110629
15
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
Bereidingstijd
De bereidingstijd is afhankelijk van de dikte en de toestand
van het voedingsmiddel, en niet van het gewicht. Hoe dikker
het stuk, hoe langer de bereidingstijd zal zijn. Een stuk vis
van 500 g dat 3 cm hoog is, heeft een langere bereidingstijd
dan een stuk van 500 g dat 2 cm hoog is.
Hoe langer de vis wordt gegaard, hoe vaster het vlees wordt.
Volg de vermelde bereidingstijden.
Als de vis niet gaar genoeg is, laat u deze nog enkele minu
-
ten doorgaren.
Verleng de vermelde bereidingstijden met enkele minuten als
de vis in saus of bouillon wordt bereid.
Tips
Met kruiden zoals dille kunt u de vissmaak versterken.
Bereid grote vissen in "zwempositie". Om de vis rechtop te
kunnen plaatsen, zet u een klein kopje omgekeerd in de
stoomovenpan. Schuif de vis met de geopende buikkant
erover.
Doe het visafval, waaronder de graten, vinnen en koppen,
met soepgroenten en koud water in een stoomovenpan om
visfond te bereiden. Bereid die gedurende 60 tot 90 minuten
op 100 °C. Hoe langer de bereidingstijd, hoe krachtiger de
fond zal zijn.
Om vis blauw te koken wordt de vis bereid in water met
azijn (de water-azijnverhouding is afhankelijk van het recept).
Belangrijk is dat u de huid van de vis niet beschadigt. Karper,
forel, zeelt, paling en zalm zijn geschikt voor deze bereiding.
Koken met stoom / Vis
15
15


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele DGC 5080 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele DGC 5080 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,39 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele DGC 5080

Miele DGC 5080 Installation Guide - English - 16 pages

Miele DGC 5080 User Manual - English - 76 pages

Miele DGC 5080 Additional guide - German - 80 pages

Miele DGC 5080 Installation Guide - German - 16 pages

Miele DGC 5080 User Manual - German - 84 pages

Miele DGC 5080 Installation Guide - Dutch - 16 pages

Miele DGC 5080 User Manual - Dutch - 84 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info