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Schäden durch Zucker oder zuckerhaltige Speisen können Sie vor-
beugen, indem Sie Ihre Glaskeramik Kochfläche entweder immer,
oder vor der Zubereitung stark zuckerhaltiger Speisen mit Ceran®-
fix bzw. Collo Profi reinigen. Durch diese Mittel wird ein Silikonfilm
auf die Glaskeramik Kochfläche aufgebracht, der nicht nur schützt,
sondern außerdem Ihre Kochfläche noch „glatter macht‘ und wasser-
bzw. schmutzabweisend wirkt. Der Silikonfilm ist jedoch bei den ho-
hen Temperaturen, die in den Kochzonen auftreten, nicht beständig
und muss deshalb immer wieder neu aufgebracht werden.
Kochfeld abnehmen bei Ausführung RLU
Zum Abnehmen des Kochfeldes zuerst die Backrohrtür öffnen.
Den Bedienhebel wie abgebildet in die Öffnung über dem
Backrohr einführen.
Den Bedienhebel nach rechts schwenken, das Kochfeld wird
entriegelt. Anschließend das Kochfeld mit dem Bedienhebel
nach oben drücken und abnehmen.
Einbau
Das Kochfeld hinten in die beiden Halte-Rollen einhängen und
vorne absenken. Die Backrohrtür öffnen und den Bedienhebel
in die Öffnung über dem Backrohr einführen. Das Kochfeld
leicht nach unten drücken. Anschließend den Bedienhebel nach
links schwenken und das Kochfeld fixieren.
Stahlkochfeld
Bei einem Herd mit einer blank geschliffenen Stahlkochplatte wurde
die Oberfläche zum Schutz vor Korrosion vor dem Verpacken
eingeölt.
Erstes Einheizen
Vor der ersten Inbetriebnahme ist der aufgetragene Korrosions-
schutz von der Kochplatte abzuwischen. Öffnen Sie während des
ersten Heizens aber das Fenster, da der aufgetragene Korrosions-
schutz für kurze Zeit einen unangenehmen aber unbedenklichen
Rauch und Geruch entwickelt. Ebenso tritt bei der Stahlkochplatte
von der heißesten Stelle zum Plattenrand hin eine für Stahl typische
Verfärbung bei Wärmeeinwirkung auf. Diese Verfärbung wird mit
jedem weiteren Betrieb immer gleichmäßiger!
Reinigung
Das Reinigen der Stahlkochplatte erfolgt am zweckmäßigsten nach
dem Heizen im noch warmen Zustand. Zur Reinigung selbst können
herkömmliche pulverförmige oder flüssige Scheuermittel verwendet
werden. Hartnäckige Verkrustungen sind mit dem beigelegtem
Reinigungsvlies zu entfernen (Achtung: Schliffrichtung der Stahlherd-
platte beachten; nicht geeignet für Glaskeramik, Email, Kunststoff)
Danach feucht nachwischen und die Kochplatte abtrocknen lassen.
Dies erfolgt bei einem noch warmen Herd natürlich am schnells-
ten. Anschließend leicht mit säurefreiem Öl (z.B. Nähmaschinenöl,
Waffenöl) etwas Margarine einfetten. Lassen Sie keine Töpfe oder
Pfannen auf der kalten Kochplatte stehen. Es würden sich „Rosträn-
der“ bilden, die nur schwer zu entfernen sind!
Konservierung
Sollte der Herd für längere Zeit unbenutzt bleiben, so empfiehlt es
sich, die Kochplatte nach dem Reinigen mit säurefreiem Öl oder
etwas Margarine einzufetten. Vor der darauf folgenden Benutzung
ist die Kochplatte natürlich wieder abzuwischen! Wenn Sie diese
Hinweise befolgen, verhindern Sie Rost- und Fleckenbildung auf der
Kochplatte und der Herd behält sein gepflegtes Aussehen. Achten
Sie darauf, dass die Dehnfugen der Stahlkochplatte stets frei von Ver-
krustungen sind, um die Ausdehnung der Platte bei Wärmeeinwir-
kung zu ermöglichen. Eingebrannte Speisereste oder Schlackenteile
in den Fugen können einen Verzug der Stahlkochplatte verursachen.
Kochfeld
Typenprüfung / Qualitätssiegel
Die Geräteserie DACHSTEIN ist nach den strengsten Umwelt-
kriterien für den raumluftabhängigen Betrieb nach folgenden
Prüfgrundlagen geprüft:
DIN EN 12815 („Herde für feste Brennstoffe – Anforderungen
und Prüfungen“)
Die Prüfung erfolgte bei der Prüfstelle TGM in Wien.
Die Anforderungen an die Emissionsgrenzwerte und den Min-
destwirkungsgrad gemäß 1. BImSchV (1. und 2. Stufe) und Art.
15a B-VG (ab 2015) sowie der Städte München, Regensburg,
Stuttgart und Aachen, sowie der aktuellen Brandschutzzulas-
sung und Luftreinhalte-Verordnung der Schweiz werden erfüllt.
Das Gerät darf nur mit geschlossenem Feuerraum betrieben
werden, die Mehrfachbelegung des Schornsteines ist zulässig.
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