Raadgevingen voor het bewaren van voedsel
88
Voedsel bewaren
Bewaar vers voedsel in het koelkastcompartiment. De manier waarop voedsel wordt
ingevroren en ontdooid, is doorslaggevend voor het bewaren van de versheid en de
smaak.
Bewaar geen voedsel dat gemakkelijk bederft bij lage temperatuur, zoals bananen of
meloenen.
Laat heet voedsel eerst afkoelen voordat u het in de koelkast bewaart, het plaatsen
van heet voedsel in de koelkast zou ander voedsel kunnen bederven en zou kunnen
leiden tot hogere elektriciteitsrekeningen.
Wikkel voedsel dat u in de koelkast plaatst in vinylfolie of leg het in een doos die is
afgesloten met een deksel. Dit voorkomt dat het vocht eruit verdampt en dat het
voedsel zijn smaak en zijn voedingswaarde verliest.
Stop de luchtdoorgangen niet dicht met voedsel. Een vlotte doorstroming van koude
lucht zorgt voor een uniforme temperatuur in de koelkast.
Open de deur niet te vaak. Via de open deur kan warme lucht de koelkast
binnenstromen en de temperatuur doen stijgen.
Bewaar nooit teveel levensmiddelen op het rooster in de deur want de binnenste
roosters kunnen er tegen aandrukken zodat de deur niet helemaal dicht kan.
Plaats nooit flessen in de diepvriezer – die kunnen barsten wanneer ze bevriezen.
Vries nooit opnieuw voedsel in dat al ontdooid is geweest. Het zou zijn smaak en
voedingswaarde verliezen.
Om bevroren voedsel, zoals roomijs, lange tijd te bewaren moet u het op de
legplaat in de diepvriezer leggen en niet in het deurrek.
Raak koud voedsel en bakjes, in het bijzonder metalen, niet met natte handen aan,
en plaats geen glazen producten in de vriezer.
- Dit kan leiden tot vorstblaren. Glas kan breken indien de inhoud bevriest.
Plaats geen vochtig voedsel op de bovenste roosters in de koelkast, het zou kunnen
bevriezen door direct in contact te komen met koude lucht.
Maak het voedsel schoon voor u het in de koelkast legt. Groenten en fruit moeten
worden gewassen en afgedroogd, en verpakt voedsel moet worden
schoongewreven, zodat het omringende voedsel niet kan worden aangetast.
Als u eieren wilt bewaren in het eierrekje of het bakje, kijk dan eerst na of ze vers
zijn. Plaats ze altijd rechtop, waardoor ze langer vers blijven.
Diepvriesgedeelte
Koelkastgedeelte
•
Als u het toestel hebt opgesteld in een warme, vochtige plaats, als u de deur vaak
opent of als u er een grote hoeveelheid groenten in bewaart, dan is condensvorming
mogelijk. Dit heeft echter geen invloed op de goede werking.
Veeg het gecondenseerde vocht weg met een schone doek.
OPMERKING
