529550
55
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/60
Next page
Gebruiksaanwijzing
stoomoven
DG 2350
DG 2550 / DG 2560
DG 2650 / DG 2660
Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing
voor u het toestel installeert en in
gebruik neemt.
Zo zorgt u voor uw veiligheid
en vermijdt u schade aan uw toestel.
B
M.-Nr. 05 906 830
Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bijgeleverd toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Informatie vooraf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
De waterhardheid instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Reiniging en opwarming voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Voor ieder gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
De stoomoven instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Overzicht van de ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Het toestel inschakelen en een ovenfunctie kiezen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
De voorgestelde temperatuur bevestigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
De voorgestelde temperatuur wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
De kookduur instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Na de start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
De werking onderbreken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
De instellingen wijzigen terwijl het kookproces aan de gang is . . . . . . . . . . . . . . 27
Na afloop van de kookduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Na het gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Geen water meer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Vergrendeling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Inhoud
2
Praktische toepassingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Kookgerei kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Stomen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Verwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Complete maaltijden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Blancheren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Zuigflessen desinfecteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Reiniging en onderhoud van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Algemene tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Voorzijde en ommanteling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Opvangschaal, rooster, stoomovenpan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Geleiderails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Waterreservoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Dichtingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ontkalken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Wat gedaan als ... ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Techniek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Typeplaatje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Inhoud
3
Toestel
a Bedieningspaneel
b Wasemafvoer
c Deurdichting
d Stoomkanaal
e Nis voor waterreservoir
f Waterreservoir met inzetstuk
g Contactpunt voor waterreservoir
h Geleiderails met 4 niveaus
i Stoomtoevoer
j Opvanggootje aan het toestel
k Temperatuurvoeler
l Opening om ovenlucht te laten ont
-
snappen
m Opvanggootje aan de deur
n Deuropener
Beschrijving van het toestel
4
GAREN UNIVERSAL
Q
1
_
P
N
k
k
G
p
z
g
C
ab
fe
h
g
h
m
n
ijlk
d
c
Bedieningspaneel
o Display van de ovenfuncties
met symbolen voor:
Q Koken Universeel
Q1 Koken Groente
Q_ Koken Vis
QG Koken Vlees
P Verwarmen
N Ontdooien
k Ontkalken
C (Basis-)Instellingen
p Functiekiezer (ook aan/uit)
q Tijd-/temperatuurkiezer
r Tijd-/temperatuurdisplay
met symbolen voor:
p Tekort aan water
k Ontkalken
z Temperatuur
g Duur
h Start
f Stop
(zie rubriek "Starten")
$ Vergrendeling
Beschrijving van het toestel
5
Bijgeleverd toebehoren
Indien u dat wenst, kan u al het toebehoren nabestellen.
Opvangschaal (netto 1,7 l)
om vocht op te vangen
Gastro-normformaat GN 1/2
Rooster
als draagrooster voor kookgerei
2 stoomovenpannen DGGL 1, geper
-
foreerd (netto 0,9 l)
om te stomen
Gastro-normformaat GN 1/3
Geleiderails
Beschrijving van het toestel
6
Koppelingsdichting aan het waterre
-
servoir
Deurdichting
Siliconenvet
om de koppelingsdichting in te vetten.
Neem de rubriek "Dichtingen" in de ge
-
bruiksaanwijzing in acht!
Beschrijving van het toestel
7
Mits toeslag verkrijgbaar
toebehoren
Stoomovenpannen
Pantype Inhoud in l Hoogte
in cm
Gastro-norm-
formaat
DGG 2
niet geperforeerd
2 l 6 cm GN 1/3
DGG 3
niet geperforeerd
3,1 l 6 cm GN 1/2
DGGL 4
geperforeerd
3,1 l 6 cm GN 1/2
DGGL 5
geperforeerd
2 l 6 cm GN 1/3
DGGL 6
geperforeerd
2,8 l 10 cm GN 1/3
DGG 7
niet geperforeerd
2,8 l 10 cm GN 1/3
Deksel voor stoomovenpan DGD
Ommanteling voor inbouw DGUG
(enkel voor bepaalde modellen)
Vrijstaande ommanteling DGSG
(enkel voor bepaalde modellen)
Ontkalkingstabletten
om het waterreservoir te ontkalken
Beschrijving van het toestel
8
Inbouwen en aansluiten
Wordt de stekker van het aansluit
-
snoer verwijderd, laat de stoom
-
oven dan uitsluitend door een vakman
inbouwen en aansluiten. Deze is pre
-
cies op de hoogte van de toepasselijke
voorschriften en houdt zich daar strikt
aan. Wanneer er bij het inbouwen en
aansluiten van het apparaat fouten wor
-
den gemaakt, kan de fabrikant niet aan
-
sprakelijk worden gesteld voor schade
die daar eventueel het gevolg van is.
De elektrische veiligheid van het
apparaat is alleen dan gewaar
-
borgd als het wordt aangesloten op
een volgens de voorschriften geïnstal-
leerd aardsysteem. Het is belangrijk dat
u dit controleert.
Laat bij twijfel de huisinstallatie door
een vakman controleren. De fabrikant
kan niet aansprakelijk worden gesteld
voor schade die is ontstaan door een
ontbrekende of beschadigde aard-
draad. Er zijn elektrische schokken mo-
gelijk.
Sluit u het apparaat met een ver
-
lengkabel op het net aan, dan
moeten de verlengkabel en de stekker
-
verbinding tegen vocht geïsoleerd zijn.
Indien u dit toestel niet op een vas
-
te plaats inbouwt en monteert, bv.
op een schip, laat dit karwei dan enkel
uitvoeren door vakmensen. Die moeten
ervoor zorgen dat u het toestel veilig
kan gebruiken.
Plaats het toestel zo hoog of zo
laag dat u bij het inzetten en uitne
-
men van de ovenpannen en van het
waterreservoir de inhoud daarvan kan
nakijken. Zo vermijdt u dat u zich ver
-
brandt aan overlopende spijzen en heet
water.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
9
Efficiënt gebruik
Lees de gebruiksaanwijzing aan
-
dachtig door voordat u uw appa
-
raat voor het eerst gebruikt. Dat is vei
-
liger voor uzelf en zo voorkomt u onno
-
dige schade aan het apparaat.
Gebruik inbouwmodellen enkel als
ze ingebouwd zijn. Alleen dan kan
u er zeker van zijn dat u niet met delen
in aanraking komt, die onder stroom
staan.
Dit apparaat is uitsluitend bestemd
voor huishoudelijk gebruik.
Gebruik dit toestel nooit leeg.
Plaats er dus telkens levensmid-
delen in. Uitzonderingen: tijdens het
eerste opwarmen en bij het ontkalken.
Gebruik uw toestel enkel voor toe-
passingen die in deze handleiding
vermeld staan. Gebruik voor andere
doeleinden is niet toegelaten en kan
gevaarlijk zijn. De fabrikant is niet ver-
antwoordelijk voor schade die wordt
veroorzaakt door een ander gebruik
dan wat hier wat wordt vermeld of door
foutieve bediening.
Dompel het waterreservoir niet on
-
der in water en laat het niet in de
afwasautomaat mee afwassen. Als u
dat toch doet en het reservoir daarna in
de stoomoven plaatst, is er risico van
elektrische schokken.
Maak het waterreservoir om hygië
-
nische redenen na elk gebruik
leeg. Zo vermijdt u ook vorming van
condensatie in het toestel.
Veeg na elk gebruik de opvang
-
gootjes met een doek droog.
Laat de ovendeur openstaan zo
-
lang de ovenruimte nog vochtig is.
Zo u het toestel langere tijd niet ge
-
bruikt, maak het dan nog eens
grondig schoon. Zo vermijdt u dat er
geurtjes optreden. Ga te werk als be
-
schreven in de rubriek "Reiniging en
opwarming voor het eerste gebruik".
Laat de toesteldeur daarna op een kier
staan.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
10
Kinderen in het huishouden
Bouw het apparaat zo hoog in dat
kleine kinderen geen gevaar lopen,
bv. wegens de hete toesteldeur.
Maak gebruik van de vergrende
-
ling opdat kinderen het toestel niet
onverhoeds kunnen inschakelen of in
-
stellingen wijzigen.
Het is de bedoeling dat dit toestel
door volwassenen wordt gebruikt.
Die dienen de inhoud van deze hand
-
leiding precies te kennen. Kinderen
kunnen de risico’s die kunnen opduiken
als men met dit toestel omgaat, vaak
niet voldoende inschatten. Zorg er dus
voor dat kinderen voldoende in het oog
worden gehouden als het toestel in
werking is.
Laat kinderen niet met het toestel
spelen.
Het toestel wordt heet als het in ge-
bruik is en dat blijft het ook nog
enige tijd na het uitschakelen. Hou kin-
deren van het toestel weg tot het afge
-
koeld is en er geen gevaar meer be
-
staat dat ze zich daaraan verbranden.
Aan het scharnier van de toestel
-
deur kan u zich kwetsen. Hou voor
-
al kinderen van de deur weg.
Verbied kinderen aan de open toe
-
steldeur te gaan hangen.
