792735
106
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/160
Next page
106
Generelt om håndtering af fødevarer
Ved spidse fødevarer eller fødevarer med
skarpe kanter (f.eks. knogler, skeben) skal
du dække kanterne med papir eller et stykke
folie fra en vakuumpose.
Flydende fødevarer skal først nedfryses i en
bageform eller en frysefast skål inden vaku-
umering. Herefter skal de vakuumforsegles
og fryses ned igen med det samme.
Til vakuumforsegling af ikke frosne føde-
varer, skal du bruge en ca. 5 cm længere
pose, så fødevarerne ikke kan brede sig ud
under frysningen.
Letfordærvelige fødevarer skal fryses ned
eller lægges på køl direkte efter vakuum-
forseglingen. Sådanne fødevarer må ikke
opbevares ved stuetemperatur.
En korrekt forsegling ser ”klar” ud. Hvis sve-
jsesømmen ser plettet, ufuldstændig, krøllet
eller mælket ud, skal du klippe svejsesøm-
men af og starte forfra.
Skrøbelige madvarer, f.eks. kød, sk, bær osv.
bør du fryse ned først, så de ikke bliver mast
under vakuumeringen eller brug vakuum-
maskinens PULSE-knap til at styre vakuume-
ringsprocessen manuelt.
Hvis du emballerer fersk kød uden at fryse
det først, skal du lægge et stykke køkken-
rulle mellem kødet og posens overside. Det
hjælper med at absorbere fugten.
Undgå at vakuumpakke produkter, som
støver meget.
Du må aldrig vakuumpakke svampe eller
hvidløg.
Vask altid hænder og samtlige redskaber og
overader, før du vakuumpakker fødevarer.
Hvis du skræller frugt og grøntsager inden
vakuumforseglingen, forlænges deres hold-
barhed.
Grøntsager såsom broccoli, blomkål og kål
skal blancheres kort og nedfryses, inden de
vakuumpakkes, da de ellers afgiver gasser.
IVakuum-pakning i beholder
Brug kun vakuumbeholdere, som er anbefalet
af producenten og sørg for, at beholderen
er ren og tør.
Rengør kanten af låget på beholderen og tæt-
ningslisten på beholderens låg.
Undersøg omhyggeligt låg, ventil og beholder
for skader.
1. Læg fødevarerne ned i beholderen. Sørg for,
at der er tilstrækkelig afstand (mindst 1 cm)
op til beholderens låg.
2. Åbn maskinens låg.
Stik slangeadapteren ind i den dertil beregne-
de tilslutning på maskinen og læg sugehove-
det hen over åbningen på beholderens låg.
3. Tryk sugehovedet let nedad, så der ikke op-
står luftlækage mellem vakuumbeholder og
låg.
Inden du bruger vakuumbeholderen, skal du
også altid følge betjeningsvejledningen og
producentens anvisninger.
Tryk AUTO-knappen for at starte vakuu-
meringen. Maskinen stopper automatisk og
indikatoren slukker, så snart processen er
afsluttet.
Du kan nu tage sugehovedet op og fjerne
slangeadapteren fra maskinen.
Følg altid betjeningsvejledningen for vakuum-
beholderen.
106


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Leifheit Vacu Power 100 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Leifheit Vacu Power 100 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1.49 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info