365936
60
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/84
Next page
Braden
Het vlees wordt aan het einde van de
bereidingstijd bruin. Het wordt extra
bruin als u de laatste 15 tot 20 minuten
vóór het einde van de bereidingstijd
het deksel van de pan haalt.
Stel voor het braden geen hogere tem-
peratuur in dan is aangegeven. Bij een
te hoge temperatuur wordt het vlees
weliswaar bruin, maar niet gaar.
Magnetron + Braadautomaat
Schuif de glazen opvangschaal met
het verstelbare rooster in de eerste in-
schuifhoogte in het apparaat.
Gebruik alleen hittebestendig servies-
goed zonder metalen deksel. Microgol-
ven kunnen niet door metaal heendrin-
gen en worden dus niet door de
inhoud van de pan opgenomen.
Bij het gebruiken van braadfolie
moet u erop letten dat de folie ca.
40 cm langer is dan het vlees en
dat u het geheel zorgvuldig met een
draadje (garen) dichtmaakt.
Neem ook de aanwijzingen door in de
rubriek "Serviesgoed dat geschikt is
voor de magnetron".
Als u de Braadautomaat gebruikt, stel
dan
voor het braden van vlees en vis een
vermogen van 300 W
en voor het braden van gevogelte
een vermogen van 150 W in,
en wel voor de totale bereidingstijd.
Na het braden
Haal het vlees uit de ovenruimte, wikkel
het in aluminiumfolie en laat het ca.
10 minuten staan. Dan verliest het
vlees minder braadvocht als u het
snijdt.
Tips voor het braden
Braden in de pan
Kruid het vlees en leg het in een met
koud water omgespoelde pan.
Doe er vlokjes boter of wat olie of vet
overheen.
Bij grote stukken mager vlees (2 3 kg)
en bij vet gevogelte ca.
1
/
8
l water toe-
voegen.
Braden op het verstelbare rooster
Mager vlees kunt u met wat vet bestrij-
ken, met plakjes spek bedekken of lar-
deren.
Giet er tijdens het braden niet teveel
vocht bij, want dan wordt het vlees niet
goed bruin.
Het braden van gevogelte
Het vel van gevogelte wordt knapperig
als u het 10 minuten voor het einde van
de bereidingstijd bestrijkt met water
waarin u wat zout heeft opgelost.
Het braden van ingevroren vlees
Ingevroren vlees tot ca. 1,5 kg kunt u di-
rect met de braadautomaat braden zon-
der het van tevoren te ontdooien. De
bereiding duurt per kg dan wel ca.
20 minuten langer.
60
60


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele h 115 mb at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele h 115 mb in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele h 115 mb

Miele h 115 mb User Manual - English - 80 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info