Delen van de verpakking als bv. fo
-
lie of piepschuim kunnen voor kin
-
deren gevaar inhouden. Ze kunnen
verstikken! Bewaar de verpakking bui
-
ten het bereik van kinderen. Verwijder
de verpakking zo vlug mogelijk.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
11
Schade aan het toestel voor
-
komen
Verwarm in de oven nooit gesloten
conservenblikken. Maak ook geen
spijzen in blikjes in. Door overdruk kun
-
nen die uiteenspatten en de oven be
-
schadigen. Ook loopt u het risico u te
verbranden of ander letsel op te lopen.
Bewaar geen bereide spijzen in de
ovenruimte. Dat kan tot corrosie
van het toestel leiden.
Gebruik in de ovenruimte geen
voorwerpen die kunnen roesten.
Dat kan tot corrosie van het toestel lei-
den.
Gebruik om te ontkalken ont-
kalkingsmiddel op citroenzuurbasis
ofwel ontkalkingstabletten. Deze tablet-
ten vindt u bij uw Miele-handelaar en in
de Technische Dienst van Miele. Neem
de veiligheids- en doseertips in acht.
Gebruik om te ontkalken in geen geval
azijn of azijnhoudende middelen! Dat
leidt tot corrosie van het apparaat.
Gebruik om het toestel schoon te
maken in geen geval een hoge
-
drukreiniger. De vloeistof kan onderde
-
len van het toestel aanraken, die onder
spanning staan. Zo kan er kortsluiting
optreden. De vloeistof kan ook het op
-
pervlak en onderdelen van het toestel
beschadigen, die door de fabrikant niet
worden vergoed.
Na het gebruik van het toestel blijft
er altijd wat water in het waterre
-
servoir staan. Is dat niet het geval, dan
gaat het om een defect. Doe dan een
beroep op de Technische Dienst.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
12
Brandwonden voorkomen
Tijdens de werking wordt het toe
-
stel, vooral bovenaan (waar de wa
-
sem ontsnapt) en aan de binnenzijde
van de deur, heet. Dat blijft nog enige
tijd zo nadat het toestel uitgeschakeld
is.
Als u het hete toestel opendoet,
ontsnapt er wasem. Doe een stap
achteruit en wacht tot de wasem vervlo
-
gen is.
Let erop dat het hete water in het
opvanggootje van de deur niet
overloopt als u de toesteldeur open-
maakt.
Bescherm uw handen telkens als u
met het hete toestel omgaat. Maak
gebruik van ovenwanten, pannenlap-
pen of iets dergelijks. Zorg ervoor dat
dit textiel niet nat of vochtig is. Anders
wordt de warmte nog sterker overge-
dragen en kan u zich verbranden.
Als u de opvangschaal en de
stoomovenpannen in het toestel
plaatst of eruit haalt, let er dan op dat
de inhoud niet overloopt. Vermijd con
-
tact met hete stoom en met de boven
-
ste plaat van de ovenruimte. U kan zich
verbranden!
Als u het waterreservoir uit het toe
-
stel haalt, dient u erop te letten dat
het niet kantelt. Aan het hete water kan
u zich verbranden.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
13
Als het toestel defect is
Constateert u een defect aan het
toestel, schakel dan allereerst het
toestel en daarna ook de smeltstoppen
uit. Zo het toestel geen vaste aanslui
-
ting heeft, trek dan ook de stekker uit
het stopcontact. Trek daartoe niet aan
de draad, wel aan de stekker. Verwittig
dan ook de Technische Dienst van
Miele.
Zorg ervoor dat de stroom niet weer
wordt ingeschakeld voordat het defect
is verholpen.
Reparaties mogen alleen door een
vakman worden uitgevoerd. Door
ondeskundig uitgevoerde reparaties
kan de gebruiker enorme risico’s lopen
en kan het toestel beschadigd raken.
Open in geen geval de ommanteling
van het toestel.
Laat u het toestel tijdens de ga-
rantieperiode herstellen, dan mag
dat enkel gebeuren door een technicus
die door de fabrikant erkend is. Anders
is er bij schade achteraf geen aan
-
spraak meer op waarborg.
Andere gevaren voorkomen
Als u een stopcontact gebruikt dat
zich in de buurt van de stoomoven
bevindt, zorg er dan voor dat er geen
elektrisch snoer van een ander elek
-
trisch toestel tussen de ovendeur ge
-
klemd raakt. Wanneer dat gebeurt, kan
schade aan de kabelisolatie het gevolg
zijn en kan u een elektrische schok krij
-
gen.
Zorg ervoor dat de gerechten altijd
voldoende worden verwarmd.
Eventueel in de gerechten aanwezige
kiemen worden alleen gedood als de
temperatuur waaraan ze worden bloot-
gesteld, hoog genoeg is en deze lang
genoeg wordt aangehouden.
Let bij openstaande ovendeur op
hoeken en kanten, vooral op de
deurhaak. U kan zich daaraan kwetsen!
Gebruik enkel kunststof vaatwerk
dat bestand is tegen temperaturen
tot 100 °C en tegen hete stoom. Ander
servies kan smelten ofwel broos wor
-
den.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
14
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd materiaal ge
-
kozen, dat door het milieu wordt verdra
-
gen en opnieuw kan worden benut.
Door de verpakking weer in kringloop
te brengen, wordt er grondstof ge
-
spaard en verkleint de afvalberg. Geef
deze stoffen dus niet met het gewone
vuilnis mee. Breng ze liever naar het
dichtstbijzijnde gemeentelijk container
-
park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij
uw gemeentebestuur aan de weet.
Berging van uw oud toestel
Bij de aankoop van uw nieuw toestel
heeft u een bijdrage betaald. Die wordt
volledig gebruikt voor de toekomstige
recyclage van dat toestel. Dat bevat
trouwens nog waardevol materiaal.
Door te recycleren wordt er dan ook
minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het af
-
danken van uw oud toestel, neem dan
contact op met
de handelaar bij wie u het kocht
of
de firma Recupel,
telefoon 02 706 86 10,
website: www.recupel.be
of
uw gemeentebestuur als u uw toestel
naar een containerpark brengt.
Zorg er ook voor dat het toestel intus-
sen kinderveilig wordt bewaard voor
u het laat wegbrengen. Hou dus re
-
kening met de gelijknamige rubriek
in de "Opmerkingen omtrent uw vei
-
ligheid".
Maak uw afgedankt toestel stroom
-
loos en verwijder al de elektrische
draden. Zo houden die bv. voor
spelende kinderen geen gevaar in.
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu
15
Informatie vooraf
Uw toestel werd in de fabriek op een
taal ingesteld. Die kan u wel vervangen
door een van de andere talen die wor
-
den aangeboden, ook het Nederlands.
Zie rubriek "Basisinstellingen".
Maak u niet ongerust wanneer u onge
-
wone geluiden hoort! Bij het opwekken
van stoom ontstaan geluiden die u ook
van andere apparaten kent, die met
water werken.
Als het toestel ingeschakeld is, hoort u
bovendien het geluid van de ventilator
die de wasem uit de ovenruimte naar
buiten afvoert. Deze ventilator blijft nog
even draaien nadat het toestel is uitge-
schakeld. U kan deze periode verkor-
ten door meteen na het uitschakelen
van het toestel het waterreservoir weg
te nemen.
Kleef het typeplaatje dat bij de docu
-
mentatie is gevoegd, op de daarvoor
bestemde plaats in de rubriek "Type
-
plaatje" achteraan in deze gebruiksaan
-
wijzing.
Bewaar de gebruiksaanwijzing goed en
geef ze door aan wie het toestel even
-
tueel na u gebruikt.
Voor het eerste gebruik
16
De waterhardheid instellen
Uw apparaat staat standaard ingesteld
op hardheidsgraad IV (4).
Wijkt de waterhardheid in uw streek
hiervan af, dan kan u - voor zover de
Technische Dienst dat tijdens de instal
-
latie nog niet gedaan heeft - zelf de
juiste waterhardheid instellen.
De hardheid van het u geleverde water
kan u meten met de bijgeleverde
teststrip. U kan die ook aan de weet
komen bij uw waterbedelingsfirma.
Vraag hen ook of ze de hardheid in
Duitse of in Franse graden uitdrukken.
De waterhardheid wordt in categorieën
(van I tot IV) of in Duitse graden (van 1
tot 21°d) ofwel in Franse graden (van 2
tot 38°f) opgegeven.
Hardheids-
categorie
Display Hardheids-
graden
I zacht 1 1-7°d
(2-13°f)
II gemiddeld
2
8-14°d
(14-25°f)
III hard 3 15-21°d
(26-38°f)
IV zeer hard 4 >21°d
(>38°f)
Voor het eerste gebruik
17
Ga als volgt te werk:
Hanteer uitsluitend de functiekiezer.
^
Schakel het toestel in door de knop in
te drukken.
U ziet nu het startdisplay:
^
Draai de knop op het symbool C.
^ Bevestig dat door de knop in te druk-
ken.
^
Draai de knop op het symbool I.
^
Bevestig dat.
^
Bevestig dat.
^ Draai de knop op de gewenste hard-
heidscategorie, bv. "gemiddeld 2" en
bevestig dat.
