452653
30
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
LEBENSMITTELEIGENSChAFTEN & GArEN IN DEr MIkrOWELLE
Abdecken
Das Abdecken der Lebensmittel führt zum Einschluss der Wärme und des Dampfes, wodurch Lebensmittel
schneller gegart werden. Benutzen Sie einen Deckel oder Mikrowellenfolie, die Sie an einer Ecke etwas oen
lassen, um ein Reißen der Folie zu verhindern.
Bräunen
Fleisch und Geügel, das fünfzehn Minuten oder länger gegart wird, bräunt leicht im eigenen Fett. Lebensmittel,
die kürzer gegart werden, können mit einer Bratensauce wie Worcester-Sauce, Sojasauce oder Barbecue-Sauce
bepinselt werden, um eine appetitliche Farbe zu erhalten. Da nur relativ geringe Mengen dieser Bratensaucen
verwendet werden, wird der Originalgeschmack des Rezeptes nicht verändert.
Abdecken mit Pergamentpapier
Das Abdecken mit Pergamentpapier hilft sehr gut gegen Spritzer und trägt mit dazu bei, dass die Wärme in den
Lebensmittel bleibt. Da diese Form der Abdeckung jedoch nicht so dicht ist wie eine Abdeckung mit Deckel
oder Frischhaltefolie, können die Lebensmittel leicht austrocknen.
Anordnung und Aufstellen
Einzelne Lebensmittel wie Ofenkartoeln, kleine Kuchen und Hors d’oeuvres erwärmen sich gleichmäßiger,
wenn sie im Herd in einem gleichmäßigen Abstand, vorzugsweise kreisförmig, angeordnet werden. Stapeln Sie
Lebensmittel niemals übereinander.
Umrühren
Umrühren ist das A und O beim Garen in der Mikrowelle. Beim herkömmlichen Kochen dient das Umrühren
dazu, Lebensmittel und Speisen zu vermischen. In der Mikrowelle gegarte Lebensmittel werden jedoch
umgerührt, damit die Wärme gleichmäßig verteilt wird. Immer von außen nach innen rühren, da die
Lebensmittel außen zuerst warm werden.
Wenden
Große, hohe Lebensmittel wie Braten und ganze Hähnchen sollten gewendet werden, damit sie oben und
unten gleichmäßig garen. Es ist ebenfalls empfehlenswert, Hähnchenteile oder Koteletts zu wenden.
Dickere Teile außen platzieren
Da Mikrowellen in die Außenbereiche der Lebensmittel eindringen, ist es sinnvoll, dickere Stücke Fleisch,
Geügel und Fisch an den Rand des Kochgeschirrs zu legen. Auf diese Weise gelangt der größte Teil der
Mikrowellenenergie in die dickeren Stücke, so dass die Lebensmittel gleichmäßig garen.
Abschirmen
Über die Ecken oder Kanten quadratischer oder rechteckiger Lebensmittel können Streifen aus Alufolie
(die Mikrowellen abhalten) gelegt werden. So wird verhindert, dass diese Teile verkochen. Verwenden Sie
nicht zuviel Folie und achten Sie darauf, dass die Folie am Behälter befestigt ist und keinen Kontakt zu den
Herdinnenächen hat, da sie andernfalls zur Entstehung von „Lichtbögen" im Herd beitragen kann.
Hochlegen
Dicke oder dichte Lebensmittel können höher platziert werden, damit die Mikrowellen auch von unten und ins
Innere der Lebensmittel eindringen können.
Einstechen
Lebensmittel mit Schale, Haut oder Membrane werden wahrscheinlich im Herd explodieren, sofern sie nicht vor
dem Garen angestochen werden. Zu diesen Lebensmitteln gehören Eigelb und Eiweiß, Venusmuscheln, Austern
sowie Obst und Gemüse (ganze Früchte).
LEBENSMITTELEIGENSCHAFTEN & GAREN IN DER MIKROWELLE
30


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for LG MJ 3281BP at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of LG MJ 3281BP in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 6,01 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of LG MJ 3281BP

LG MJ 3281BP User Manual - English - 36 pages

LG MJ 3281BP User Manual - Dutch - 34 pages

LG MJ 3281BP User Manual - French - 72 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info