516907
15
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
15
Beschrijving Bakermat
4.5 Korte uitleg bereidingswijzen
4.5.1 Mastermind
In de menu’s kunt u kiezen voor verschillende
bereidingswijzen. Onderstaand per bereidingswijze een
korte uitleg. Een meer uitgebreide uitleg van
bereidingwijze is elders in deze handleiding opgenomen.
Opwarmen
De opwarmfase brengt de oven op de juiste temperatuur
voordat producten worden geladen. Het is hierdoor
mogelijk om een hogere temperatuur te bereiken dan bij
de instelling nodig is. Dat compenseert
temperatuurverlies bij het laden van de oven.
De opwarmfase is afgelopen als de ingestelde
temperatuur bereikt is.
Vochtfase
De vochtfase wordt vaak gebruikt bij bake off-producten.
U kunt met deze fase een instelbare hoeveelheid vocht
(ml) inbrengen in de oven vóór het afbakken. Deze fase
kunt u eindigen met een pauzetijd.
Deze fase is afgelopen als de ingestelde hoeveelheid
water geïnjecteerd is én de pauzetijd verstreken is.
Bereiding op tijd
Standaard bereidingsmethode op tijdsbasis.
Bij een vochtinstelling van 0% kunt u de klep open of dicht
zetten. Bij alle vochtpercentages hoger dan 0% is de klep
gesloten.
Deze fase is afgelopen als de ingestelde tijd verstreken is.
4.5.2 Digital
4.5.3 Bereiding op tijd
Standaardbereidingsmethode op tijdsbasis.
Deze fase is afgelopen als de ingestelde tijd verstreken is.
4.6 Baktijdcorrectie
Het bereiden van één product of een oven vol bevroren
producten maakt nogal wat verschil. En wat te denken als
de deur tijdens het bakproces een tijdje geopend wordt.
Allemaal ongewenste invloeden op het bakresultaat.
De oven corrigeert voor deze factoren en verlengt of
verkort de baktijd via een slimme formule als de
temperatuur teveel afwijkt.
15


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules
1

Forum

leventi-bakermat-mastermind

Reset search

  • hello. I have a combi oven and it shows me the service 118. does anyone know how to help me what to do Submitted on 8-9-2021 at 21:41

    Reply Report abuse
  • hallo, ich habe einen Kombibackofen und er zeigt mir den Service 118. weiß jemand, wie man mir helfen kann? Submitted on 8-9-2021 at 21:32

    Reply Report abuse


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Leventi Bakermat Mastermind at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Leventi Bakermat Mastermind in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,35 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info