Het display verandert in "terug". Door
twee keer te bevestigen en op Q te
draaien, komt u weer bij het startdis-
play.
Voor het eerste gebruik
18
Reiniging en opwarming voor
het eerste gebruik
Haal het waterreservoir uit het toestel
en spoel het manueel met heet water
uit. Ga grondig te werk. Gebruik daar
-
voor geen afwasmiddel. Het inzetstuk
kan u wegnemen; zie rubriek "Reiniging
en onderhoud van het toestel".
In de fabriek werd het toestel met een
onderhoudsmiddel behandeld. Om de
film van dat middel te verwijderen,
maakt u de ovenruimte met een afwas
-
middelsopje schoon. Zorg ervoor dat er
geen sop bij de deurdichting geraakt.
Maak de nis voor het waterreservoir
schoon en spoel ook het toebehoren af.
Laat het toestel dan 15 minuten werken
op KOKEN UNIVERSEEL (100 °C).
Daarmee worden de onderdelen die
met water in contact komen, doorge
-
spoeld. Ga te werk als beschreven in
de rubriek "Bediening". Hou er rekening
mee dat er bij het eerste gebruik erg
veel stoom ontsnapt.
Voor het eerste gebruik
19
Voor ieder gebruik
^
Vul het waterreservoir.
Daarbij hoeft u het inzetstuk niet uit te
nemen.
Gebruik enkel leidingwater en ze
-
ker geen gedestilleerd of mineraal
water!
Het waterniveau moet liggen tussen
0,75 l en 1,2 l. Er zijn zowel aan de
binnen- als aan de buitenzijde van het
waterreservoir markeringen aange
-
bracht. Overschrijd de bovenste marke
-
ring in geen geval! Duurt de kooktijd
langer, vul dan wat meer water bij.
U kan de opwarmtijd inkorten door heet
water te gebruiken.
^ Draag het waterreservoir met beide
handen. Schuif het tot aan de aan-
slag in het toestel. Zorg ervoor dat er
geen water over de rand klotst!
^ Schuif bij elk gebruik de opvang-
schaal in het onderste niveau. Daarin
wordt dan het afdruipende condens
-
water opgevangen.
De stoomoven instellen
Draait u aan een knop, dan kiest u iets.
Drukt u op een knop, dan bevestigt u
wat u gekozen hebt.
Met de functiekiezer kan u:
A het toestel inschakelen door op de
knop te drukken.
B een ovenfunctie instellen en bevesti
-
gen.
Met de tijd-/temperatuurkiezer kan u:
C een voorgestelde temperatuur be
-
vestigen ofwel wijzigen en dan be-
vestigen.
D de kookduur instellen en bevestigen.
Het toestel gaat automatisch van start.
Gebeurt het instellen niet binnen de
15 minuten, dan wordt het toestel uitge-
schakeld.
De ovenfuncties en instelstappen wor-
den hierna nauwkeuriger omschreven.
Bediening
20
Overzicht van de ovenfuncties
Symbool Ovenfunctie Voorgestelde
temperatuur*
in °C
Instelbare
temperatuur
van ... tot ...°C
Q KOKEN UNIVERSEEL 100 °C 80 - 100 °C
Q1 KOKEN GROENTE 100 °C 90 - 100 °C
Q_ KOKEN VIS 85 °C 70 - 100 °C
QG KOKEN VLEES 100 °C 90 - 100 °C
P VERWARMEN 100 °C 80 - 100 °C
N ONTDOOIEN 60 °C 50 - 60 °C
k ONTKALKEN - -
C INSTELLINGEN - -
* De voorgestelde temperatuur is die welke volgens onze deskundigen de
beste resultaten oplevert.
Bediening
21
Het toestel inschakelen en een
ovenfunctie kiezen
^
Schakel het toestel in door op de
functiekiezer te drukken.
In het display van de ovenfuncties ver
-
schijnen bovenaan KOKEN UNIVER
-
SEEL en onderaan de symbolen van de
functies die u kan kiezen. Het symbool
voor KOKEN UNIVERSEEL heeft een
gele achtergrond.
^ Draai de functiekiezer op de ge-
wenste ovenfunctie, bv. KOKEN VIS.
In het display van de ovenfuncties ver
-
schijnt KOKEN VIS. De passende sym
-
bolen worden aangeduid.
^
Druk op de functiekiezer.
Daarmee bevestigt u de gekozen oven
-
functie.
De voorgestelde temperatuur
bevestigen
In het tijds-/temperatuurdisplay ver
-
schijnt na het bevestigen van de oven
-
functie de overeenkomstige voorge
-
stelde temperatuur, bv. 85 °C. Het tem
-
peratuursymbool z knippert.
^
Druk op de tijds-/temperatuurknop.
Daarmee bevestigt u de voorgestelde
temperatuur. Het symbool z knippert
niet meer.
Bediening
22
z
De voorgestelde temperatuur
wijzigen
U kan de voorgestelde temperatuur
binnen bepaalde grenzen veranderen.
Dat gebeurt in stappen van 5 °C. De
voorgestelde temperatuur en de gren
-
zen waarbinnen u die kan aanpassen,
vindt u in de tabel "Overzicht van de
ovenfuncties".
Voor een enkele keer wijzigen:
^
Terwijl in het tijds-/temperatuurdisplay
het temperatuursymbool z knippert,
draait u de tijds-/temperatuurknop op
de gewenste temperatuur, bv. 80 °C.
^ Druk op de tijds-/temperatuurknop.
Daarmee bevestigt u de pas gekozen
temperatuur. Het symbool z knippert
niet meer.
Nu verandert het display om de kook
-
duur te kunnen instellen.
Voorgoed wijzigen:
Wenst u de voorgestelde temperatuur /
temperaturen voor altijd te wijzigen? Ga
dan te werk als beschreven in de ru
-
briek "Basisinstellingen".
Bediening
23
z
De kookduur instellen
Na het bevestigen van de (voorge
-
stelde) temperatuur verschijnen in het
display 3 nullen. Het tijdsymbool g
knippert.
Ga als volgt te werk:
^ Draai de tijds-/temperatuurknop op
de gewenste kookduur, bv. 20 minu-
ten.
U kan een tijd instellen tussen 1 minuut
(0:01) en 3 uur en 59 minuten (3:59).
^
Druk op de tijds-/temperatuurknop.
Daarmee bevestigt u de gekozen kook
-
duur. Het symbool g knippert niet
meer.
De kookduur voor de verschillende le
-
vensmiddelen vindt u in de tabellen in
de rubriek "Praktische toepassingen".
Hou er rekening mee dat de kookduur
niet afhangt van de hoeveelheid levens
-
middelen, maar wel van hun formaat.
Grote aardappelen bv. dienen langer te
stomen dan kleine.
Opdat de opgegeven kookduur voor
een degelijk kookresultaat voldoende
lang is, mag u niet meer dan 6 à 8 por
-
ties ineens bereiden. Kies ook ge
-
schikte kookpannen; zie rubriek "Kook
-
gerei kiezen".
Bediening
24
g
g
Starten
In de fabriek werd het toestel zo inge
-
steld dat het automatisch start nadat u
de kookduur hebt bevestigd.
Wenst u het starten altijd manueel uit te
voeren? Wijzig dan de basisinstelling
START naar "manueel". Zie rubriek "Ba
-
sisinstellingen".
Manuele start:
Na het bevestigen van de kookduur
verschijnt in het tijds-/temperatuurdis
-
play ook nog het startsymbool h.
U dient dan manueel te starten door
nog eens te bevestigen. Voorbeeld:
Na het starten dooft het symbool h in
het tijds-/temperatuurdisplay. Nu ver
-
schijnen het stopsymbool f en de hui-
dige temperatuur van de ovenruimte,
bv. 21 °C.
Bediening
25
z
g
h
z
g
f
Na de start
Na de start hoort u een ventilatorgeluid.
In het display van de ovenfuncties wor
-
den de symbolen gedoofd. De gekozen
ovenfunctie, bv. KOKEN VIS, blijft tot op
het einde van de kookduur zichtbaar.
Op het tijds-/temperatuurdisplay kan u
aflezen in welke fase het kookproces
zich bevindt.
Tijdens het opwarmen worden de hui-
dige oventemperatuur, bv. 21 °C, het
gemarkeerde temperatuursymbool z en
het tijdsymbool g weergegeven.
U kan volgen hoe de temperatuur in de
oven stijgt.
Hou er rekening mee dat de oventem
-
peratuur bij het bereiden van gekoelde
of diepgevroren eetwaar in het begin
daalt en daarna maar langzaam stijgt.
Tijdens de kookfase worden de kook
-
duur, bv. 20 minuten, het symbool z en
het gemarkeerde symbool g weerge
-
geven.
U kan volgen hoe de tijd wordt afge
-
teld.
Hou ermee rekening dat de totale duur,
dus van start tot einde, bestaat uit de
opwarmtijd en de ingestelde kookduur.
De opwarmtijd hangt af van de hoe-
veelheid en de temperatuur van de te
bereiden levensmiddelen. Deze tijd
hoeft u niet bij de kookduur op te tellen.
