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HORNO
Debe limpiarse siempre despues de
cada uso. Para la limpieza interna del
horno quitar y desmontar las armazones
laterales, actuando como se describe
en el próximo párrafo.
Cuando el horno esta tibio, pasar sobre
las paredes internas un paño moiado
con agua jabonosa muy caliente u otro
producto similar.
El fondo del horno, armazones laterales,
asadera y parrilla se pueden lavar en la
pileta, sacándolos de su lugar.
MONTAJE Y DESMONTAJE DE LOS
ARMAZONES LATERALES
– Enganchar los armazones laterales en
los orificios de las paredes laterales
de la parte interna del horno (Fig. 6.6)
–Colocar en el centro de las guias de
los armazones laterales la asadera y
la parrilla, como se indica en la figura
fig. 6.7. La parrilla debe ser montada
de manera que el enganche de segu-
ridad, que evita la extracción acciden-
tal, sea dirigido hacia el interior del
horno.
– El desmontaje se efectúa actuando
inversamente.
Fig. 6.6
Fig. 6.7
Fig. 6.8
Fig. 6.9
BANDEJA DEL HORNO
La bandeja del horno se debe colocar
correctamente en la rejilla (fig. 6.9) e
insertar en los rieles laterales (fig. 6.8).
