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Classer les aliments :
uY ranger les fruits et les légumes non emballés.
uTrop forte humidité : réguler lhygrométrie (voir 7.9 Régu‐
lation de lhumidité) .
Meat & Dairy-Safe
Une atmosphère de conservation relativement sèche sy
établit. Une atmosphère sèche convient pour les aliments
secs ou emballés (par exemple produits laitiers, viande,
poisson, charcuterie).*
Une atmosphère de conservation relativement sèche sy
établit. Une atmosphère sèche convient pour les aliments
secs ou emballés (par exemple produits laitiers, viande,
poisson, charcuterie).*
Classer les aliments :
uY ranger des aliments secs ou emballés.
Fish & Seafood-Safe *
Ce compartiment a un climat de stockage relativement sec.
Ce climat est adapté aux aliments secs ou emballés (par
exemple produits laitiers, viande, poisson, fruits de mer,
charcuterie).
Le compartiment contient un bac Fish & Seafood qui peut
être déplacé ou retiré.
Le réglage de la température seffectue par le biais de
l’écran de commande. La répartition des différentes zones
de température est uniquement possible lorsque le bac est
installé. (voir Température)
Les combinaisons de température suivantes sont possibles :
Fig. 5
Classer les aliments :
Fig. 6
uPositionner le bac Fish & Seafood. La position illustrée
vous montre une fonction de réfrigération optimale (voir
Fig. 6) .
uZone -2 °C: Y mettre les fruits de mer ou le poisson frais.
uZone 0 °C : Y mettre les produits laitiers ou la viande
emballée.
Remarque
Vous atteindrez le meilleur rendement énergétique avec la
combinaison de températures 0 °C / 0 °C.
Avec les combinaisons de températures -2 °C / 0 C° et
-2 °C / -2 °C, la consommation énergétique augmente légè
rement.
4.2 Stockage daliments dans le réfrigé
rateur et règles dhygiène alimentaire
La consommation croissante de plats cuisinés et dautres
aliments périssables et sensibles sans respecter la chaîne
du froid exige une maîtrise plus précise de la température
lors du transport et du stockage de ces produits. Dans les
foyers, lutilisation correcte du réfrigérateur et le respect
précis de règles dhygiène stricte contribuent significative‐
ment et efficacement à lamélioration de la conservation
des aliments.
4.2.1 Maintien de la température
uStocker les aliments les plus sensibles dans la zone la
plus froide de lappareil comme illustré sur la figure.
uAttendre que les aliments (par exemple la soupe) aient
complètement refroidi avant de les ranger dans lappareil.
uLimiter la fréquence douverture de la porte.
uRespecter les règles dhygiène alimentaire.
4.2.2 Règles dhygiène alimentaire
uAvant de les mettre au réfrigérateur, débarrasser les
aliments de leur emballage extérieur (par exemple :
emballages des packs de yaourts).
uEn principe, emballer séparément les aliments pour éviter
toute contamination entre les aliments.
uRanger les aliments de manière à ce que lair puisse
circuler librement autour.
uConsulter la notice, surtout pour les questions dentre‐
tien.
uNettoyer régulièrement lintérieur de lappareil à laide
dun détergent (pour les pièces métalliques avec un
produit non oxydant).
4.3 Durées de stockage
Les durées de stockage indiquées sont des valeurs indica‐
tives.
Pour les aliments portant une date limite de conservation,
cest toujours la date indiquée sur lemballage qui fait foi.
4.3.1 Compartiment réfrigérateur
Cest la date limite de conservation indiquée sur lemballage
qui fait foi.
4.3.2 BioFresh
Valeurs indicatives pour la durée de stockage dans le
compartiment Meat & Dairy-Safe*
Valeurs indicatives pour la durée de stockage lorsque la
fonction HumidityPlus est désactivée*
Beurre à 1 °C Jusqu’à 90 jours
Fromage à pâte dure à 1 °C Jusqu’à 110 jours
Lait à 1 °C Jusqu’à 12 jours
Charcuterie, produits
tranchésà 1 °C Jusqu’à 8 jours
Volaille à 1 °C Jusqu’à 6 jours
Viande de porc à 1 °C Jusqu’à 6 jours
Bœuf à 1 °C Jusqu’à 6 jours
Gibier à 1 °C Jusqu’à 6 jours
Gestion des aliments
8 * selon le modèle et l‘équipement
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