Bediening
26
z
g
z
g
De werking onderbreken
U kan het proces altijd onderbreken
door de toesteldeur open te doen.
Dan wordt de verwarming uitgescha
-
keld en de resterende kookduur opge
-
slagen.
Als u de ovendeur openmaakt, komt
er stoom naar buiten. Doe een stap
achteruit en wacht tot de stoom ver
-
vlogen is.
Let erop dat het hete water in het
opvanggootje van de deur niet
wegspat als u de ovendeur opent.
Als u de opvangschaal en de
stoomovenpannen in het toestel
plaatst of eruit haalt, let er dan op
dat de inhoud niet overloopt. Vermijd
contact met hete stoom en met de
bovenste plaat van de ovenruimte. U
kan zich verbranden!
Het toestel werkt verder zodra u de
ovendeur dichtdoet.
Eerst wordt er opnieuw opgewarmd en
intussen de stijgende oventemperatuur
aangeduid. Zodra de ingestelde tem
-
peratuur bereikt is, wisselt het display
en wordt de resterende kookduur afge
-
teld.
Bediening
27
De instellingen wijzigen terwijl
het kookproces aan de gang is
Het is onmogelijk tijdens de opwarm-
en kookfase van ovenfunctie te veran
-
deren. Zo u dat toch wenst, schakel het
toestel dan uit en begin van voren af
aan.
Zo wijzigt u de temperatuur tijdens
de opwarmfase:
^
Druk op de tijds-/temperatuurknop.
In het tijds-/temperatuurdisplay ver-
schijnt de ingestelde temperatuur. Het
temperatuursymbool z knippert even-
tjes.
^ Zolang het symbool knippert, kan u
de tijds-/temperatuurknop op de ge-
wenste temperatuur draaien.
De gewijzigde temperatuur wordt auto-
matisch opgeslagen en na enkele se-
conden wisselt het display naar de mo-
mentele oventemperatuur.
Zo wijzigt u de temperatuur tijdens
de kookfase:
Draai aan de tijds-/temperatuurknop tot
het temperatuursymbool z gemarkeerd
is en de ingestelde temperatuur ver
-
schijnt.
^
Druk op de tijds-/temperatuurknop.
Het symbool z knippert eventjes.
^
Zolang het symbool knippert, kan u
de tijds-/temperatuurknop op de ge
-
wenste temperatuur draaien.
De gewijzigde temperatuur wordt auto
-
matisch opgeslagen en na enkele se-
conden wisselt het display naar de res-
terende kookduur.
Bediening
28
Zo wijzigt u de kookduur tijdens de
opwarmfase:
^
Draai aan de tijds-/temperatuurknop
tot in het tijds-/temperatuurdisplay
het tijdsymbool g gemarkeerd wordt
en de ingestelde kookduur verschijnt.
^
Druk op de tijds-/temperatuurknop.
Het symbool g knippert eventjes.
^
Zolang het symbool knippert, kan u
de tijds-/temperatuurknop op de ge
-
wenste kookduur draaien.
De gewijzigde kookduur wordt automa
-
tisch opgeslagen en na enkele secon
-
den wisselt het display naar de huidige
oventemperatuur.
Zo wijzigt u de kookduur tijdens de
kookfase:
^
Druk op de tijds-/temperatuurknop.
Het tijdsymbool g knippert eventjes.
^
Zolange het symbool knippert, kan u
de tijds-/temperatuurknop op de ge
-
wenste kookduur draaien.
De gewijzigde kookduur wordt automa
-
tisch opgeslagen en na enkele secon
-
den wisselt het display naar de reste
-
rende kookduur.
Bediening
29
Na afloop van de kookduur
Na afloop van de ingestelde kookduur
weerklinkt een signaal en in het
tijds-/temperatuurdisplay verschijnen
3 nullen.
^
Druk op de functiekiezer tot het
tijds-/temperatuurdisplay dooft en in
het display van de ovenfuncties "op
-
vangschaal legen" verschijnt.
Even daarna dooft ook het display van
de ovenfuncties automatisch. Na het
uitschakelen blijft de ventilator nog wel
enige tijd draaien.
Als u de ovendeur openmaakt, komt
er stoom naar buiten. Doe een stap
achteruit en wacht tot de stoom ver
-
vlogen is.
Let erop dat het hete water in het
opvanggootje van de deur niet
wegspat als u de ovendeur opent.
Als u de opvangschaal en de stoom
-
ovenpannen in het toestel plaatst of
eruit haalt, let er dan op dat de in
-
houd niet overloopt. Vermijd contact
met hete stoom en met de bovenste
plaat van de ovenruimte. U kan zich
verbranden!
Bediening
30
z
g
Na het gebruik
^
Neem de opvangschaal uit en giet ze
leeg.
^
Maak heel het toestel schoon en wrijf
het droog. Doe dat na elk gebruik zo
-
als beschreven in de rubriek "Reini
-
ging en onderhoud van het toestel".
^
Laat de ovendeur wat openstaan zo
-
lang de ovenruimte nog vochtig is.
Het toestel is zo ingesteld dat er na
het gebruik altijd nog resterend wa
-
ter in het waterreservoir staat. Als
dat niet het geval is, wijst dat op een
defect. Doe dan een beroep op de
Technische Dienst van Miele.
Geen water meer
Als er geen water meer in het waterre
-
servoir staat, wordt dat aangeduid. Dan
ziet u het symbool p in het tijds-/tem
-
peratuurdisplay knipperen. Als dat tij
-
dens het kookproces gebeurt, weer
-
klinkt er ook een signaal.
Ga als volgt te werk:
^
Controleer de waterstand en vul
eventueel water bij.
^
Schuif het waterreservoir voorzichtig
tot aan de aanslag in het toestel.
^ Doe de ovendeur dicht.
Nu kan de stoomoven heel normaal ver-
der werken.
Bediening
31
Vergrendeling
In de fabriek werd het toestel zo inge
-
steld dat u het kan vergrendelen als het
uitgeschakeld is. Daarmee vermijdt u
dat iemand het onverhoeds aanzet.
Wenst u het toestel ook nog tijdens de
werking te vergrendelen om te voor
-
komen dat kookduur en temperatuur
gewijzigd worden? Dan dient u de ba
-
sisinstelling "IN GEBRUIK vergren
-
delen" eenmalig om te schakelen naar
"toelaten"; zie rubriek "Basisinstel
-
lingen". Na deze wijziging verschijnt na
de start altijd het symbool $ in het
tijds-/temperatuurdisplay.
Als algemene regels gelden:
De vergrendeling wordt uitsluitend
via de tijds-/temperatuurknop in- en
uitgeschakeld.
De vergrendeling kan u enkel in- of
uitschakelen zolang het vergrende-
lingssymbool $ knippert.
Zo schakelt u de vergrendeling in als
het toestel uitgeschakeld is:
^
Draai aan de tijds-/temperatuurknop
en bevestig dat.
Het symbool $ knippert en er verschijnt
een "0".
^
Zolang het symbool $ knippert, kan
u de tijds-/temperatuurknop op "1"
draaien.
^ Bevestig dat.
Het display wordt gedoofd en de ver-
grendeling werkt.
Zo schakelt u de vergrendeling uit
als het toestel uitgeschakeld is:
^ Draai aan de tijds-/temperatuurknop
en bevestig dat.
Het symbool $ knippert en er verschijnt
een "1".
^
Zolang het symbool $ knippert, kan
u de tijds-/temperatuurknop op "0"
draaien en dat bevestigen.
Het display wordt gedoofd en de ver
-
grendeling is uitgeschakeld.
Bediening
32
$
$
Zo schakelt u de vergrendeling in als
het toestel ingeschakeld is:
^
Draai na de start aan de
tijds-/temperatuurknop tot het ver
-
grendelingssymbool $ gemarkeerd
is en bevestig dat.
Het symbool $ knippert en er verschijnt
eventjes een "0".
^
Zolang het symbool $ knippert, kan
u op "1" draaien.
De vergrendeling is automatisch opge
-
slagen. Enkele seconden later wisselt
het display naar de momentele oven
-
temperatuur of kookduur.
De kookduur en de temperatuur kunnen
niet gewijzigd worden. U kan het toestel
uit- en weer inschakelen, maar niet
meer gebruiken.
Zo schakelt u de vergrendeling uit
als het toestel ingeschakeld is:
^
Draai aan de tijds-/temperatuurknop
tot het vergrendelingssymbool $ ge
-
markeerd is en bevestig dat.
Het symbool $ knippert en er verschijnt
eventjes een "1".
^
Zolang het symbool $ knippert, kan
u op "0" draaien.
Nu is de vergrendeling uitgeschakeld.
Bediening
33
Kookgerei kiezen
Het apparaat wordt met roestvrijstalen
kookgerei geleverd.
Daarnaast kan u nog andere ovenpan
-
nen bestellen, al dan niet geperforeerd
en van verschillend formaat. Zo kan u
voor elk gerecht de meest geschikte
ovenpan gebruiken.
Let hierbij op de volgende punten:
Gebruik bij alle gerechten waar dat
mogelijk is, geperforeerde ovenpan
-
nen, bv. voor groenten. De stoom
kan dan van alle kanten bij het ge
-
recht waardoor het gelijkmatig gaar
wordt.
