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Aktiv-Umluft - Anleitung
Kategorie Zubereitung
4. Frische Pizza (At-4)
5. Kekse (At-5)
G
Kleine Kuchen (At-7)
(At-6)
- Temp. Lebensmittel : Raumtemp.
- Geräte : Pizza-Pfanne in der unteren
Schiene
Zutaten
Teig:
120 g Allzweck- oder Brotmehl \ 1 TL Trockenhefe
1/3 TL Salz \ 1 TL Zucker / 70 ml warmes Wasser
1 TL extra virgines Olivenöl, etwas Öl zum Bestreichen
Belag:
3 EL Tomatensauce \ 30 g Wurst, in Scheiben
1/2 Zwiebel, in Scheiben \ 2 frische Champignons, in Scheiben
1/2 frische Paprika \ 100 g geriebener Mozzarella
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Mit einem Mixer zu einem geschmeidigen und gleichmäßigen Teig
durchkneten. Teig ausrollen und in eine Pizza-Pfanne legen.
Pizza-Soße darübergeben. Belegen und mit Käse bestreuen.
Pizza-Pfanne in der unteren schiene in den ofen stellen.
Menü auswählen und auf Start drücken.
- Temp. Lebensmittel : Raumtemp.
- Geräte : Hohes und niedriges Rost
Zutaten
80 g brauner Zucker \ 80 g weiche Butter
1 Ei, leicht geschlagen \ 180 g Allzweck-Mehl, durchgesiebt
1/2 TL Backpulver \ 1/2 TL Natron
100 g Mini-Chocolate-Chips
Braunen Zucker und weiche Butter verrühren. Ei langsam hinzugeben
und locker schlagen. Mehl, Backpulver, Natron und Chocolate-Chips
hinzugeben und gut verrühren.
Teig mit einem Esslöel auf ein Blech auf das
hohes Rost
geben, und ein
Blech auf das niedrige Rost geben.
Die Bleche sollten einen Abstand von 2 cm zueinander haben.
Die Bleche auf das niedrige und hohe Rost schieben.
Menü auswählen und auf Start drücken.
Nach dem Backen aus der Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6.
- Höchstgewicht : 0,2~1,0 kg
- Temp. Lebensmittel : Raumtemp.
- Geräte : Niedriges Rost
Wählen Sie mittelgroße Kartoeln (à 200~220 g). Kartoeln waschen und
abtrocknen. Kartoeln mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Auf das niedrige Rost stellen. Menü und Gewicht auswählen und auf
Start drücken. Nach dem Garen 10 Minuten mit Folie abgedeckt stehen
lassen.
7.
- Temp. Lebensmittel : Raumtemp.
- Geräte : Muffin-Papierförmchen in der
unteren schiene
Zutaten
60 g Zucker \ 100 g weiche Butter \ 2 Eier, leicht geschlagen
150 g Allzweck-Mehl, durchgesiebt \ 1/2 TL Backpulver
10~13 Muffin-Papierförmchen (50 mm Boden x 30 mm Höhe)
Zucker und weiche Butter verrühren. Eier nach und nach dazugeben und
locker schlagen. Mehl und Backpulver hinzugeben und gut verrühren.
Gleich große Stückchen Teig in die Mun-Papierförmchen geben.
(25~30 g pro Förmchen).
Muffinförmchen in der unteren Schiene in den Ofen geben und mit
Alufolie abdecken.
Menü auswählen und auf Start drücken.
Nach dem Baken aus der Mikrowelle nehmen und abkühlen lassen.
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