zen.
Nuttige tips
60
. . . zich op het katalytische email
roestkleurige vlekken bevinden?
Bij het braden op het rooster worden
deeltjes van kruiden door de lucht
-
stroom meegevoerd. Deze kleven soms
aan de binnenwanden vast. Zulke vlek
-
ken worden door de katalyse niet ver
-
wijderd. U kunt ze met warm water met
afwasmiddel en een zachte borstel ver
-
wijderen.
. . . de stroom is uitgevallen en in het
display van de klok in plaats van de
dagtijd "0k00" en "AUTO" knipperen?
Alle ingestelde tijden zijn door de
stroomuitval gewist.
^ Stel de dagtijd en de eventueel inge-
stelde bereidingstijden opnieuw in.
. . . bij het uitschakelen van het
akoestische signaal met de toets "l"
in het display van de klok "0k00" ver-
schijnt?
Dit is geen storing!
Na enige tijd verschijnt de dagtijd in het
display.
. . . in het display van de klok "AUTO"
knippert?
U heeft het akoestische signaal uitge
-
schakeld door het indrukken van toets
"g" of ")".
^
Druk op de toets "i".
De oven is weer klaar voor gebruik.
. . . tussen de glasplaten van de oven
-
deur vocht komt?
De ovendeur is aan alle kanten afge
-
dicht, zodat geen wasem kan binnen
-
dringen.
Mocht er onverhoopt toch iets tussen
de glasplaten komen, dan kunt u de
ovendeur demonteren en de binnen-
kanten van de glasplaten reinigen.
Nuttige tips
61
Gebruik voor het reinigen van de
glasplaten geen schuurmiddelen,
dan wel harde sponzen of borstels.
Deze veroorzaken krassen op het
oppervlak.
Gebruik geen ovensprays. Deze tas
-
ten het oppervlak van de aluminium
profielen aan.
Let u erop dat de glasplaten na het
reinigen weer op de juiste manier
worden teruggezet. De beide kanten
van de glasplaten hebben namelijk
een verschillende coating. Aan de
kant van de ovenruimte is een warm-
tereflecterende laag aangebracht.
Leg de deur op een zachte onder-
grond (bijvoorbeeld een theedoek).
U voorkomt zo krassen. Leg de deur
zo dat de greep over de rand van de
tafel ligt. De glasplaat ligt dan plat
op de ondergrond en zal tijdens het
reinigen niet zo gauw breken.
Leg de gedemonteerde glasplaten
op een veilige plek, zodat de kans
op breken minimaal is.
^
Om de glasplaat te kunnen uitnemen,
moet u eerst de ovendeur verwijde
-
ren.
Afhankelijk van het model is uw oven
-
deur voorzien van twee of drie glaspla
-
ten.
^ Draai de schroeven aan de onder-
kant van de deur los en verwijder de
geleiders, de lijst en de afdichting.
^
Til de binnenste glasplaat iets om
-
hoog en trek deze eruit.
Nuttige tips
62
Bij een ovendeur met drie glasplaten
kunt u ook de middelste glasplaat ver
-
wijderen.
^ Trek de glasplaat er naar voren toe
uit.
Daarbij raken soms de dichtingspro-
fielen los die boven op de glasplaat
(links en rechts) zijn aangebracht. Deze
profielen voorkomen dat de glasplaat in
het frame verschuift.
^
Reinig de glasplaten en de andere
onderdelen. Zet de ovendeur daarna
weer in elkaar.
^ Schuif de middelste glasplaat (indien
aanwezig) er bijna helemaal in. Het
opgedrukte nummer moet rechts on-
der te lezen zijn. Steek de dichtings-
profielen op de glasplaat en schuif
deze nu helemaal in het frame.
Nuttige tips
63
^
Breng de dichtingen voor de binnen
-
ste glasplaat in de daarvoor bestem-
de sleuven aan.
^
Zet de binnenglasplaat met de
opdruk naar beneden in de deur. Let
er op dat daarbij de dichtingen niet
verschuiven en dat de plaat zo ver
mogelijk wordt ingeschoven.
