509174
27
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
26
27
Kypsennysaika
Pieni määrä ruokaa kypsyy nopeammin kuin suuri määrä.
Jos ruoan määrä kaksinkertaistetaan, valmistusaika pitää
yli kaksinkertaistaa.
Pienetlihapalat,pienetkalatjapilkotutvihannekset
kypsyvät nopeammin kuin suuret palat. Jos valmistat
uunissa esimerkiksi gulassia tai lihapataa, liha on hyvä
leikata enintään 2 x 2 cm:n paloiksi.
Kypsennysaikaanvaikuttaamyösruoanrakenteen
tiheys.Mitäkiinteämpääruokaon,sitäkauemminsitäon
kypsennettävä.
• Kokonainenpaistitarvitseepidemmänkypsennysajan
kuin pataruoka.
• Pihvitarvitseepidemmänkypsennysajankuin
jauheliharuoka.
Mitäkylmempääruokaon,sitäkauemminsitäon
kypsennettävä.Huoneenlämpöinenruokakypsyy
nopeamminkuinjääkaapistataipakastimestaotetturuoka.
Vihannesten kypsennysaika määräytyy niiden tuoreuden
mukaan.Tarkistavihannestentuoreusennenkypsennystä
japidennätailyhennäkypsennysaikaasenmukaan.
Koskakypsennysaikaonmikroaaltouuniakäytettäessä
lyhyt, ruoka ei kypsy liikaa.
• Voittarvittaessalisätäruokaanhiemanvettä.
• Kalaajavihanneksiakypsennettäessävettätarvitsee
lisätä vain hyvin vähän.
Mikroaaltoteho
Tehovalitaankypsennettäväntailämmitettävänruoan
laadun mukaan.
Tavallisestiruokakypsennetääntailämmitetääntäydellä
teholla.
• Täyttätehoakäytetäänesimerkiksiruoannopeaan
uudelleenlämmitykseen tai veden keittämiseen.
• Pientätehoakäytetäänpääasiassaruoan
sulattamiseensekäjuusto-,maito-jamunaruokien
valmistukseen.(Kokonaisiakuoressaolevia
kananmunia ei voi keittää mikroaaltouunissa, koska ne
voivaträjähtää.)Pientätehoavoidaankäyttäämyös
loppuvaiheenkypsennykseenjasilloin,kunhalutaan
säilyttää ruoan aromit parhaimmillaan.
Yleistietoja ruoan kypsentämisestä
• Josmikroaaltouunissakypsennetäänkokonainen
ateria,kannattaaaloittaakiinteimmistäruoka-aineista
kutenperunoista.Kunneovatkypsyneet,peitäne
siksiaikaakunmuutruoka-aineetkypsennetään.
• Useimmatruoatkannattaapeittää.Tiiviskansipitää
höyrynjakosteudenkypsennysastiassajalyhentää
sitenkypsennysaikaa.Tämäkoskeeennenkaikkea
vihannesten,kalaruokienjapataruokienkypsennystä.
Peitetynruoanlämpöjakautuulisäksiparemmin,joten
kypsennysaikalyheneejatulosonerinomainen.
• Parhaimmattuloksetsaavutetaan,kunruokaasetellaan
oikein, sillä mikroaaltosäteet ovat tehokkaimmillaan
uuniosan keskellä. Jos kypsennät esimerkiksi
perunoita, aseta ne lasisen kuumennusalustan
reunoille,jottanekypsyvättasaisesti.
• Jottakiinteätruoka-aineet,kutenpunainenlihatai
kananliha,kypsyisivättasaisesti,kääntelelihapaloja
muutaman kerran.
• Voitleipoamikroaaltouunissa,muttaäläkäytä
reseptejä,jotkasisältäväthiivaa.
• Kunkypsennätruokia,joissaonpaksukuori(esim.
perunoita,omenoita,kokonaisiakurpitsojatai
kastanjoita),pistelekuoreenreikiä,jottaruokaei
halkea kypsennyksen aikana.
• Perinteistäuuniakäytettäessäuuninluukkuaeiyleensä
kannataavatakeskenkypsennyksen.Mikroaaltouunien
kohdalla asia on toisin: oven avaaminen ei aiheuta
merkittävääenergia-tailämpöhukkaa.Toisinsanoen
voitavatamikroaaltouuninluukunjatarkistaaruoan
kypsyyden niin usein kuin haluat.
Tärkeitä varotoimenpiteitä ruokaa
valmistettaessa
• Joslämmitätmikroaaltouunissavauvanruokaatai
nestettätuttipullossa,sekoitaainaruokatainesteja
tarkista sen lämpötila huolellisesti ennen syöttämistä.
Näinlämpöjakautuuruokaantainesteeseentasaisesti
eikälapsisaapalovammoja.
TuttipulloonEISAAlaittaakanttaja/taituttiosaa,kun
se asetetaan mikroaaltouuniin.
• Jotkinruoka-aineetvoivatpalaajasavuta,josniitä
kuumennetaan liian kauan. Jos näin käy, pidä luukku
suljettunajakatkaisemikroaaltouunistavirta.
• Jotkinvähänvettäsisältävätruoka-aineet,kuten
suklaapalatjamakeattäytetytleivonnaiset,on
kuumennettavavarovasti.Muutoinruokavoimennä
pilalle tai rikkoa astian.
RUOANVALMISTUKSESSA KÄYTETTÄVÄT
VÄLINEET
Varmista ennen ruoanvalmistuksen aloittamista, että
astiat on valmistettu oikeasta materiaalista. Jotkin
muovityypitvoivatpehmetäjamuuttaamuotoaan,jajotkin
keramiikkatyypitvoivathaljetaetenkinpieniäruokamääriä
kuumennettaessa.
Näin voit kokeilla, sopiiko astia
mikroaaltouuniin:
• Asetaastialaitteeseen.
• Asetaastiaanlasi,jokaonpuolillaanvettä.
• Käynnistälaitejaannasenkäydä15–30sekuntia
täydellä teholla.
• Josastiakuumeneehuomattavasti,äläkäytäsitä.
Sopivat astiat ja materiaalit
Kunvalmistatruokaamikroaaltouunissa,käytäMIELUITEN
seuraaviavälineitäjamateriaaleja:
• Lasitjalasikulhot.
• Keramiikka(lasitettujalasittamaton).Ruokapysyy
kauemminkuumanalasitetussakeramiikka-astiassa
kuin muissa astioissa.
• Muoviastiat.Soveltuvatmoniinlämmitystarkoituksiin.
Varoitus!MikroaaltouunissaEISAAkäyttää
melamiinista, polyeteenistä tai fenolimuoveista
valmistettujamuoviastioita.
• Posliini.Mikroaaltouunissavoidaankäyttää
kaikenlaista posliinia, mutta suositeltavinta on käyttää
tulenkestävää posliinia.
27


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Melissa 653-146 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Melissa 653-146 in the language / languages: English, German, Danish, Swedish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,07 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info