683588
94
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/196
Next page
Sous-vide
94
Werkwijze
Spoel het voedingsmiddel met koud
water af en dep het weer droog.
Doe het voedingsmiddel in een vacu-
ümzak en voeg eventueel kruiden of
vocht toe.
Vacumeer het voedingsmiddel met
een vacumeerapparaat.
Voor een optimaal bereidingsresultaat
schuift u het rooster op het 2e niveau
van onderen in de oven.
Leg het gevacumeerde product op
het rooster (indien meerdere dan
naast elkaar).
Kies Ovenfuncties .
Kies Sous-vide .
Wijzig zo nodig de voorgeprogram-
meerde temperatuur.
Stel de bereidingstijd in. U kunt een
tijd instellen tussen 1minuut en
10uur.
Voer eventuele verdere instellingen uit
(zie "Bediening: ovenfunctie stomen –
Uitgebreide bediening").
Bevestig met OK.
Mogelijke oorzaken van een
slecht eindresultaat
De vacuümzak is opengegaan:
De lasnaad was niet schoon of sterk
genoeg en is losgegaan.
De zak is door een bot beschadigd.
Het voedingsmiddel heeft een onaange-
name bijsmaak of een vreemde smaak:
Het voedingsmiddel is niet goed be-
waard, de koelketen is onderbroken.
Het voedingsmiddel bevatte al voor
het vacumeren te veel bacteriën.
De verhouding van de ingrediënten
klopt niet (er zijn bijvoorbeeld te veel
kruiden gebruikt).
De zak of de lasnaad was niet goed.
Het vacuüm was ontoereikend.
Het voedingsmiddel is na de berei-
ding niet meteen gegeten of gekoeld.
94


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele DGC 6800X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele DGC 6800X in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3,29 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele DGC 6800X

Miele DGC 6800X Manual - German - 20 pages

Miele DGC 6800X Usermanual and installation guide - German - 196 pages

Miele DGC 6800X Manual - Dutch - 20 pages

Miele DGC 6800X Additional guide - All languages - 56 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info