693735
91
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/140
Next page
Mode Gril
91
Sélectionner le temps de cuisson
Les pièces de viande ou de poisson
plates doivent cuire pendant env.
6 à 8minutes par face.
Pour des temps de cuisson homo-
gènes en mode Gril, choisissez des
morceaux de même épaisseur.
De manière générale, vérifiez la cuisson
après le temps le plus court indiqué.
Pour vérifier la cuisson de la viande,
appuyez dessus avec une cuillère.
Vous pourrez ainsi déterminer son ni-
veau de cuisson.
-saignant
lorsque la viande est très souple, elle
est encore rouge à l'intérieur
-à point
si la cuillère s'enfonce peu, la viande
est rosée à l'intérieur
-bien cuit
lorsque la cuillère s'enfonce à peine,
la viande est bien cuite
Conseil : si la surface des grandes
pièces de viande est déjà bien brune
mais que la viande n'est pas cuite à
cœur, enfournez la grillade à un niveau
plus bas ou réduisez la température du
gril. Cela évite que la surface ne bru-
nisse trop.
Remarques concernant les
modes de cuisson
Un aperçu de tous les modes avec les
valeurs préconisées figure au chapitre
«Menu principal et sous-menus».
Le plastique de la thermosonde peut
fondre à très haute température.
N'utilisez pas la thermosonde avec
les modes Gril.
Ne rangez pas la thermosonde dans
l'enceinte de cuisson.
Utiliser M Chef + Multigril et Mul-
tigril
Utilisez ces modes de cuisson pour
griller de grandes quantités d'aliments
plats et gratiner des aliments dans de
grands moules.
Dans le mode de cuisson M Chef + Mul-
tigril, l’aliment est grillé à cœur grâce
aux ondes électromagnétiques, tandis
que le mode gril lui confère une belle
coloration homogène. Cela raccourcit le
temps de cuisson au gril par rapport au
mode de cuisson Multigril.
Utiliser Gril éco
Utilisez ce mode pour les grillades peu
épaisses en petites quantités et pour
faire gratiner vos préparations dans de
petits moules.
Seule la partie intérieure de la résis-
tance de chaleur voûte/gril devient
rouge incandescent pour produire le
rayonnement thermique nécessaire.
Utiliser M Chef + Turbogril et Tur-
bogril
Utilisez ces modes de cuisson pour
griller des pièces de grand diamètre
telles que des volailles.
Dans le mode de cuisson M Chef + Tur-
bogril, l’aliment est cuit à cœur
grâce aux ondes électromagnétiques,
tandis que le mode voûte/gril et le ven-
tilateur alternent pour lui conférer une
belle coloration homogène. Cela rac-
courcit le temps de cuisson au gril par
rapport au mode de cuisson Turbo-
gril.
91


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele DO 7860 - Dialog oven at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele DO 7860 - Dialog oven in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 3.37 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele DO 7860 - Dialog oven

Miele DO 7860 - Dialog oven User Manual - English - 160 pages

Miele DO 7860 - Dialog oven User Manual - German - 160 pages

Miele DO 7860 - Dialog oven User Manual - Dutch - 160 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info