531492
85
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/132
Next page
Voor het eigengemaakte paneermeel (stokbrood, brood, crackers etc.)
01. Snijd het brood in sneden van ca. 2 cm en laat het droog worden.
02. Doe het brood in de kom met het metalen mes. Doe voor een fijner resultaat
ongeveer een half stokbrood tegelijk in de kom.
03. Laat de machine 2 minuten draaien.
04. Geef uw paneermeel extra smaak mee door gedroogde kruiden (tijm,
provençaalse kruiden, rozemarijn e.d.) toe te voegen.
05. Bewaar het paneermeel in een hermetisch afgesloten blik.
Voor het recept voor 8 personen is een half stokbrood voldoende.
Voor de krabkroketjes
06. Maak de mayonaise volgens het recept op p. 28 met de halve hoeveelheden van
de ingrediënten.
07. Breek de beschuiten en doe ze in de kom met het metalen mes.
08. Laat de machine draaien totdat de beschuiten goed verkruimeld zijn en voeg dan de
peterselie, de Worcestershire saus, de mosterd en de mayonaise toe.
09. Voeg terwijl de machine draait via de opening de eieren toe. Doe het krabvlees bij
het mengsel in de kom en druk enkele keren op PULSE.
10. Op smaak brengen met zout en peper. Het mengsel moet tamelijk pittig zijn.
11. Vorm er kroketjes van met een doorsnede van 3 cm. Zet ze 30 minuten in de
koelkast.
12. Rol de kroketjes door het paneermeel. Verhit de friteuse tot 170° C en bak de
kroketjes in kleine hoeveelheden in 10 minuten goudbruin.
Tip van de chef-kok: Geef er schijfjes citroen en sperzieboontjes of groene sla bij.
Krabkroketjes
AANTAL PERSONEN
2 4-6 6-8 8 +
FOODPROCESSOR
3200 4200 5200 5200
VOORBEREIDING
15 min 20 min 20 min 20 min
BAKTIJD
10 min 10 min 10 min 10 min
AANTAL KROKETJES
6 121824
Krabvlees
160 g 240 g 320 g 500 g
Boter
30 g 45 g 60 g 80 g
Beschuiten
2246
Eieren
1223
Mosterd
1 tl 2 tl 2 tl 3 tl
Mespuntjes Cayennepeper
1223
Bosjes peterselie
½112
Worcestershire saus
1 el 2 el 2 el 3 el
Mayonaise
1 el 2 el 2 el 3 el
Eigengemaakt paneermeel (droog brood)
Zout, peper
83
VIS
85


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,89 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013

Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 User Manual - English - 79 pages

Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 User Manual - German - 144 pages

Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 User Manual - French - 128 pages

Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 User Manual - Italian, Spanish - 144 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info