523004
108
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/192
Next page
Combi-koken
Hoe lager de oventemperatuur des te langer duurt de berei
-
ding en des te malser wordt het vlees.
Braad vlees op het rooster met eronder de universele bak
-
plaat. U vangt zo het vleessap op dat u later voor het berei
-
den van jus of saus kunt gebruiken.
Mager vlees droogt door het toevoegen van stoom niet uit.
Het vlees wordt extra lekker als u het tijdens de eerste stap
op een hoge temperatuur en met weinig vocht bruineert en in
een tweede stap met de Bratometer gaar laat worden. De
temperatuur tijdens de tweede stap moet ca. 30 °C hoger zijn
dan de ingestelde kerntemperatuur.
Bereid vet vlees met zwoerd tijdens de eerste stap op een
hoge temperatuur om het vet uit te smelten en om het zwoerd
te bruineren. Verlaag bij de tweede stap de temperatuur en
verhoog de vochtigheid. Verhoog tijdens de laatste stap de
temperatuur, zodat het zwoerd krokant wordt.
Stoofgerechten worden extra lekker als u deze tijdens de
eerste stap op een hoge temperatuur en met weinig vocht
bruineert en in een tweede stap met de Bratometer en veel
vocht gaar laat worden. De oventemperatuur tijdens de twee-
de stap moet ca. 30 °C hoger zijn dan de ingestelde kerntem-
peratuur.
Braden
108
108


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele DGC6805XL at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele DGC6805XL in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,43 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele DGC6805XL

Miele DGC6805XL User Manual - English - 184 pages

Miele DGC6805XL User Manual - German - 196 pages

Miele DGC6805XL User Manual - French - 196 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info