522992
64
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/144
Next page
Koken menu
Schakel bij het koken van een menu de stoomreductie uit
(zie "Instellingen").
Met deze bereidingsfunctie kunt u een menu samenstellen
dat uit verschillende voedingsmiddelen met verschillende be
-
reidingstijden bestaat, bijvoorbeeld roodbaarsfilet met rijst en
broccoli. De voedingsmiddelen worden achtereenvolgens op
verschillende momenten in de oven gezet en zijn dan tegelijk
klaar.
Niveau
Schuif druppelende voedingsmiddelen (zoals vis) en kleur
afgevende voedingsmiddelen (zoals rode bieten) meteen bo-
ven de opvangschaal in de oven. U voorkomt zo smaakbeïn-
vloeding en verkleuringen.
Temperatuur
De temperatuur bij het bereiden van menu's moet 100 °C zijn,
omdat de meeste voedingsmiddelen alleen bij die tempera-
tuur gaar worden.
Kies nooit de laagste temperatuur als voor voedingsmiddelen
verschillende temperaturen worden aanbevolen, bijvoorbeeld
voor doradefilet 85 °C en voor aardappelen 100 °C.
Als voor een voedingsmiddel bijvoorbeeld 85 °C wordt aan
-
bevolen, test dan eerst wat het resultaat zal zijn als u op
100 °C gaat koken. Bij kwetsbare vissoorten met een losse
structuur, zoals zeetong en schol, wordt het vlees op 100 °C
erg stevig.
Bereidingstijd
Als u de temperatuur verhoogt, moet u de bereidingstijd met
ca.
1
/
3
verkorten.
Stomen
64
64


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele DGC6400 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele DGC6400 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,92 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele DGC6400

Miele DGC6400 User Manual - English - 164 pages

Miele DGC6400 User Manual - German - 148 pages

Miele DGC6400 User Manual - French - 160 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info