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Spezialanwendungen
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Hefeteig gehen lassen
Bereiten Sie den Teig nach Rezeptan-
gaben zu.
Stellen Sie die offene Teigschüssel in
einen gelochten Garbehälter oder auf
den eingeschobenen Rost.
Je nach Größe der Teigschüssel kön-
nen Sie auch den Rost mit der Stell-
fläche nach oben auf den Garraum-
boden legen und die Teigschüssel
daraufstellen. Bei Bedarf können Sie
zusätzlich die Aufnahmegitter aus-
bauen.
Einstellungen
Spezialanwendungen | Hefeteig gehen
lassen
oder
Betriebsarten | Combigaren |
Combigaren + Heißluft plus
Temperatur: 30°C
Feuchte: 100%
Zeit: nach Rezeptangabe
Menügaren – automatisch
Beim automatischen Menügaren kön-
nen Sie bis zu 3Lebensmittel mit unter-
schiedlichen Garzeiten zu einem Menü
zusammenstellen, z.B. Fisch mit Reis
und Gemüse.
Die Lebensmittel werden dabei zeitver-
setzt in den Garraum geschoben, damit
sie zur gleichen Zeit fertig gegart sind.
Sie können die Lebensmittel in beliebi-
ger Reihenfolge wählen, denn der
Dampfgarer sortiert automatisch nach
der Länge der Garzeit und zeigt Ihnen
an, wann jedes Lebensmittel einge-
schoben werden muss.
Die Funktionen Fertig um und Start um
werden beim Menügaren nicht ange-
boten.
Spezialanwendung Menügaren ver-
wenden
Wählen Sie Spezialanwendungen |
Menügaren.
Wählen Sie das gewünschte Lebens-
mittel.
Abhängig vom Lebensmittel erfolgen
Abfragen zu Größe, Gewicht und Gar-
grad.
Wählen Sie die gewünschten Werte
und bestätigen Sie mit OK.
Wählen Sie Lebensmittel hinzufügen.
Wählen Sie das gewünschte Lebens-
mittel und gehen Sie vor wie beim
ersten Lebensmittel.
Wiederholen Sie den Vorgang gege-
benenfalls für das dritte Lebensmittel.
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