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4. Cocinar y cocer con el microondas
Para colocar los alimentos de forma que se cocinen por igual, ponga los trozos
más grandes en el margen exterior.
Tenga en cuenta el tiempo de cocción exacto.
Elija el tiempo de cocción más breve y prolónguelo después si es necesario.
ADVERTENCIA!
Peligro de incendio por altas temperaturas.
Los alimentos cocinados en exceso pueden empezar a
echar humo o quemarse.
Vigile constantemente la cocción.
Cubra los alimentos durante la cocción o calentamiento con una tapa adecuada
para microondas. Al tapar la comida se evitan salpicaduras y la comida se cocina
con más homogeneidad.
Se debe dar la vuelta una vez a ciertos alimentos (como trozos de pollo o ham-
burguesas) para acelerar su cocción. Los trozos más grandes (como pollo asado
u otros tipos de asados) deben voltearse al menos una vez.
También es importante recolocar la comida, p.ej. en el caso de las albóndigas:
transcurrida la mitad del tiempo de cocción, se deben recolocar los alimentos de
arriba a abajo y del exterior al interior.
Después de calentar el alimento, remuévalo bien si es posible con el fin de obte-
ner una distribución homogénea de la temperatura o déjelo reposar brevemen-
te.
4.1. Materiales aptos para el microondas
Puede adquirir recipientes y accesorios especiales para su microondas. Asegúrese
de que estén marcados como «adecuado para microondas» o «para microondas».
También puede utilizar los recipientes de los que ya dispone si el material es el ade-
cuado.
4.1.1. Materiales adecuados
AVISO!
¡Posibles daños materiales!
Los materiales que no son adecuados se pueden rom-
per, deformarse o fundirse debido al calor elevado.
No use recipientes de porcelana, cerámica o plástico,
ni películas de plástico en el modo grill o grill/combi.
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