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Reisauflauf
Zutaten für 4 Personen
2 Paprikaschoten, grün/rot
6 Esslöffel Öl
200 g Reis
250 ml Fleischbrühe
1 Dose Tomaten (400 ml)
5 Frühlingszwiebeln
4 Würstchen
4 Eier
50g geriebener Käse
2 Esslöffel Petersilie
Salz, Pfeffer, Paprikaplver (edelsüß),
Cayennepfeffer
Zubereitung
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in kleine Würfel
schneiden. In einem mikrowellengeeigneten Geschirr zusammen mit 3
Esslöffel Öl offen ca. 3-4 Minuten bei 800 Watt dünsten:
Drücken Sie 1x die Taste
und bestätigen mit .
Drehen Sie den Regler, um die Garzeit auf 3 oder 4 Minuten zu stellen.
Drücken Sie
, um den Garvorgang zu starten.
Den Reis unterrühren und mit der Brühe aufgießen. Die Gewürze dazuge-
ben. Die Tomaten mit der Flüssigkeit daruntermengen und zugedeckt 5
Minuten bei 800 Watt aufkochen:
Drücken Sie 1x die Taste
und bestätigen mit .
Drehen Sie den Regler, um die Garzeit auf 5 Minuten zu stellen.
Drücken Sie
, um den Garvorgang zu starten.
Rühren Sie das Gericht um und lassen Sie es bei weiteren 15 Minuten bei
640 Watt ausquellen:
Drücken Sie 2x die Taste
und bestätigen mit .
Drehen Sie den Regler, um die Garzeit auf 15 Minuten zu stellen.
Drücken Sie
, um den Garvorgang zu starten.
Währenddessen die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den zwekleiner-
ten Würstchen in einer Pfanne anbraten und unter den Reis mengen. Die
Eier mit dem Käse und der Petersilie sorgfältig verquirlen und unter den
Reis geben. Die Oberfläche glatt streichen und ohne Abdeckung wie folgt
in der Mikrowelle aufstocken lassen:
Drücken Sie 2x die Taste
und bestätigen mit .
Drehen Sie den Regler, um die Garzeit auf 8 Minuten zu stellen.
Drücken Sie
, um den Garvorgang zu starten.
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