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Mia MF3822 Manual

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Instruction
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ATTENTION, il existe un risque
d’ébouillantage lors du battement de
liquide chaud ! Le lait très chaud
gagne en volume lorsqu’il est moussé.
Il peut déborder.
Posez l’appareil sur une surface stable,
plane et non dérapante facile à
nettoyer.
Ne remplissez jamais le récipient
jusqu’à la marque MAX avec le liquide
pour que rien ne déborde ou
n’éclabousse.
Avant la première utilisation
Avant l’utilisation, retirez toutes les
matières d’emballage et les films de
protection. Vérifiez si l’appareil est
intégral ou s’il est endommagé. En
cas de réclamation, adressez-vous
au SAV.
Avant de travailler la première fois
avec l’appareil, nettoyez et rincez le
pot à lait à l’eau chaude.
Videz-le complètement.
Maintenez le couvercle et le plongeur
avec son fouet sous l’eau chaude
pour retirer d’éventuelles particules
résiduelles de fabrication.
Essuyez l’extérieur de l’appareil avec
un chiffon humide et séchez-le avec
un chiffon doux.
Indications et recommandations
Remarque : l’appareil convient au
réchauffage et au moussage du lait froid
ou à la production de mousse de lait p.
ex. pour des boissons à base de café.
Vous pouvez également produire du
chocolat chaud avec de la poudre
chocolatée et du lait. Il vous est aussi
possible de faire mousser du lait froid
(p. ex. pour du café frappé).
L’appareil n’est pas approprié pour
l’émulsion d’autres aliments tels que les
pâtes (à crêpe) ou les milk-shakes avec
des morceaux de fruits ou des glaçons.
Cet emploi non conforme sollicite trop
le plongeur. Il risque de se tordre et ne
plus fonctionner correctement par la
suite.
Conseil : utilisez du lait frais froid, sorti
du réfrigérateur, avec 1,5% de matières
grasses. Ce lait est tout à fait approprié
pour la confection d’une mousse lactée
ferme. Il est également possible d’utili-
ser un lait UHT (longue conservation)
à 1,5% de matières grasses.
Remarque : la formation de la mousse
de lait est rendue possible grâce à sa
teneur en protéines ainsi que la teneur
en matières grasses.
À noter :
sachez que le volume du lait augmente.
En vue du moussage par un procédé
thermique, vous devriez commencer si
possible avec du lait froid et augmenter
la température de la mousse en veillant
à ne pas dépasser les 60°C. Si le lait
est trop chaud, les protéines coagulent
et altèrent la mousse formée.
Remarque : la paroi interne de
l’appareil a un revêtement anti-adhésif,
ce qui le rend facile à nettoyer. C’est
pourquoi vous ne devez pas utiliser
d’ustensiles anguleux en métal à
l’intérieur du pot, au risque
d’endommager le revêtement anti-
adhésif.
… 17 …


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