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5. Avant la première utilisation
Enlevez tous les emballages de la friteuse.
Ouvrez le couvercle en appuyant sur la touche de déverrouillage du couvercle.
Relevez la poignée du panier jusqu'à ce qu'elle s'enclenche distinctement.
Sortez le panier de la friteuse par le haut.
Sortez l'élément chauffant/de commande par le haut.
Enlevez la cuve de friture du boîtier.
Nettoyez toutes les pièces comme décrit au chapitre « » à la page 45.Cette fri-
teuse est équipée d’une sécurité anti-surchauffe. Cette sécurité anti-surchauffe
se déclenche p. ex. lorsque l’appareil est préchauffé sans ou avec trop peu de
graisse ou si de la graisse solide se trouve dans l’appareil et qu’une température
trop élevée a été réglée.
Remettez les accessoires propres et entièrement secs dans la friteuse : tout
d'abord la cuve de friture puis l'élément chauffant/de commande jusqu'à ce qu'il
se verrouille sur le contact à fiche et ensuite le panier.
Vérifiez si la cuve de friture et l'élément chauffant/de commande sont correcte-
ment insérés.
La friteuse est maintenant prête à être utilisée.
6. Graisse de friture appropriée
Utilisez de préférence des graisses purement végétales telles que graisse de coco ou
d'arachide qui résistent aux hautes températures. Tenez compte des consignes indi-
quées sur l'emballage. L'huile d'olive ou d'arachide ayant une faible teneur en acides
gras insaturés convient uniquement pour des temps de friture courts.
Évitez les huiles végétales contenant des acides gras polyinsaturés telles qu'huile
de Carthame ou tournesol ainsi que les graisses animales comme p. ex. saindoux,
beurre ou suif de bœuf.
AVERTISSEMENT !
Faites tout d'abord fondre la graisse solide dans une
casserole à feu doux sur une plaque de cuisson. En-
levez également la graisse durcie dans la friteuse
et faites-la aussi fondre dans une casserole. Versez
la graisse liquide avec précaution dans la friteuse
FROIDE. Des éclaboussures de graisse sur l'élément
chauffant brûlant peuvent provoquer un incendie !
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