^
Plaats de lijst met de dichting voor de
glasplaten.
De dichtingen moeten correct wor-
den aangebracht. Zij voorkomen dat
wasem de deur binnendringt.
^
Plaats de geleiders en schroef de lijst
weer vast.
Nuttige tips
64
Voor storingen die u niet zelf kunt
verhelpen, waarschuwt u
uw Miele-vakhandelaar
of
de Technische Dienst van Miele Ne
-
derland B.V.
De gegevens van Miele Nederland B.V.
vindt u op de achterzijde van deze ge
-
bruiksaanwijzing.
Voor een goede en vlotte afhandeling is
het noodzakelijk dat de Technische
Dienst weet welk type apparaat u heeft
en welk serienummer het heeft.
Het typeplaatje is bij geopende oven
-
deur onder bij de binnenruimte zicht
-
baar.
Vermeld bij een fornuis ook het type en
het serienummer van de kookplaat.
Voor informatie over het Miele-Service-
Verzekering-Certificaat kunt u zich
wenden tot uw Miele-vakhandelaar of
de bijgaande folder raadplegen.
Technische Dienst
65
De extra accessoires zijn verkrijgbaar
bij de Miele-vakhandelaar en bij Miele
Nederland B.V.
Telescopische ovenwagen
De telescopische ovenwagen met 5 in-
schuifhoogten kan helemaal uit de oven
worden getrokken. Hierdoor heeft u
goed zicht op de gerechten in de oven.
Telescopische rails
Deze geleiderails bieden 3 inschuif
-
hoogten. De rails kunnen los van elkaar
uit de oven worden getrokken, waar
-
door u goed zicht heeft op de ge-
rechten.
Lekblad
Deze plaat wordt bij het grilleren en
braden op het rooster in de braadslede
gelegd. De plaat vangt het vleessap in
de braadslede op en voorkomt dat het
verbrandt. Zo kan het na afloop voor
verdere bereiding worden gebruikt.
Extra accessoires
66
Koudhandgreep
Voor het uitnemen en plaatsen van de
braadslede, de bakplaat en het rooster.
Pizzavorm
Deze ronde vorm is ideaal voor pizza's,
plat gebak van gist- of roerdeeg, zoete
en hartige taarten, gegratineerde des
-
serts, Turks brood en dergelijke, alsme
-
de voor het afbakken van diepvriesge
-
bak en -pizza's.
Gourmetsteen
Met de gourmetsteen bereikt u een op
-
timaal bakresultaat bij gerechten die
een krokante bodem moeten hebben,
zoals pizza, quiche, brood, broodjes en
hartig gebak.
De gourmetsteen is van chamottesteen
die warmte vasthoudt en voorzien van
een glazuurlaag. De steen wordt ge
-
woon op het rooster gelegd.
Bij de gourmetsteen hoort een spatel
van niet behandeld hout waarmee u de
gerechten op de steen legt en na af
-
loop weer verwijdert.
Extra accessoires
67
Braadpan
Deze speciale braadpan kan in tegen
-
stelling tot andere braadpannen zo in
de geleiderails van de oven worden ge
-
schoven. De pan is voorzien van een
uittrekbeveiliging en een anti-aanbak-
laag.
De braadpan is verkrijgbaar met een
diepte van 22 en 35 cm. Bijpassende
deksels worden apart geleverd.
Zijwanden met katalytisch email
De zijwanden worden achter de gelei
-
derails aangebracht en voorkomen dat
de zijwanden van de oven verontreinigd
raken.
Vermeld bij een bestelling het type ap
-
paraat en of het is voorzien van gelei
-
derails, telescopische rails of een tele
-
scopische ovenwagen.
Extra accessoires
68
Dit apparaat mag alleen door een
erkend elektricien op het elektrici
-
teitsnet worden aangesloten. Hierbij
moeten de landelijke voorschriften
en de voorschriften van het energie
-
bedrijf in acht genomen worden.
Ondeskundig uitgevoerde installatie-
en onderhoudswerkzaamheden, als
-
mede ondeskundig uitgevoerde re
-
paraties leveren gevaar op voor de
gebruiker. De fabrikant kan daarvoor
niet aansprakelijk worden gesteld.
De elektrische huisinstallatie moet vol-
gens NEN 1010 zijn geïnstalleerd!
Aansluiting op een stopcontact is aan
te bevelen, aangezien dit eventuele
werkzaamheden van de Technische
Dienst vergemakkelijkt.
Als de gebruiker niet meer bij het stop-
contact kan komen of als er sprake is
van een vaste aansluiting, dan moet
het apparaat via een schakelaar met
alle polen van de netspanning kunnen
worden losgekoppeld.
De contactopening in uitgeschakelde
toestand moet 3 mm bedragen. Ge
-
schikte schakelaars zijn
zelf-uitschakelaars, zekeringen en re
-
lais (EN 60 335).
Ter verhoging van de veiligheid moet
de groep waarop het apparaat wordt
aangesloten voorzien zijn van een aard
-
lekschakelaar (30 mA).
Voordat u het apparaat aansluit, dient u
de aansluitgegevens (spanning en fre
-
quentie) op het typeplaatje met de
waarden van het elektriciteitsnet te ver
-
gelijken. Deze gegevens moeten beslist
overeenkomen. Het typeplaatje bevindt
zich achter de deur, onder bij de oven
-
ruimte.
Vermeld altijd het voltage en het type-
en serienummer als u contact opneemt
met Miele Nederland B.V.
Als de aansluiting wordt veranderd
of als de kabel wordt vervangen,
moet dit volgens het aansluitschema
gebeuren. Gebruik een aansluit-
kabel van het type H 05 VV-F of
H 05 RR-F. Let op de juiste draad-
doorsnede.
Elektrische aansluiting
69
Aansluitschema Inbouwfornuis
De aansluitkabel wordt niet bijgeleverd.
Het inbouwfornuis moet volgens het
aansluitschema worden aangesloten
met een aansluitkabel van het type
H 05 VV-F of H 05 RR-F. Let op de juiste
draaddoorsnede.
Maximale aansluitwaarde: zie type
-
plaatje.
Combinatiemogelijkheden
Het inbouwfornuis kan alleen met de
volgende kookplaten worden gecombi
-
neerd:
KM 200
KM 227
KM 228
Oven
De oven is uitgerust met een 3-aderige
kabel van ca. 1,5 meter, met stekker,
voor aansluiting op wisselstroom
50 Hz, 230 V.
De oven moet worden aangesloten op
een geaard stopcontact dat volgens de
voorschriften is geïnstalleerd en moet
worden beveiligd met 16 A.
Aansluitwaarde: zie typeplaatje.
Elektrische aansluiting
70
Bij inbouw van een kookplaat mag deze
slechts aan één zijkant en aan de ach
-
terkant aansluiten op meubels of wan
-
den die hoger zijn dan het apparaat
zelf.
In verband met de warmte die de
kookplaat uitstraalt, moet u de vol-
gende afstanden aanhouden:
minstens 50 mm tussen de
kookplaat en een daarnaast
geplaatste hoge kast;
minstens 50 mm tussen de
kookplaat en de achterwand.
Tussen de kookplaat en
een erboven gemonteerde
afzuigkap dient u de
veiligheidsafstand aan te
houden die door de fabrikant
is aangegeven. Is deze
informatie niet beschikbaar,
bijvoorbeeld bij een keuken-
plank, dan moet de afstand
bij licht ontvlambare materialen
ten minste 760 mm bedragen.
Elektrische kookplaat KM 200
* Inbouwhoogte
^
Maak de uitsparing in het werkblad
zoals op de afbeelding.
a isolatieband
b kookplaat
c werkblad
d klem
e schroef
^
Draai de schroeven e los.
^
Plaats en centreer de kookplaat b in
de uitsparing in het werkblad.
^
Draai de schroeven e naar rechts
totdat de klemmen d vast tegen het
werkblad c worden aangedrukt.
^
Controleer of de kookplaat b goed
aansluit.
Kookplaat inbouwen
71
Keramische kookplaat KM 227,
KM 228
*Ruimte voor bevestiging en aansluitkabel
^
Maak de uitsparing in het werkblad
volgens de afbeelding.
