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5.3.2 SabbathMode ausschalten
u
Auf den Bildschirm drücken.
u
OFF drücken.
w
SabbathMode ist ausgeschaltet.
5.4 Feuchtigkeit einstellen
Die Luftfeuchtigkeit im Gerät ist einstellbar, je
nachdem welche Lebensmittel eingelagert
werden.
Die Luftfeuchtigkeit im Fach ist abhängig vom
Feuchtegehalt des eingelegten Kühlgutes sowie
von der Häufigkeit des Öffnens. Voreingestellt ist
DrySafe.
5.4.1 HydroSafe einstellen
Der HydroSafe eignet sich bei der Einstellung feucht zur Lage-
rung von unverpacktem Salat, Gemüse, Obst mit hoher Eigen-
feuchte. Bei gut gefülltem Schubfach stellt sich ein taufrisches
Klima mit einer Luftfeuchtigkeit bis zu max. 90 % ein.
u
Menü drücken.
u
Navigationspfeile so oft drücken bis DrySafe angezeigt
wird.
u
HydroSafe drücken.
w
HydroSafe ist eingeschaltet.
5.4.2 DrySafe einstellen
Der DrySafe eignet sich zur Lagerung von trockenen oder
verpackten Lebensmitteln (z. B. Molkereiprodukte, Fleisch,
Fisch, Wurst). Hier stellt sich ein relativ trockenes Lagerklima
ein.
u
Menü drücken.
u
Navigationspfeile so oft drücken bis HydroSafe ange-
zeigt wird.
u
DrySafe drücken.
w
HydroSafe ist ausgeschaltet.
5.5 Lebensmittel lagern
Hinweis
u
Nicht ins BioFresh-Teil gehören kälteempfindliches Gemüse
wie Gurken, Auberginen, Tomaten, Zucchini sowie alle kälte-
empfindlichen Südfrüchte.
u
Damit Lebensmittel nicht durch übertragene Keime
verderben: Unverpackte tierische und pflanzliche Lebens-
mittel getrennt voneinander in den Schubfächern lagern.
Dies gilt auch für verschiedene Fleischsorten.
Wenn Lebensmittel aus Platzmangel zusammen gelagert
werden müssen:
u
Lebensmittel verpacken.
u
Das oberste Schubfach kann mit max. 15 kg, das unterste
Schubfach kann mit max. 10 kg, die anderen Schubfächer
können mit jeweils max. 25 kg belastet werden.
u
Die Platten können jeweils mit 35 kg belastet werden.
5.6 Lagerzeiten
Richtwerte für die Lagerdauer bei geringer Luftfeuchtig-
keit bei 0 °C
Butter bis 90 Tage
Hartkäse bis 110 Tage
Milch bis 12 Tage
Wurst, Aufschnitt bis 9 Tage
Richtwerte für die Lagerdauer bei geringer Luftfeuchtig-
keit bei 0 °C
Geflügel bis 6 Tage
Schweinefleisch bis 7 Tage
Rindfleisch bis 7 Tage
Wild bis 7 Tage
Hinweis
u
Beachten Sie, dass eiweißreichere Lebensmittel schneller
verderben. D. h. Schalen- und Krustentiere verderben
schneller als Fisch, Fisch schneller als Fleisch.
Richtwerte für die Lagerdauer bei hoher Luftfeuchtigkeit
bei 0 °C
Gemüse, Salate
Artischocken bis 14 Tage
Sellerie bis 28 Tage
Blumenkohl bis 21 Tage
Broccoli bis 13 Tage
Chicorée bis 27 Tage
Feldsalat bis 19 Tage
Erbsen bis 14 Tage
Grünkohl bis 14 Tage
Karotten bis 80 Tage
Knoblauch bis 160 Tage
Kohlrabi bis 55 Tage
Kopfsalat bis 13 Tage
Kräuter bis 13 Tage
Lauch bis 29 Tage
Pilze bis 7 Tage
Radieschen bis 10 Tage
Rosenkohl bis 20 Tage
Spargel bis 18 Tage
Spinat bis 13 Tage
Wirsing bis 20 Tage
Obst
Aprikosen bis 13 Tage
Äpfel bis 80 Tage
Birnen bis 55 Tage
Brombeeren bis 3 Tage
Datteln bis 180 Tage
Erdbeeren bis 7 Tage
Feigen bis 7 Tage
Heidelbeeren bis 9 Tage
Himbeeren bis 3 Tage
Johannisbeeren bis 7 Tage
Kirschen, süß bis 14 Tage
Kiwi bis 80 Tage
Bedienung
14 * Je nach Modell und Ausstattung
14


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