Voedingsmiddelen met een relatief
grote doorsnede, zoals hele aardap-
pelen, sluiten niet strak op elkaar
aan. Daardoor ontstaan er holle ruim-
ten die voor stoom goed toegankelijk
zijn. De bereidingstijd blijft zo ook bij
een volle ovenpan gelijk. U kan voor
dit soort voedingsmiddelen ook gro-
tere ovenpannen gebruiken.
Compacte gerechten (als soufflé) en
voedingsmiddelen met een kleine
doorsnede (als erwten en asperges)
vormen nauwelijks holle ruimten. Zo
kan de stoom er nauwelijks binnen
-
dringen. De bereidingstijd neemt dan
ook met de vulhoogte toe. Gebruik
daarom bij voorkeur platte ovenpan
-
nen en vul die niet hoger dan 3 à
5 cm. Verdeel grote hoeveelheden
eventueel over verschillende platte
ovenpannen. Zo wordt de aanbevo
-
len vulhoogte niet overschreden. Al
-
leen dan gelden de opgegeven be
-
reidingstijden. Bij een grotere vul
-
hoogte neemt de bereidingstijd toe.
Wordt er in verschillende recipiënten
gestoomd en wenst u een gelijkmatig
kookresultaat te bereiken, dan mag u
niet meer dan een enkele recipiënt
van het formaat GN 1/2 gebruiken.
Het vermogen van het toestel is be-
rekend op 6 à 8 porties levensmid-
delen. Let erop dat u deze hoeveel-
heid niet overschrijdt!
Nog meer gebruikstips vindt u in de
volgende rubrieken.
Praktische toepassingen
34
U kan ook uw eigen, geschikt vaatwerk
van glas, keramiek, porselein, kunst
-
stof, roestvrij staal of email gebruiken.
Hou in dat geval rekening met deze
tips:
Het vaatwerk moet temperaturen tot
100 °C kunnen verdragen en be
-
stand zijn tegen hete stoom.
Vaatwerk met een dikke wand is min
-
der geschikt. Daardoor wordt de op
-
gegeven stoomtijd merkelijk ver
-
lengd.
Zet het vaatwerk op het bijgeleverde
rooster.
De afstand tussen de bovenste rand
van de recipiënt en de bovenste
ovenplaat moet minstens 3 cm be
-
dragen. Dan kan er voldoende stoom
in het vaatwerk binnendringen.
Praktische toepassingen
35
Stomen
Gerecht Ovenfunctie Tempera
-
tuur
in °C
Tijd in
minuten
Groente
Bloemkoolroosjes KOKEN GROENTE 100 °C 6-8 min.
Sperziebonen " 100 °C 8-10 min.
Broccoliroosjes " 100 °C 4-6 min.
Erwten " 100 °C 3-5 min.
Gesneden wortels " 100 °C 6-8 min.
Geschilde aardappelen, ge-
halveerd
" 100 °C 20-25 min.
Ongeschilde aardappelen " 100 °C 25-28 min.
Spruitjes " 100 °C 12-14 min.
Witte asperges " 100 °C 10-14 min.
Knolrapen in blokjes " 100 °C 7-10 min.
Vlees en worst
Kookworstjes KOKEN VLEES 90 °C* 2-4 min.
Casselerrib in schijven " 100 °C 6-8 min.
Poularde, soepkip " 100 °C 50-60 min.
Vis
Zalmfilet KOKEN UNIVER
-
SEEL
100 °C 4-6 min.
Scholfilet KOKEN VIS 85 °C 5-7 min.
Snoekbaarsfilet " 85 °C 5-7 min.
* Deze temperatuur komt niet overeen met de voorgestelde temperatuur.
Praktische toepassingen
36
Gerecht Ovenfunctie Tempera
-
tuur
in °C
Tijd in
minuten
Soufflés
Soufflé met gehakt KOKEN UNIVERSEEL 100 °C 10-12 min.
Kwarksoufflé " 100 °C 25-35 min.
Rijstsoufflé " 100 °C 20-25 min.
Peulvruchten
Geweekte bonen KOKEN UNIVERSEEL 100 °C 22-25 min.
Geweekte erwten " 100 °C 10-15 min.
Ongeweekte linzen " 100 °C 20-22 min.
Rijst en granen
Granen in hun geheel KOKEN UNIVERSEEL 100 °C 16-35 min.
Grof gemalen granen " 100 °C 10 min.
Voorgekookte rijst, rijst met
ronde korrel
" 100 °C 20 min.
Eieren
Zacht gekookte eieren KOKEN UNIVERSEEL 100 °C 3-4 min.
Gemiddeld gekookte eieren " 100 °C 5-6 min.
Hard gekookte eieren " 100 °C 8-10 min.
Fruit
Stukjes appel of peer KOKEN UNIVERSEEL 100 °C 3-5 min.
Rabarber " 100 °C 1-3 min.
Krieken " 100 °C 2-4 min.
Praktische toepassingen
37
Stoomtips
De stoom behoedt de levensmid
-
delen heel goed tegen uitdrogen en
tegen de daaruit voortkomende na
-
delen. De levensmiddelen blijven im
-
mers vochtig en sappig. Dat gaat
niet enkel op voor groente, maar ook
voor deegbuiltjes, zoete desserts,
vis- en vleesgerechten.
U kan elke inschuifhoogte kiezen en
tegelijk op verschillende niveaus
bereiden. Een en ander is niet van in
-
vloed op de bereidingstijd.
De gerechten worden niet bruin en
krijgen geen korstje. Ze worden be-
hoedzaam gestoomd, niet gebraden
of gebakken. Zelfs kaas smelt alleen
maar, die wordt ook niet bruin.
Dat is gezond en versterkt de eigen
smaak van het voedingsmiddel.
Wanneer u diepvriesproducten wilt
bereiden, bijvoorbeeld groente, let er
dan op dat deze niet samengeklon-
terd in de ovenpan liggen. Verklein
de blokken zo nodig. De bereidings
-
tijd komt overeen met die van verse
groente.
Bij stomen blijft de eigen smaak van
gerechten beter behouden dan bij
gewoon koken. Voeg daarom pas na
het stomen kruiden toe.
Doe niet geperforeerde ovenpannen
bij het koken met vloeistof enkel tot
aan de onderste rand vol.
Zwellende levensmiddelen dient u in
vloeistof te bereiden. Noedels dient u
goed met vloeistof te bedekken. Bij
rijst, peulvruchten en granen dient de
verhouding tussen levensmiddelen
en water 1:1 te zijn.
De kookvloeistof verkookt niet. Die
wordt ofwel door de levensmiddelen
opgeslorpt (bv. bij rijst) ofwel blijft die
volledig behouden, zoals bij een
-
pansgerechten. Na het stomen kan u
de saus binden, verdikken of met
slagroom opkloppen.
Vet geperforeerde ovenpannen in als
u daarin vis bereidt. Vet niet geperfo-
reerde ovenpannen in als u daarin ei-
eren klaarmaakt, bv. bouillon met ei.
Bij het stomen op twee niveaus ver-
mijdt u smaakoverdracht door afdrui-
pend vocht indien u onderaan ge-
perforeerde ovenpannen inschuift en
daarboven niet geperforeerde pan
-
nen op het rooster zet.
Praktische toepassingen
38
Verwarmen
Ovenfunctie VERWARMEN
Gerecht Tijd in minuten
Groente
Bloemkool, bonen 2 min.
Koolrabi, wortels 2 min.
Garnering
Deegballetjes, aardappelen
(overlangs gehalveerd)
3-4 min.
Noedels, rijst 2-3 min.
Vlees en gevogelte
Gebraad in schijven,
1,5 cm dik
3-5 min.
Goulache 3-5 min.
Kippenfricassee 3-5 min.
Gekookte vleesballetjes in
kappertjessaus
3-5 min.
Rollade in schijven 3-5 min.
Vis
Visfilet 2-3 min.
Visrollade, gehalveerd 2-3 min.
Schotels
Kippenfricassee met rijst 3-5 min.
Varkensgebraad met aard
-
appelen en groente
3-4 min.
Spaghetti met tomatensaus 2-3 min.
Soep / eenpansgerechten
Eenpansgerecht 4-5 min.
Groentesoep, roomsoep,
heldere soep
2-3 min.
De stoomoven is ideaal om reeds
bereide gerechten te verwarmen.
Ga als volgt te werk:
^
Doe het gerecht op een plat bord en
dek het geheel af met een diep bord
of folie die tegen hitte bestand is.
^
Kies de ovenfunctie VERWARMEN en
bevestig dat.
^
Stel de tijd in (zie tabel) en bevestig
die.
Verwarmtip:
Verwarm sausen die apart worden
opgediend, ook apart in een pan met
een deksel erop.
Praktische toepassingen
39
Ontdooien
Ovenfunctie ONTDOOIEN
Gerecht Gewicht in g Temperatuur
in °C
Ontdooitijd
in minuten
Wachttijd
in minuten
Vlees
Goulache 500 g 60 °C 30-40 min. 10-15 min.
Gehakt 250 g 50 °C* 15-20 min. 10-15 min.
Schnitzel, kotelet, braadworst 800 g 60 °C 25-35 min. 15-20 min.
