501768
24
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/52
Next page
De varkenslet in blokjes van ongeveer 3cm snijden. De chi-
polata-worstjes in 3 stukken snijden. De nieren in 4 stukken
verdelen. De groene citroenen in schijfjes van 1/2 cm dikte
snijden. In een slakom, het sinaassap, de rum, de geplette
knoook, het zout en peper en de paprika mengen. Het vlees 2
uur laten marineren in deze bereiding, op een koele plaats. Het
vlees laten uitlekken en de verschillende soorten afwisselend
op de spies prikken, met nu en dan een schijfje groene citroen.
De brochetten lichtjes oliën en gedurende 20 min. grillen op
een vrij heet rooster. De brochetten regelmatig omdraaien.
BROCHETTEN MET KALFSVLEES EN KALFSNIER
Bereiding: 15 min. – Roostertijd: 15 tot 20 min.
- Voor 4 personen -
- 500 g kalfslet
- 1 ontvette kalfsnier - 200 g gerookt spek
- Olijfolie, zout en peper - Fijngeknipte bieslook
De kalfslet en de kalfsnier in blokjes van ongeveer 2 cm snij-
den. Het gerookt spek in reepjes van 2 cm snijden. Afwisselend
het kalfsvlees, de stukjes nier en het spek op de spies prikken.
Kruiden met zout en peper. Lichtjes inoliën met olijfolie. De
brochetten roosteren gedurende 15 min. en ze regelmatig om-
draaien. Warm opdienen, bestrooid met bieslook.
- VISGERECHTEN -
GEROOSTERDE ZALMMOTEN MET DILLE
Bereiding: 15 min. – Roostertijd: 12 tot 15 min.
- Voor 4 personen -
- 4 zalmmoten
- 4 soeplepels gehakte dille
- Olie - Zout en peper
- 75 g gesmolten boter
De zalmmoten kruiden met zout en peper. De zalmmoten be-
strijken met olie en ongeveer 7 min. roosteren aan elke kant.
Ondertussen de gesmolten boter, de dille, het zout en de pe-
per mengen. Heet geserveerd zijn de geroosterde zalmmoten
op hun best. Een nootje dilleboter op elke zalmmoot leggen.
Opdienen met gestoomde aardappelen versierd met wat dil-
leboter.
GEROOSTERDE TONGFILETS
Bereiding: 20 min. – Roostertijd: 12 tot 15 min.
- Voor 3 personen -
- 3 mooie tongle - 1 citroen
- 150 g paneermeel - peterselie
- 30 g bloem - 40 g boter
- 2 eieren - 1/2 kofelepel paprika
- Zout en peper
Ontdoe de tonglets van de ingewanden. De kop verwijderen
met een mes. De eieren lichtjes kloppen met de paprika, het
zout en de peper. Het paneermeel in een diep bord doen en
mengen met de bloem. De tonglets wassen en drogen. Ze één
voor één in de geklopte eieren wentelen en vervolgens in het
paneermeel. De tonglets op de grillrooster leggen. Gedurende
ongeveer 6 min. aan elke kant roosteren. Tijdens het roosteren,
regelmatig overgieten met gesmolten boter met daarin enkele
druppels citroen. Als de tonglets mooi goudgeel geroosterd
zijn, dan besprenkelen met gehakte peterselie en een snuifje
paprika.
- NAGERECHT -
GEKARAMELISEERDE BROCHETTEN MET HERFSTVRUCHTEN
Bereiding: 30 min. – Marinade: 1 u. – Roostertijd: 10 min.
- Voor 4 personen -
- 200 g appelen (renetten)
- 200 g blauwe pruimen
24
24


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Maybaum BG 710 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Maybaum BG 710 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 6,11 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info