^ Bevestig de klemveren a met telkens
twee schroeven in de uitsparing op
de plaatsen die zijn aangegeven in
de maatschets.
Bij granieten werkbladen moeten de
klemveren met dubbelzijdig plakband
worden gepositioneerd en bevestigd
(zie maatschets). Smeer de randen van
de klemveren daarna met siliconenkit
aan. De schroeven heeft u bij een gra
-
nieten werkblad niet nodig.
Kookplaat inbouwen
72
Gebruik beslist geen kit tussen de
lijst van de kookplaat en het werk-
blad!
Anders kan de kookplaat later - voor
service-doeleinden - alleen nog met
moeite uit het werkblad worden ge-
haald. Lijst en werkblad kunnen
daarbij beschadigd raken. De dich-
ting onder de rand van het apparaat
is toereikend als afdichting tussen
kookplaat en werkblad.
^
Leg de kookplaat losjes in de uitspa
-
ring.
(De naam "Miele" moet aan de voor
-
kant te zien zijn.)
^ Druk de kookplaat bij de klemveren
gelijkmatig naar beneden, totdat
deze duidelijk vastklikt.
^ Zorg dat de dichting van de kook-
plaat overal goed op het werkblad
aansluit, zodat de plaat goed geïso-
leerd is.
De kookplaat kan alleen met speci-
aal gereedschap weer uit de uitspa
-
ring worden gehaald.
Kookplaat inbouwen
73
Bevindt zich onder het fornuis een
tussenbodem, dan moet voor vol-
doende luchtoevoer worden ge-
zorgd via een ventilatieopening aan
de achterwand. De uitsparing moet
een grootte hebben van minimaal
150 cm
2
. De vorm is niet van be-
lang.
Monteer geen warmtewerende lijs-
ten aan de ombouwkast. Dergelijke
lijsten belemmeren de koeling van
het apparaat.
Haal de spanning van het aansluit
-
punt.
Let op het aansluitschema op het
fornuis!
^
Sluit het fornuis op het elektrici-
teitsnet aan.
^
Plaats het fornuis voor de onderkast.
^
Steek de stekker van de kookplaat in
de koppeling.
^
Schuif het inbouwfornuis in de onder
-
kast en stel het.
^
Open de ovendeur en schroef het
fornuis met 2 schroeven aan de zij
-
wanden van de kast vast.
Het apparaat mag alleen worden ge
-
bruikt als het is ingebouwd.
Fornuis inbouwen
74
Wordt het apparaat in een onderkast
ingebouwd en bevindt zich onder
het apparaat een tussenbodem, dan
moet daarin een uitsparing worden
gemaakt voor de ventilatie van het
apparaat. Maak de uitsparing zo
dicht mogelijk bij de achterwand van
de kast c.q. de keukenwand. De uit
-
sparing moet een grootte hebben
van minimaal 150 cm
2
. De vorm is
niet van belang (zie ook het hoofd
-
stuk "Fornuis inbouwen").
Monteer geen warmtewerende lijs
-
ten aan de ombouwkast. Dergelijke
lijsten belemmeren de koeling van
het apparaat.
Haal de spanning van het aansluit
-
punt.
^
Sluit de oven op het elektrici-
teitsnet aan.
^
Schuif de oven tot aan de wasemlijst
in de inbouwkast en stel de oven.
^
Open de ovendeur en schroef de
oven met 2 schroeven aan de zij
-
wanden van de kast vast.
Het apparaat mag alleen worden ge
-
bruikt als het is ingebouwd.
Oven inbouwen
75
Wijzigingen voorbehouden / 22 / 3103
(H 310-3; H 320-3; H 316-3; H 326-3)
Dit papier bestaat uit 100% chloorvrij gebleekte cellulose en is dus minder belastend voor het milieu.
M.-Nr. 05 839 540 / 01
70


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele h 326 3 b at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele h 326 3 b in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,33 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele h 326 3 b

Miele h 326 3 b User Manual - German - 76 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info