Gevogelte
Kip 1000 g 60 °C 40 min. 15-20 min.
Kippenbouten 150 g 60 °C 20-25 min. 10-15 min.
Gepaneerde kippenfilet 500 g 60 °C 25-30 min. 10-15 min.
Vis, zeevruchten
Visfilet 400 g 60 °C 15 min. 10-15 min.
Garnalen 300 g 60 °C 4-6 min. 5 min.
Groente
In een blok ingevroren 300 g 60 °C 20-25 min. 10-15 min.
In ministukjes ingevroren 350 g 60 °C 15 min. 8-10 min.
Fruit
Appelmoes 250 g 60 °C 20-25 min. 10-15 min.
Bessen 300 g 60 °C 8-10 min. 10-12 min.
Zuivel
Kaas 100 g 60 °C 15 min. 10-15 min.
Room 250 g 60 °C 20-25 min. 10-15 min.
Gebak
Gebak van bladerdeeg - 60 °C 10-12 min. 10-15 min.
Brood 250 g 100 °C* 10-15 min. 10-15 min.
Broodjes - 100 °C* 6-7 min. 1-2 min.
Gebak van gistdeeg - 60 °C 10-12 10-15
* Deze temperatuur komt niet overeen met de voorgestelde temperatuur.
Praktische toepassingen
40
U kan in uw oven ingevroren levensmid
-
delen met stoom ontdooien. De ont
-
dooitijden zijn dan aanzienlijk korter
dan wanneer op kamertemperatuur
wordt ontdooid.
Ga als volgt te werk:
^
Doe het te ontdooien gerecht in een
pan en leg het op het rooster.
^
Stel de ovenfunctie ONTDOOIEN in
en bevestig dat.
^
Wijzig eventueel de voorgestelde
temperatuur (zie tabel) en bevestig
dat.
^ Stel de ontdooitijd in (zie tabel) en
bevestig dat.
Ontdooitips
Gebruik bij het ontdooien van levens-
middelen waarbij vocht vrijkomt, zo-
als gevogelte, het rooster en schuif
de opvangschaal eronder. De le-
vensmiddelen komen dan niet in het
vrijkomende vocht te liggen.
Giet het vocht dat bij het ontdooien
van gevogelte vrijkomt, meteen weg.
Gebruik het in geen geval voor iets
anders! Er is risico van salmonella
-
vergiftiging!
Levensmiddelen waarbij tijdens het
ontdooien geen vocht vrijkomt, kan u
direct uit de verpakking op het roos
-
ter of in een schaal leggen.
Laat vis voor de bereiding niet hele
-
maal ontdooien. Het is voldoende
wanneer de oppervlakte zacht ge
-
noeg is om kruiden op te nemen.
Keer de levensmiddelen na de helft
van de ontdooitijd om. Maak levens
-
middelen die aan elkaar kleven (zo
-
als bessen en stukken vlees of vis)
los en verdeel ze zo goed mogelijk.
Laat de levensmiddelen na het uitne
-
men nog enige tijd bij kamertempe
-
ratuur staan. Door deze wachttijd (zie
tabel) kunnen de levensmiddelen tot
in de kern ontdooien.
Als levensmiddelen eenmaal zijn ont-
dooid, mogen ze niet nog eens wor-
den ingevroren.
Ingevroren kant-en-klaargerechten
moet u ontdooien volgens de aanwij-
zingen op de verpakking.
Laat gebak bij het ontdooien in zijn
gesloten diepvriesverpakking.
Praktische toepassingen
41
Inmaken
Kies voor het inmaken de ovenfunctie
KOKEN UNIVERSEEL.
Ovenfunctie KOKEN UNIVERSEEL
Gerecht Tempera
-
tuur in °C
Tijd in
minuten**
Fruit
Appels 90 °C* 50 min.
Appelmoes 90 °C* 65 min.
Aalbessen 80 °C* 50 min.
Kruisbessen 80 °C* 55 min.
Steenvruch-
ten
85 °C* 55 min.
Groente
Bonen 100 °C 120 min.
Augurken 90 °C* 55 min.
* Deze temperatuur komt niet overeen
met de voorgestelde temperatuur.
** De opgegeven tijden zijn bedoeld
voor bokalen van 1 liter. Bij bokalen van
0,5 liter is de tijd 15 minuten korter, bij
bokalen van 0,25 liter 20 minuten korter.
Ga als volgt te werk:
^
Schuif de opvangschaal in het onder
-
ste niveau en zet daar het rooster
over.
^
Zet hoogstens 4 voorbereide bokalen
van hetzelfde formaat op het rooster.
De bokalen mogen elkaar niet raken.
Zo kan de hete stoom ongehinderd
rond de bokalen circuleren.
^
Stel de ovenfunctie KOKEN UNIVER
-
SEEL in en bevestig dat.
^
Wijzig eventueel de voorgestelde
temperatuur (zie tabel) en bevestig
dat.
^ Stel de tijd in (zie tabel) en bevestig
dat.
^ Benut de resterende warmte door de
bokalen pas 30 minuten na het uit-
schakelen uit de oven te halen.
^ Laat de bokalen vervolgens, met een
doek erover, ca. 24 uur langzaam af-
koelen.
Praktische toepassingen
42
Complete maaltijden
U bespaart veel stroom en tijd als u het
apparaat zo gebruikt dat daarin com
-
plete maaltijden tegelijk worden bereid.
Ga als volgt te werk:
Omdat de verschillende bestanddelen
van een gerecht niet altijd dezelfde
kooktijd hebben, moeten ze op ver
-
schillende tijdstippen in de oven wor
-
den gezet. Om dat op het juiste mo
-
ment te doen, gaat u als in het vol
-
gende voorbeeld (KOKEN UNIVER
-
SEEL / 100 °C) te werk:
Rijst 20 minuten
Roodbaarsfilet 6 minuten
Broccoli 4 minuten
^
Zet eerst het gerecht met de langste
kooktijd in de oven, in dit geval de
rijst.
^
Stel het verschil in kooktijd in, dus de
tijd tot het moment waarop het vol
-
gende product in de oven moet. In
ons voorbeeld: 14 minuten. Bevestig
dat.
^
Zodra de 14 minuten afgelopen zijn,
doet u het tweede bestanddeel
(roodbaarsfilet) in de oven.
^
Stel het verschil in kooktijd in, hier
dus 2 minuten, en bevestig dat.
^ Zodra de 2 minuten afgelopen zijn,
zet u de derde spijssoort (broccoli) in
de oven.
^ Stel de kookduur voor het derde be-
standdeel in, hier 4 minuten, en be-
vestig dat.
Na afloop van deze kookduur kan u alle
spijzen tegelijk uit de oven nemen.
Praktische toepassingen
43
Blancheren
In uw stoomoven kan u ook goed
groente en fruit blancheren om die
daarna in te vriezen.
Ga als volgt te werk:
^
Doe de voorbereide groente / het fruit
in een geperforeerde ovenpan.
^
Stel de ovenfunctie KOKEN GROEN
-
TE in en bevestig dat.
Bevestig ook de voorgestelde tempe
-
ratuur (100 °C).
^
Stel een tijd in van 1 minuut en be
-
vestig dat.
^ Dompel de groente / het fruit na het
blancheren in ijswater om het product
snel af te koelen en laat het daarna
goed uitdruppelen.
U kan de groente / het fruit nu invrie-
zen.
Zuigflessen steriliseren en
desinfecteren
In deze stoomoven kan u ook zuigfles
-
sen en ander vaatwerk desinfecteren.
Na afloop van het programma zijn ze
vrij van bacteriën als bij het uitkoken.
Ga van te voren wel na - in de gege
-
vens van de fabrikant - of alle bestand
-
delen, ook de speen, bestand zijn te
-
gen temperaturen tot 100 °C.
Ga als volgt te werk:
^
Schuif de opvangschaal in het onder
-
ste niveau en zet daarna het rooster
daarover.
^ Haal de zuigflessen uit elkaar en zet
ze op het rooster. Zorg ervoor dat de
onderdelen en de flessen elkaar niet
raken. Zo kan de hete stoom onge-
hinderd circuleren.
^ Stel de ovenfunctie KOKEN UNIVER-
SEEL in en bevestig dat.
Bevestig ook de voorgestelde tempe-
ratuur (100 °C).
^
Stel een tijd in van 15 minuten en be
-
vestig dat.
^
Droog na het desinfecteren de aparte
onderdelen grondig af. Gebruik daar
-
toe een verse propere doek. Steek de
zuigflessen pas weer in elkaar als ze
helemaal droog zijn. Enkel op die
manier vermijdt u dat er weer kiemen
ontstaan.
Praktische toepassingen
44
Algemene tips
Maak heel het toestel na elk gebruik
schoon en droog het af. Laat het toestel
eerst afkoelen.
Doe de toesteldeur pas dicht als heel
het toestel goed droog is.
Gebruik om het toestel schoon te
maken in geen geval een hogedruk
-
reiniger. De vloeistof kan onderdelen
van het toestel aanraken, die onder
spanning staan. Zo kan er kortslui
-
ting optreden. De vloeistof kan ook
het oppervlak en onderdelen van het
toestel beschadigen, die door de fa
-
brikant niet worden vergoed.
