694078
124
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/192
Next page
Speciale toepassingen
124
Taart/cake inmaken
Geschikt voor inmaken zijn roer-, biscuit- en gistdeeg. Het gebak is ca. 6 maanden
houdbaar.
Gebak met fruit is niet geschikt. Dergelijk gebak moet binnen 2 dagen worden
opgemaakt.
Gebruik alleen onbeschadigde, schone potten en accessoires. De potten moeten
aan de onderkant smaller zijn dan boven (stortglazen). Het meest geschikt zijn
0,25-literpotten.
De potten moeten met een weckring, een glazen deksel en een klem kunnen wor-
den afgesloten.
Gebruik alleen potten die even groot zijn, zodat alles gelijkmatig wordt ingemaakt.
Vet de potten tot ca.1cm onder de rand in met boter.
Bestrooi de binnenkant van de pot met broodkruimels (paneermeel).
Vul de potten ¹/ of ²/ met deeg (afhankelijk van het recept). Zorg dat de rand
van de pot schoon blijft.
Plaats het rooster op niveau1.
Zet de open, even grote potten op het rooster. De potten mogen elkaar niet ra-
ken.
Sluit de potten meteen na het inmaken met de weckring, het deksel en de klem.
Het gebak mag niet afkoelen. Als het deeg iets boven de rand uit gerezen is,
kunt u het met het glazen deksel in de pot drukken.
De in de tabel genoemde tijden zijn richtwaarden. Wij raden u aan om eerst de
kortste inmaaktijd te kiezen. Verleng de inmaaktijd indien nodig.
Deegsoort Functie Stap [°C] [%] [min]
Roerdeeg 160 35–45
Biscuit 160 50–55
Gistdeeg
1
2
30
160
100
30
10
30–35
temperatuur, vochtigheid, inmaaktijd
Boven-Onderwarmte, Combi-koken+ Boven-Onderwarmte
124


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele DGC 7840X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele DGC 7840X in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,44 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele DGC 7840X

Miele DGC 7840X User Manual - English - 196 pages

Miele DGC 7840X User Manual - German - 192 pages

Miele DGC 7840X User Manual - French - 196 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info