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CARACTéRISTIqUES DES ALIMENTS ET CUISSoN PAR MICRo-oNDES
CARACTÉRISTIQUES DES ALIMENTS ET CUISSON PAR MICRO-ONDES
Piquer les aliments
Les aliments qui sont enfermés dans une coquille ou dans une peau ou une membrane risquent d’éclater dans le

les palourdes et les huîtres, et l’ensemble des légumes et des fruits.
Vérifier fréquemment les aliments pour voir s’ils sont cuits
Dans un four à micro-ondes, les aliments cuisent si rapidement qu’il est nécessaire de vérier fréquemment si les
aliments sont cuits. Certains aliments restent dans le four à micro-ondes jusqu’à ce quils soient entièrement cuits,
mais la plupart des aliments, y compris les viandes et les volailles, sont retirés du four, bien qu’il ne soient pas tout à
fait cuits, et cela permet aux aliments de continuer à cuire pendant le temps de repos. Pendant le temps de repos,
la température intérieure des aliments augmentera de 3° C à 8° C.
Temps de repos
Après avoir retiré les aliments du four, on laisse souvent reposer les aliments pendant 3 à 10 minutes. Pendant
le temps de repos, les aliments sont généralement recouverts pour conserver la chaleur sauf sils sont supposés
rester secs en texture (comme certains gâteaux et biscuits, par exemple). Ce temps de repos permet aux aliments
de continuer à cuire, développe la saveur des aliments et favorise le mélange des saveurs.
1 Garder l’intérieur du four propre
Les éclaboussures d’aliments ou de liquides collent aux parois du four et, entre le joint et la surface de la porte. Il est
recommandé d’essuyer immédiatement tout débordement avec un chion humide. Les miettes et les débordements
absorberont les ondes et allongeront le temps de cuisson. Utilisez un chion humide pour éliminer les miettes qui se
glissent entre la porte et la structure. Il est important de garder cette zone propre pour assurer une bonne étanchéité.
Nettoyez les éclaboussures de graisse avec un chion imbibé d’eau et de savon, puis rincez et séchez. N’utilisez pas de
détergent corrosif ou de produit de nettoyage. La lèchefrite peut être lavée à la main ou au lave-vaisselle.
2 Garder l’extérieur du four propre
Nettoyez l’extérieur de votre four avec de l’eau savonneuse, puis avec de l’eau propre et séchez avec un chion
ou avec de l’essuie-tout. Pour éviter d’endommager certaines parties du four, l’eau ne doit pas s’inltrer dans les
ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte pour éviter que le four se mette
à fonctionner accidentellement, et essuyez avec un chion humide, puis tout de suite après avec un chion sec.
Après le nettoyage, appuyez sur Stop/Annulation.
3
Si la vapeur s’accumule à l’intérieur ou à l’extérieur de la porte du four, essuyez les bandeaux à l’aide d’un chion.
Cela peut se produire lorsque le four fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et cela ne signie en
aucune manière le mauvais fonctionnement de l’appareil.
4
La porte et les joints de porte doivent être gardés propres. Utilisez uniquement de l’eau chaude et savonneuse,
rincez, puis séchez complètement.
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PLASTIQUE.
Les parties métalliques seront plus faciles à entretenir si vous les essuyez fréquemment à l’aide d’un chion humide.
5
N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.
6
Débranchez votre four de la prise électrique si vous nettoyez le panneau de contrôle avec un chion humide ou si vous
versez de l’eau sur le verre pour le nettoyer. Si non, l'appareil risque de s'allumer sans que vous le vouliez.
Pour nettoyer votre four
FRANçAIS
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