Gebruik nooit reinigingsmiddel dat
zand, soda, alkali, zuur of chloor be
-
vat; ook geen ovenspray noch af
-
wasmiddel voor vaatwassers. Staal-
wol, ruwe sponsjes en harde bor-
stels zijn eveneens uit den boze!
Gebruik evenmin sponsjes of andere
reinigingsobjecten waarin nog rest-
jes schuurmiddel zitten. Hierdoor
wordt het oppervlak aangetast.
Reiniging en onderhoud van het toestel
45
Voorzijde en ommanteling
De voorzijde met het bedieningspaneel
alsook de ommanteling (niet bij inbouw
-
modellen) maakt u bij voorkeur enkel
met een zeemleer, wat afwasmiddel en
warm water schoon. Wrijf deze opper
-
vlakken daarna met een zachte doek
droog.
Bij toestellen met een aluminium voor
-
zijde (zie typeplaatje) en/of met metaal
-
kleurig gelakte bedieningselementen:
Het aluminium van de voorzijde en de
metaalkleurig gelakte bedieningsele
-
menten zijn gevoelig aan krassen, alkali
en zuur. Maak de voorzijde dus zo be-
hoedzaam schoon als tevoren beschre-
ven. Gebruik in geen geval reinigings-
middelen voor roestvrij staal noch die
welke kalk oplossen! Verwijder vuil met-
een. Als het lang inwerkt, kan dat het
oppervlak ook schade toebrengen.
Bij toestellen met een glazen voorzijde:
Hiervoor kan u ook een speciaal reini-
gingsmiddel voor glas gebruiken.
Bij toestellen met een roestvrijstalen
voorzijde en / of roestvrijstalen omman
-
teling:
Roestvrijstalen oppervlakken behandelt
u bij voorkeur met reinigings- en onder
-
houdsmiddel voor roestvrij staal. Wrijf
het middel uitsluitend in de richting
waarin het metaal werd geslepen (rich
-
ting van de groeven). Dit middel is bij
uw handelaar verkrijgbaar.
Opvangschaal, rooster,
stoomovenpan
Het is aan te bevelen het rooster, de
opvangschaal en de ovenpan na elk
gebruik af te wassen en af te drogen.
Al het genoemde toebehoren is ge
-
schikt om in de afwasautomaat te wor
-
den gereinigd.
Reiniging en onderhoud van het toestel
46
Ovenruimte
Het is aan te bevelen de ovenruimte na
elk gebruik schoon te maken.
Het condenswater dat is ontstaan, kan
u met een spons of zeemleer opnemen.
Het meeste vuil kan u moeiteloos ver
-
wijderen met een zeemleer en warm
water waaraan wat afwasmiddel is toe
-
gevoegd.
Wis de ovenruimte daarna uit met
schoon water. Ten slotte wrijft u de
ovenruimte met een doek droog.
Denk er ook om de bovenste ovenplaat,
de opvanggootjes, de binnenzijde van
de toesteldeur en de nis voor het water-
reservoir schoon te maken en af te dro-
gen.
Zorg ervoor dat er geen afwasmid-
delsop bij de deurdichting terecht-
komt.
Geleiderails
U kan de ovenruimte gemakkelijker
reinigen als u eerst de beide geleide
-
rails opzij in de oven verwijdert.
Ga als volgt te werk:
^
Trek de bevestigingsknop uit. U kan
nu de geleiderails gemakkelijk uitne
-
men:
eerst naar opzij a en daarna uit de
achterwand trekken b.
De geleiderails kunnen in de vaatwas-
ser of in een sopje worden gereinigd.
Plaats de geleiderails in omgekeerde
volgorde terug. Dus eerst achteraan in
-
steken en dan opzij indrukken.
Reiniging en onderhoud van het toestel
47
Waterreservoir
Neem het waterreservoir na elk gebruik
uit het toestel, giet het leeg en droog
het af. Daartoe neemt u bij voorkeur het
inzetstuk weg.
^
Het inzetstuk komt los als u de twee
greepvlakjes naar binnen drukt. Dan
kan u het inzetstuk uitnemen.
^
Steek het inzetstuk pas terug in het
reservoir als beide onderdelen goed
droog zijn. U brengt het inzetstuk het
vlotst weer aan als u het schuin a
insteekt en daarna de zijde met de
opening laat zakken b.
Giet het waterreservoir na elk ge-
bruik leeg. Dat is niet enkel proper,
maar dat vermijdt ook condensvor-
ming in het toestel.
Dompel het waterreservoir nooit on
-
der in water en laat het in geen ge
-
val in de vaatwasser mee afwassen!
Gebruik ook geen reinigingsmiddel
dat tensiden bevat.
Wrijf er niet over met ruwe sponsen
of harde borstels.
Reiniging en onderhoud van het toestel
48
b
a
Dichtingen
Deurdichting
De deurdichting maakt u bij voorkeur
na elk gebruik schoon en droog. Ge
-
bruik een zeemleer en wat warm water,
geen afwasmiddel.
Zo de deurdichting na verloop van tijd
wat bros is geworden, dient u die te
vervangen.
Gebruik geen reinigingsmiddel dat
tensiden bevat.
Koppelingsdichting
Zo u het waterreservoir na verloop van
tijd enkel nog moeizaam of met schok
-
ken kan inschuiven of wegnemen, dient
u het dichtingrubber in te vetten. Wrijf
het rubber van binnen met een beetje
siliconenvet in. Zie rubriek "Bijgeleverd
toebehoren". Laat de dichting intussen
op zijn plaats zitten.
Neem de volgende voorzorgsmaatre
-
gelen in acht als u met siliconenvet
omgaat:
Verwijder siliconenvet van uw huid
door het af te wissen of af te spoe-
len.
Als het vet in uw ogen is terechtge-
komen, spoel ze dan overvloedig
met helder water uit.
Als het vet ingeslikt werd, neem dan
meteen contact op met een arts.
Zo de koppelingsdichting na verloop
van tijd bros wordt of er op de bodem
van de nis voor het waterreservoir heel
wat water blijft staan, dient u deze dich
-
ting te vervangen.
Gebruik om de dichtingen in te vet
-
ten uitsluitend het bijgeleverde sili
-
conenvet. Neem daar in geen geval
margarine, olie of een ander vet uit
het huishouden voor. Anders gaat
de dichting opzwellen.
Reiniging en onderhoud van het toestel
49
Ontkalken
Gebruik om te ontkalken een cou
-
rant ontkalkingsmiddel op basis van
citroenzuur ofwel ontkalkingstablet
-
ten. Deze tabletten vindt u in de
Technische Dienst. Neem de
veiligheids- en doseertips in acht.
Gebruik in geen geval azijn of azijn
-
houdende middelen. Dit leidt tot cor
-
rosie van het toestel.
Zorg er bij toestellen met aluminium
oppervlakken (zie typeplaatje) voor
dat het ontkalkingsmiddel daar niet
op terechtkomt. Anders kunnen er
vlekken opduiken. Wis het ont-
kalkingsmiddel dan meteen weg.
Het toestel maakt u er na een bepaald
aantal stoombeurten op attent dat het
waterreservoir aan ontkalking toe is. Bij
het inschakelen verschijnen dan in het
tijds-/temperatuurdisplay het ontkal
-
kingssymbool k en het getal 5.
Dit getal vertelt u dat u nog 5 stoom
-
beurten kan starten voor het toestel ge
-
blokkeerd wordt. Zo u niet meteen ont
-
kalkt, wordt er een 4 enz. aangeduid
als u het toestel de volgende keer in-
schakelt.
Ten slotte wordt het toestel geblok-
keerd. In het display verschijnt dan
"ONTKALKEN" en dan dient u het toe-
stel te ontkalken.
Reiniging en onderhoud van het toestel
50
k
Ga als volgt te werk:
^
Bereid in het waterreservoir 1 liter
ontkalkingsoplossing voor. Gebruik
daartoe koud water en een gepaste
hoeveelheid ontkalkingsmiddel op
citroenbasis. Ofwel ontkalkingstablet
-
ten.
^
Kies de ovenfunctie ONTKALKEN k
indien die niet automatisch wordt
aangeduid.
^ Bevestig dat.
In het display van de ovenfuncties ver-
schijnt nu "Doseer ontkalkingsmiddel".
^
Schuif het waterreservoir tot aan de
aanslag in het toestel.
In het tijds-/temperatuurdisplay ver
-
schijnen het symbool k, een tijdsaan
-
duiding van 22 minuten en het start
-
symbool h.
^
Druk op de tijds-/temperatuurknop.
Daarmee gaat het ontkalkingsproces
van start. U kan volgen hoe de tijd
wordt afgeteld.
Het ontkalkingsproces kan u enkel in
de eerste minuut afbreken, daarna niet
meer.
Hoed u ervoor op de functiekiezer te
drukken voor de tijd is afgelopen!
Anders moet u weer van voren af
aan beginnen.
Reiniging en onderhoud van het toestel
51
Als er nog 10 minuten resten, weerklinkt
een signaal. In het display van de oven
-
functies verschijnt "Watertank om
-
spoelen".
