Stoom kan gebruikt worden voor het opschuimen van melk voor cappuccino of het verwarmen van andere dranken.
Daar er een hogere temperatuur nodig is voor het maken van stoom dan voor het zetten van espresso is het
raadzaam altijd eerst de koffie te zetten voor u het apparaat stoom laat blazen. Dit om te voorkomen dat
de koffie in de filterhouder verbrandt. Het kan gebeuren dat er, vóórdat het stoompijpje stoom blaast, heet water uit
het stoompijpje lekt. U kunt dat in een aparte beker opvangen.
Het opschuimen van melk voor cappuccino
- Plaats een groter voorverwarmde kop dan voor espresso onder het filter.
- Druk op de knop Steam en vervolgens gaat het groene lampje uit en gaat het gele lampje aan.
- Na een verloop van tijd zal het gele lampje uitschakelen en het groene lampje inschakelen, waarmee wordt
aangegeven dat er voldoende stoom aanwezig is voor het opschuimen van de melk.
- Schenk ongeveer 100 ml melk in een smalle hoge beker die gemakkelijk onder het stoompijpje past
- Houd het melkkannetje onder het stoompijpje en steek het stoompijpje in de melk (let op: het uiteinde van
het stoompijpje mag de bodem van het melkkannetje niet raken).
- Draai nu de stoom knop Steam tegen de wijzers van de klok in om de stoom uit het stoompijpje te laten
komen. Het mondstuk mag de bodem van het melkkannetje niet raken. De stoom moet vrijelijk kunnen
circuleren.
- Houd een andere beker onder het stoompijpje en zet de draaiknop nogmaals op de stoomstand om
eventuele melkresten uit het stoompijpje te verwijderen.
Verwarmen van andere dranken.
U kunt uit dit apparaat heet water tappen voor het maken van instant dranken.
- Druk op de knop Steam en vervolgens gaat het groene lampje uit en gaat het gele lampje aan.
- Na een verloop van tijd zal het gele lampje uitschakelen en het groene lampje inschakelen.
- Houd het kopje onder het stoompijpje en steek het stoompijpje in het kopje (let op: het uiteinde van het
stoompijpje mag de bodem van het kopje niet raken).
- Draai nu de stoom knop Steam tegen de wijzers van de klok in om de stoom uit het stoompijpje te laten
komen. Het mondstuk mag de bodem van het melkkannetje niet raken. De stoom moet vrijelijk kunnen
circuleren.
Ontkalken
Afhankelijk van de hardheid van het drinkwater in uw leefomgeving dient het espresso-apparaat regelmatig ontkalkt
te worden. Ontkalk in ieder geval eens in de drie maanden.
Wanneer u het apparaat vaak gebruikt, ontkalk dan: eens per jaar indien het water in uw omgeving erg zacht is (<
7° dH); elke 3 maanden indien u water gebruikt met een hardheid van 7-14° dH; elke maand indien het wa ter in uw
omgeving erg hard is (> 14° dH). Bij twijfel kunt u bij het waterleidingbedrijf informatie inwinnen over de hardheid
van het water in uw omgeving.
Uit ecologisch oogpunt raden wij aan uitsluitend natuurlijke ontkalkingmiddelen te gebruiken (citroenzuur of
wijnsteenzuur - verkrijgbaar bij drogist en apotheek).
Los 2 eetlepels ontkalkingmiddel op in 0,5 liter water en schenk dit in het waterreservoir. Laat de oplossing door het
apparaat lopen (zonder koffie in het koffiefilter).
Herhaal dit evt. een tweede of derde keer. Laat vervolgens nog 1 of 2 waterreservoirs schoon water doorlopen.
