694078
98
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/192
Next page
Sous-vide
98
Belangrijke aanwijzingen voor
het gebruik
Neem voor een optimaal bereidingsre-
sultaat de volgende aanwijzingen in
acht:
Gebruik minder specerijen en kruiden
dan u bij gewoon koken zou doen,
omdat de invloed op het gerecht gro-
ter is.
U kunt het gerecht ook ongekruid be-
reiden en pas na de bereiding kruiden
toevoegen.
Door toevoeging van zout, suiker en
vloeistoffen neemt de bereidingstijd
af.
Door toevoeging van zuurhoudende
ingrediënten als citroen en azijn,
wordt het gerecht steviger.
Gebruik geen alcohol of knoflook,
omdat hierdoor een onaangename
bijsmaak kan ontstaan.
Gebruik alleen vacuümzakken die bij
het formaat van het gerecht passen.
Als de vacuümzak te groot is, kan er
te veel lucht in achterblijven.
Als u meerdere levensmiddelen in
één vacuümzak wilt bereiden, legt u
ze naast elkaar in de zak.
Als u levensmiddelen in meerdere va-
cuümzakken tegelijk wilt bereiden,
legt u de zakken naast elkaar op het
rooster.
De bereidingstijden zijn afhankelijk
van de dikte van het gerecht.
Bij hoge temperaturen en/of een lan-
ge bereidingstijd kan er een waterte-
kort optreden. Controleer daarom af
en toe de weergave in het display.
Houd de deur tijdens het bereidings-
proces gesloten. Als u de deur opent,
neemt de bereidingstijd toe en kan
het resultaat worden beïnvloed.
De temperaturen en bereidingstijden
uit recepten voor sous-vide kunt u
niet altijd 1:1 overnemen. Pas deze
instellingen aan de door u gewenste
gaarheid aan.
98


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele DGC 7840X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele DGC 7840X in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,44 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele DGC 7840X

Miele DGC 7840X User Manual - English - 196 pages

Miele DGC 7840X User Manual - German - 192 pages

Miele DGC 7840X User Manual - French - 196 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info