^
Neem het waterreservoir uit en giet
het leeg. Neem het inzetstuk eruit.
^
Spoel het waterreservoir en het inzet
-
stuk grondig uit.
^
Zet het inzetstuk terug, vul het water
-
reservoir met 1 liter water en schuif
het reservoir terug tot aan de aanslag
in het toestel.
^
Laat het ontkalkingsproces doorgaan
door op de tijds-/temperatuurknop te
drukken.
Na het ontkalken:
Zodra het ontkalken afgelopen is, weer
-
klinkt een signaal.
^
Doe de toesteldeur open.
^
Neem het waterreservoir uit en giet
het leeg.
Nu kan u de stoomoven weer normaal
gebruiken.
Reiniging en onderhoud van het toestel
52
U kan de basisinstellingen van uw toestel, die u in deze tabel vindt, wijzigen.
De basisinstellingen kan u uitsluitend via de functiekiezer instellen. Het toestel is
uw gids bij de bediening.
U kan telkens verschillende instellingen na elkaar wijzigen.
Basisinstelling Varianten*
Via C INSTELLINGEN komt u bij:
F TAAL Nederlands, Frans, Duits, Engels
enz.
I PROGRAMMERING
z TEMPERATUREN
Bij elke ovenfunctie kan u de voor
-
gestelde temperatuur binnen de
perken van de temperatuurscala
voorgoed wijzigen; zie rubriek
"Overzicht van de ovenfuncties"
bv. KOKEN UNIVERSEEL:
80, 85, 90, 95, 100
Z RESET X (=neen), ja (= terug naar de fa-
brieksmatige basisinstellingen)
Via I PROGRAMMERING komt u bij:
T WATERHARDHEID zacht 1, gemiddeld 2, hard 3, zeer
hard 4
U DISPLAY-CONTRAST 17 gradaties
V SIGNALEN Duurtoon, Interval
W VOLUME 11 gradaties
$ IN GEBRUIK vergrendelen toelaten, niet toelaten
h START handmatig, automatisch
X OMSCHAKELING °C/°F Celsius C, Fahrenheit F
Y DEMO-FUNCTIE aan, uit
* De fabrieksmatig ingestelde variante is telkens vet gedrukt.
Basisinstellingen
53
Reparaties aan elektrische appara
-
ten mogen alleen door vakmensen
worden uitgevoerd. Ondeskundig
uitgevoerde reparaties leveren ge
-
vaar op voor de gebruiker.
Wat gedaan als ...
... er na het uitschakelen van het ap
-
paraat nog een ventilatorgeluid te ho
-
ren is?
Uw toestel is uitgerust met een ventila
-
tor die de wasem uit de ovenruimte
naar buiten afvoert.
Na het uitschakelen van het toestel
draait die nog enige tijd verder.
... u het toestel niet kan inschakelen?
Kijk eens na of de smeltstoppen van de
huisinstallatie niet uitgevallen zijn.
Zo dat niet het geval is, maakt u het
toestel ca. 1 minuut stroomloos. Daar-
toe
schakelt u de hoofdschakelaar of de
overeenstemmende smeltstoppen
van de huisinstallatie uit of
schakelt u de verliesstroomschake
-
laar uit.
Schakel daarna alles weer in.
Kan u het toestel dan nog niet in ge
-
bruik nemen, neem dan contact op met
een elektricien
... er bij het inschakelen van het toe
-
stel enkel het symbool $ verschijnt?
De vergrendeling is ingeschakeld.
Schakel ze uit als beschreven in de ru
-
briek "Vergrendeling".
... het toestel niet verwarmt?
Controleer of u niet onverhoeds de
demo-functie hebt ingesteld. Zie ru
-
briek "Basisinstellingen".
... u het waterreservoir enkel moei-
zaam of schoksgewijs tot aan de aan
-
slag in het toestel kan schuiven of er
-
uit nemen.
Vet de koppelingsdichting aan het wa-
terreservoir lichtjes met siliconenvet in.
Zie rubriek "Dichtingen".
... de verwarmfase ongewoon lang
duurt?
Controleer de bodem van het waterre-
servoir.
Heeft er zich ongewoon veel kalk afge
-
zet, kijk dan eens de ingestelde hard
-
heid na. Stel de voor uw leidingwater
gepaste hardheidscategorie in. Zie ru
-
briek "De waterhardheid instellen". Ont
-
kalk ook het toestel als beschreven in
de rubriek "Ontkalken".
Zo de hardheidscategorie juist inge
-
steld was of het probleem opnieuw op
-
duikt, doe dan een beroep op de Tech
-
nische Dienst van Miele.
Wat gedaan als ... ?
54
... er tijdens de werking ongewoon
veel stoom uit het toestel komt of als
er op andere plaatsen stoom op
-
duikt?
Controleer of
de toesteldeur wel goed dicht is.
de deurdichting wel juist zit. Druk
die, zo dat nodig is, weer aan tot die
overal gelijkmatig ingepast zit.
de deurdichting geen schade ver
-
toont, bv. scheuren. In dat geval
dient u ze te vervangen.
Is het probleem dan nog niet opgelost,
neem dan contact op met de Tech-
nische Dienst van Miele.
... het display wordt uitgeschakeld
nadat u het toestel hebt aangeraakt?
U was tijdens het aanraken van het toe-
stel elektrostatisch geladen en hebt u
via het toestel "ontladen".
Schakel het toestel weer in. Zo deze
storing meermaals voorkomt, schakel
het toestel dan uit en doe een beroep
op de Technische Dienst van Miele.
... het symbool p in het tijds-/ tempe
-
ratuurdisplay verschijnt en er eventu
-
eel een signaal weerklinkt?
Controleer of
het waterreservoir tot aan de aanslag
in het toestel is geschoven.
er voldoende water in het waterreser
-
voir staat. Het dient tussen de twee
markeringen in te staan.
... u bij het inschakelen in het
tijds-/temperatuurdisplay het sym
-
bool k en een getal tussen 1 en 5 of
in het display van de ovenfuncties
het symbool k ziet verschijnen?
Het toestel moet worden ontkalkt. Ga te
werk als beschreven in de rubriek "Ont
-
kalken".
... F05 of F06 in het tijds-/tempera
-
tuurdisplay verschijnt?
De temperatuurvoeler is defect.
Schakel het toestel uit en doe een be
-
roep op de Technische Dienst van
Miele.
... F20 in het tijds-/temperatuurdisplay
verschijnt?
Het toestel verwarmt niet.
Is het waterreservoir wel tot aan de
aanslag in het toestel geschoven?
Schakel het toestel uit en daarna weer
in. Duikt de storing meermaals op,
schakel het toestel dan uit en doe een
beroep op de Technische Dienst van
Miele.
Wat gedaan als ... ?
55
Elektrische aansluiting
Dit toestel is steeds voorzien van een
stekker en uitgerust voor aansluiting op
een geaard stopcontact.
Verzeker u ervan dat de elektrische
installatie bij u ter plaatse overeen
-
stemt met de gegevens op het type
-
plaatje van het toestel. Het gaat hier
over netspanning, frequentie en
smeltveiligheden.
De technische gegevens vindt u op het
typeplaatje terug.
Het verdient aanbeveling het toestel op
een vlot bereikbaar stopcontact aan
te sluiten. Dit vergemakkelijkt immers
eventuele tussenkomsten van de tech-
nische dienst.
Is het stopcontact voor de gebruiker
niet meer toegankelijk of is er een vaste
aansluiting voorzien, dan moet die
voor elke fase met een stroomonderbre-
ker uitgerust zijn. Als stroomonderbre-
kers kunnen er schakelaars worden ge
-
bruikt met een contactopening van
meer dan 3 mm in uitgeschakelde toe
-
stand. Bijvoorbeeld automatische scha
-
kelaars, smeltstoppen en contactslui
-
ters.
Het verdient bovendien aanbeveling
het toestel op een verliesstroom
-
schakelaar van 30 mA aan te sluiten.
Technische gegevens
Aansluitgegevens:
Zie typeplaatje.
Aansluiting op:
AC 230 V / 50 Hz
Zekeringen:
16 A
Techniek
56
Technische Dienst
Neem bij storingen die u zelf niet kan verhelpen, contact op
met uw Miele-handelaar
of
met de Technische Dienst van Miele.
Het adres en de telefoonnummers van onze Technische Dienst vindt u op de rug
-
zijde van deze gebruiksaanwijzing.
Wanneer u op onze Technische Dienst een beroep doet, geef dan altijd het machi
-
netype en -nummer op. Beide gegevens staan vermeld op het bijgevoegde type
-
plaatje.
Typeplaatje
Kleef hier het bijgeleverde typeplaatje:
Techniek
57
58
59
Wijzigingen voorbehouden / 4203
Dit papier spaart het milieu doordat het uit 100 % chloorvrij gebleekte celstof bestaat.
M.-Nr. 05 906 830 / 03
55


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele DG 2650 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele DG 2650 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,89 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele DG 2650

Miele DG 2650 User Manual - English - 64 pages

Miele DG 2650 Installation Guide - English - 20 pages

Miele DG 2650 User Manual - German - 60 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info