Manual Melissa 653-146 (page 6 of 44) (English, German, Danish, Swedish, Norwegian, Finnish)

509174

Zoom out

Zoom in

1/44

GODE RÅD OM TILBEREDNING AF MAD

Ved tilberedning af mad i mikrobølgeovn gælder følgende

grundlæggende regler:

Tilberedningstid

Mindremængdermadtilberedeshurtigereendstore.

Hvismængdenafmadfordobles,øgestilberedningstiden

således til mere end det dobbelte.

Mindrekødstykker,småskogsnittedegrøntsager

tilberedeshurtigereendstorestykker.Afsammeårsag

anbefales det – hvis man f.eks. vil lave gullasch, stuvninger,

sammenkogte retter eller lign. – at kødet skæres i stykker

på maksimalt 2 x 2 cm.

Fødevarernes kompakthed er ligeledes af stor betydning

for tilberedningstiden. Jo mere kompakte fødevarerne er,

jolængeretidtagerdetattilberededem.

• Helestegekræverlængeretilberedningstidend

sammenkogte retter.

• Enstegkræverlængeretidendenretmedhakket

kød.

Jokolderefødevarerneer,jolængereskal

tilberedningstiden være. Fødevarer, der har stuetemperatur,

tilberedes således hurtigere end fødevarer fra køleskab

eller dybfryser.

Ved tilberedning af grøntsager afhænger tilberedningstiden

afgrøntsagernesfriskhed.Kontrollérderforgrøntsagernes

tilstand, og læg enten lidt tid til, eller træk lidt fra.

Den korte tilberedningstid ved brug af en mikrobølgeovn

bevirker, at maden ikke koger ud.

• Derkaneventuelttilsætteslidtvand.

• Vedkogningafskoggrøntsagererderkunbrugfor

en mindre mængde vand.

Mikrobølgeeffekt

Hvilkeneffektderskalvælges,afhængeraftilstandenaf

de fødevarer, der skal tilberedes.

Ideestetilfældeskalmadentilberedespåfuldeffekt.

• Fuldeffektanvendesbl.a.tilhurtigopvarmningaf

mad, kogning af vand eller lignende.

• Laveffektbrugesfortrinsvistiloptøningsamt

tilberedning af retter, hvori der indgår ost, mælk og æg.

(Heleægmedskalmåikkekogesimikrobølgeovn,da

æggene risikerer at eksplodere). Derudover anvendes

de lavere effekttrin også til færdigtilberedning og for at

bevare fødevarernes gode aroma.

Generelt om tilberedning

• Hvishelemåltidettilberedesimikrobølgeovnen,

tilrådes det at starte med de mest kompakte fødevarer

somf.eks.kartoer.Nårdisseerkogt,dækkesdetil,

hvorefter resten af fødevarerne tilberedes.

• Deestefødevarerbørdækkestil.Entættildækning

holder på damp og fugtighed, hvilket forkorter

tilberedningstiden i mikrobølgeovnen. Dette gælder i

særdeleshed,nårderertaleomgrøntsager,skeretter

oggryderetter.Tildækningaffødevarernegiverogså

en bedre fordeling af varmen og dermed et hurtigt og

godt resultat af tilberedningen.

• Foratopnådetbedstmuligeresultaterdetvigtigt

at placere fødevarerne på den rigtige måde,

da mikrobølgestrålerne er kraftigst i midten af

mikrobølgeovnen.Hvisduf.eks.bagerkartoer,bør

duplaceredemlangskantenafglasdrejetallerkenen,

så de tilberedes ensartet.

• Foratfåenensartettilberedningafkompakte

rettersomkødogfjerkræerdetvigtigtatvende

kødstykkerne nogle gange.

• Dukangodtbageimikrobølgeovn,blotikkeefter

opskrifter, hvori der indgår gær.

• Vedtilberedningaffødevarermedtykskal,f.eks.

kartoer,æbler,helesquashellerkastanjer,børdu

prikke huller i skallen for at forhindre, at fødevarerne

sprækker under tilberedningen.

• Nårmanlavermadien”traditionel”ovn,ermanvant

tilsåvidtmuligtatundgåatåbneovnlågen.Med

mikrobølgererdetanderledes:Hergåringenenergi

eller væsentlig varme til spilde. Det vil sige, at du kan

åbne ovnlågen og se til fødevarerne, så tit du vil.

Vigtige sikkerhedsforanstaltninger ved

tilberedning af mad

• Hvisdubrugermikrobølgeovnentilopvarmningaf

babymadellervæskeriensutteaske,skaldualtid

rørerundtimaden/væskenogkontrolleretemperaturen

grundigtførservering.Hermedsikrerdu,atvarmener

jævntfordelt,ogundgårskoldningsskader.

Lågetog/ellersuttenmåIKKEværesatpå

sutteasken,nårdennesættesindimikrobølgeovnen.

• Vedforlangtilberedningstidkannoglefødevarer

forkulleogudviklerøg.Hvisdetsker,skaldu

lade ovnlågen være lukket og slukke helt for

mikrobølgeovnen.

• Noglefødevarermedlavtvandindhold,f.eks.

chokolade i blokke og bagværk med sødt fyld, skal

varmesforsigtigt.Ellerskandebliveødelagteller

ødelægge beholderen.

BRUG AF TILBEHØR VED TILBEREDNING AF

MAD

Indendugårigangmedattilberedefødevareribeholdere,

bør du kontrollere, at de beholdere, du ønsker at anvende,

er lavet af et egnet materiale, da nogle plastarter kan

blive”slatne”ogdeforme,ogdanoglekeramiktyper

kan sprække (især ved opvarmning af små mængder

fødevarer).

For at teste om en beholder er egnet til brug i

mikrobølgeovn, skal du gøre følgende:

• Stilbeholderenindiapparatet.

• Stilsamtidigetglas,dererfyldthalvtopmedvand,i

beholderen.

• Startapparatet,ogladdenkørei15-30sek.på

højesteeffekt.

• Hvisbeholderenblivermegetvarmatrøreved,børdu

undlade at benytte den i mikrobølgeovn.

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Melissa 653-146 in the language / languages: English, German, Danish, Swedish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,07 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Melissa 653-146 Manual

Product: